6. PACOVSKÉ PIVNÍ SLAVNOSTI

Zdravím z minipivovaru, 

 

rádi bychom  Vás pozvali na  

6. Pacovské pivní slavnosti 
21. Května od 13 hodin do 24 hodin 

 

Čeká na vás bohatý hudební program a spousta cen.

Ta nejhlavnější 366 piv :-)

 

Budeme se na Vás těšit . 


S pozdravem Vlaďka Němcová 
RODINNÝ MINIPIVOVAR PACOV
606/63 63 43
www.minipivovarpacov.cz

Chcete znát světové trendy ve vaření a prodeji craft piva?

Loňský ohlas prezentace na téma profesionální pivní sommeliérství nás přivedlo na myšlenku přeměnit Pivo Bier Ale FORUM 2019 v konferenci, která získá stejný časový formát jako výstava Pivo Bier Ale EXPO. Příprava ukázala, že však potřebujeme dny tři. První se zaměřením na kvalitní suroviny a technologická zařízení, druhý na obaly, marketing a zviditelnění na sociálních sítích a třetí na téma prezentace pivních stylů a vaření piva. Díky partnerství konference s pivovarem Budějovický Budvar n. p. se navíc otevřela možnost pozvat profesionály a znalce piva ze zahraničí, takže díky jejich prezentacím získá Pivo Bier Ale FORUM 2019 srovnatelnou úroveň s prestižními akcemi v Evropě.

 

Majitelé, sládci nebo další profesionálové, kteří působí v pivovarech sdružených v Českomoravském svazu minipivovarů, mají zajištěnou účast pro dvě osoby pro každý den konference zdarma, pokud se registrují na webu pbaforum.cz nebo prostřednictvím emailu: produkce@pbaforum.cz. Pouze registrovaní účastníci dostanou vzorky piva a surovin.

 

Registrovat se můžete ZDE

 

Program Pivo Bier Ale Forum 2019 Praha/České Budějovice

 

Kongresové centrum Praha

úterý 29. ledna 2019 9.00 až 17.00

 

Komorní sál III. patro

registrace od 8.30

zahájení konference 9.00

hlavní téma: Význam profesionálního pivního sommelierství, Výběr kvalitních surovin pro výrobu piva

 

Jižní sál III. Patro

zahájení konference 11.00

hlavní témata: Stavba pivovarů, Filtrace a stáčení piva, Obaly a marketing

závěr 17.00

 

středa 30. ledna 2019

Kongresové centrum Praha 9.00 až 17.00

 

Jižní sál III. patro:

registrace 9.00

zahájení konference: 10,00 hodin

hlavní téma: Provoz a optimalizace pivovaru a Výběr kvalitních suroviny pro výrobu piva II. Část a prezentace piva na sociálních sítích

Komorní sál

Od 14,00 hodin

Hlavní téma pivní turistika

 

čvrtek 31. ledna 2019

Sál Rožmberk Clarion Congress Hotel – České Budějovice

 

registrace od 9.30

zahájení konference 10.00

Hlavní téma:

Fenomén Craft Beer

Zachování pivovarského řemesla a éra craft pivovarů

Tim Webb (Anglie)

10.35 až 11.10 Export a import piva z craft pivovarů v Evropě

Rick Kempen (Nizozemsko)

Senzorická analýza piva s použitím Aromastifte Institut Romeis (Německo)

a setů FlavorActiV (Anglie).

 

Pivní styly současnosti

Bitter, Pale Ale, IPA – Jeff Evans (Anglie)

Sour beer neboli kyselá piva – Lorenzo Dabove (Itálie)

 

Workshop

Moderované ochutnávky zahraničních pivních stylů

 

Závěr: 18.00

Změna programu vyhrazena.

 

Nenechte si ujít oborovou výstavu pro profesionály Bier Ale EXPO 2019, která se koná 29. 1. až 30. 1. v Kongresové centrum Praha. Pokud se registrujete na www.pivobieraleexpo.cz

 

Souběžně s konferencí Pivo Bier Ale FORUM 2019 se také uskuteční národní degustační soutěž o nejlepší pivovar s národní porotou České a moravské pivní koruny 2019 a národní degustační soutěž o nejlepší české pivo a pivovar s mezinárodní porotou Golden Bohemia 2019.

 

 

 

 

 

Získejte náskok před konkurencí

Pivovarnictví se v současnosti vyvíjí velmi dynamickým způsobem. Do České republiky přichází přímo nebo prostřednictvím zastoupení řada významných firem, které nabízí řadu možností, jak rozšířit sortiment pivovaru nebo lépe prodávat pivo.

 

Zveme Vás výstavu pro profesionály v oboru pivovarnictví Pivo Bier Ale EXPO 2019, která se koná 29. a 30. ledna 2019 v Kongresové centrum Praha. Otvírací doba 9.00 až 18.00 hodin Slavnostní zahájení proběhne od 10.00 hodin v Jižní sále III

 

Zaměření výstavy:

 - surovina na výrobu piva

- zařízení, přístroje a technologie pro stavbu, rozšiřování a optimalizaci pivovarů

- filtraci, stáčení a obaly pro prodej piva

- marketing a sociální sítě pro konzumenty piva

- profesionální pivní sommeliérství

 

3. ročník výstavy přinese rozšíření v podob. Návštěvníci se mohou těšit na 35 expozic a 60 značek z více než deseti zemí.

 

Mezi nejvýznamnější z nich ze zahraničí patří:

Anton Paar, Charles Faram, Ireks, Murphy and Son, Lallemand, Gai, Marienthaler, Micro-Matic, Plastinsa, Remmers, ACO a řada dalších

 

Poprvé se představí:

Glacier Hops Ranch (USA), BASF a sladovna Best Maltz (Německo) nebo FlavorActiV z Anglie.

Tradičně se výstavy účastní české firmy jako Bílek Filtry, Arix, Oreon Trading and Marketing, Eutit nebo Hops Products.

Nově se seznámíte s produkty společností nebo značek Beerex, Ecoluxin, velkoobchodu GMS a řady dalších.

 

Cena vstupenek činí jednodenní: 500 Kč nebo dvoudenní: 900 Kč. Prodej probíhá pouze 29. a 30. ledna 2019 u vstupu na výstavu v Kongresovém centru Praha od 9.00 do 16.00 hodin.

 

Zástupci pivovarů, které jsou členy Českomoravského svazu minipivovarů, mohou získat vstupenky zdarma na základě registrace prostřednictvím emailu: registrace@pbaforum.cz

 

Kongresové centrum Praha se nachází v bezprostřední blízkosti stanice metra Vyšehrad, trasa C. K dispozici jsou rozsáhlé prostory pro parkování osobních aut. Bezbariérový přístup je zaručen Doporučujeme použít zadní vchod číslo 10 určený pro výtahy přímo k výstavním sálům v prvním a třetím patře. K oběma sálům jede stejný výtah, který zastavuje v předsálí bezprostředně před vchodem na výstavu.

 

Nenechte si ujít třídenní konferenci Pivo Bier Ale FORUM 2019, kterou pořádáme s podporou národního pivovaru Budějovický Budvar. Koná se 29.1. až 30.1. Kongresové centrum Praha Komorní sál a Jižní sál II. (9.00 až 17.00) Patro a 31.1. hotel Clarion České Budějovice (10.00 až 18.00).

 

Souběžně s výstavou Pivo Bier Ale EXPO 2019 se také uskuteční národní degustační soutěž o nejlepší pivovar s národní porotou České a moravské pivní koruny 2019 a národní degustační soutěž o nejlepší české pivo a pivovar s mezinárodní porotou Golden Bohemia 2019.

 

 

 

 

Beviale Family se dál rozrůstá

Na BrauBeviale 2016 oznámila skupina NürnbergMesse Group spuštění globální sítě na téma výroby nápojů pod názvem Beviale Family. Již existující platforma nápojového průmyslu, BrauBeviale v německém Norimberku, tak byla pozvednuta na mezinárodní úroveň. Od té doby se produktová rodina neustále rozrůstá.

 

Veletrh BrauBeviale prokazuje už desítky let své know-how v nápojovém průmyslu a má stále mezinárodnějí rozměr. Logickým dalším krokem proto bylo převedení tak úspěšného konceptu na významné rostoucí trhy po celém světě a otevřít tam zákazníkům nové cesty. Nápojový průmysl je velmi propojený přes hranice zemí, dochází k výměně zkušeností a zástupci oboru se chtějí od sebe navzájem učit. Posláním skupiny NürnbergMesse Group je toto úsilí podporovat a nabízet pracovníkům v odvětví na celém světě vhodnou platformu. Partnerem celé produktové rodiny jsou dvě renomované vzdělávací instituce: akademie Doemens a Experimentální a vzdělávací ústav pivovarnictví v Berlíně (VLB).

 

První „přírůstek“ produktové rodiny, veletrh Beviale Moscow, měl úspěšnou premiéru v roce 2015. Od té doby se Beviale Moscow dále rozrůstá a nyní, po třetí edici na jaře roku 2018, se mu na náročném, ale velmi slibném východoevropském trhu podařil skutečný průlom. Při rekordním počtu vystavovatelů (146) a návštěvníků (více než 5300).

 

Veletrhem CRAFT BEER CHINA se skupina NürnbergMesse Group v květnu 2016 poprvé zaměřila na řemeslnou výrobu piva. Vedle navazování kontaktů zde hraje důležitou roli také myšlenka vzdělávání. Letos tak byl opět představen osvědčený mix veletrhu a konference. Také tato událost se v roce 2018 uskutečnila už potřetí. Opětovný úspěch – enormní nárůst počtu vystavovatelů (180, 2017: 100) a návštěvníků (kolem 9800, 2017: cca 5300) – dokazuje, že téma přitahuje velký zájem i na rychle rostoucích trzích.

 

Na veletrhu CRAFT BEER ITALY, který měl premiéru v listopadu 2017, zůstala Beviale Family věrná úspěšnému konceptu a i zde se zaměřila na řemeslné pivo. Itálie už dávno není vnímána jen jako vinařská země. Pivní scéna, zejména řemeslně vyráběné pivo, dnes představuje velmi silný a dynamický trh.

 

Zbrusu nový je v portfoliu veletrh CRAFT DRINKS INDIA. Na rozdíl od svých „sesterských“ veletrhů v Rusku (celý nápojový průmysl) a Číně nebo Itálii (zaměření na craft beer) představil tento veletrh na své premiéře začátkem července celou paletu nápojového průmyslu. Spojujícím prvkem je zaměření na craft. Skupina NürnbergMesse Group tak reaguje na skutečnost, že indický trh s alkoholickými nápoji je v tomto oboru jedním z nejrychleji rostoucích trhů na světě.

 

Aby v síti nezůstaly opomenuty ani trhy a regiony, ve kterých skupina NürnbergMesse Group nepořádá své vlastní akce, realizuje Beviale Family další projekty ve spolupráci s jinými subjekty. Například Feira Brasileira da Cerveja v brazilském Blumenau byla na jaře 2018 poprvé součástí Beviale Family.

 

Německo, 13.-15.11.2018, BrauBeviale v Norimberku, www.braubeviale.de/

Rusko: 19.- 21.2.2019,  Beviale Moscow v Moskvě, www.beviale-moscow.com/en/

Itálie: 27.-28.3.2019, Craft Beer Italy v Miláně, www.craft-beer-italy.it

Čína: 15.-17.5. 2019, Craft Beer China v Šanghaji, www.cbcechina.com/en

Indie: 3. - 4. 7. 2019, CRAFT DRINKS INDIA v Bangalore, www.craftdrinksindia.com

Více informací k Beviale Family naleznete zde: www.beviale-family.com

 

V případě dotazů kontaktujte výhradní zastoupení NürnbergMesse pro Českou republiku společnost PROveletrhy s.r.o., info@proveletrhy.cz, www.proveletrhy.cz

 

 

Autor: PROveletrhy, listopad 2018

 

Brau Beviale klepe na dveře

Od 13. do 15. 11. 2018 se stane norimberské výstaviště Mekkou nápojového průmyslu. Koná se zde veletrh BrauBeviale, který již více než 40 let láká odborníky a milovníky nejen piva, aby se informovali o novinkách v nápojové branži. Z dřívější výstavy, zaměřené převážně na pivní průmysl, se stala z veletrhu mezinárodní akce, která prezentuje celý procesní řetězec výroby nápojů: suroviny, technologie, logistiku, obalová řešení a marketingové prostředky. Letos zde představí své výrobky a suroviny přes 1200 vystavovatelů.

Buďte u toho!

Na základě spolupráce našeho svazu s pořadatelem veletrhu nabízíme členským firmám vstupenku na veletrh zdarma.

Pokud máte o bezplatnou vstupenku zájem, zadejte e-code: BB18CMMA na webové stránce: www.braubeviale.de/en/visitors/tickets

Pro provedení registrace získáte vstupenku na veletrh, kterou si vytisknete. Se vstupenkou již neprovádíte na místě žádnou další registraci, jdete přímo ke vstupním turniketům.

Seznam všech vystavovatelů naleznete zde https://www.braubeviale.de/en/ausstellerprodukte, detailní informace k veletrhu a doprovodnému programu na www.braubeviale.de. V případě dotazů můžete kontaktovat zastoupení veletrhu v ČR, společnost PROveletrhy, info@proveletrhy.cz

KAMPUS FEST - Studentský festival pivovarnictví

2. 10. 2018 proběhn v Kampusu v Dejvicích Kampus fest 2018.

 

Kampus Dejvice se 2. 10. 2018 promění ve festivalový areál spojující studenty napříč všemi školami. "Pojď na jedno s budoucím architektem, knězem, strojařem nebo chemikem. Čeká tě hudba na 2 stagích přímo před NTK a v Technické. Auta vystřídají studentské spolky, stánky s jídlem a hlavně 18 minipivovarů. Dokážeš ochutnat všechny? Balling by to dal."

 

Více informací na http://www.kampusfest.cz/ 

 

BRAUBEVIALE 2018

13. - 15. listopadu proběhne v Norimberku v Německu BrauBeviale 2018. 

 

Akce SLUNCE VE SKLE 2018 se blíží

11. ročník festivalu minipivovarů „Slunce ve skle“ se bude konat opět jako dvoudenní akce, a to v pátek 21. 9. a v sobotu 22. 9. 2018.

 

V pátek 21.9. proběhne akce od 17 hodin v pivovarské zahradě a v sobotu 22.9. od 13.00 hodin v prostorách Pivovarského dvora a na Selské návsi.

 

V sobotu 22.9. proběhne od 9.00 hodin odborná degustační soutěž o nejlepší světlý festivalový ležák, která nahradí dosud pořádanou návštěvnickou anketu o nejlepší pivo. 

 

Na tento festival vás srdečně zveme. Pivo se bude čepovat do vlastních kelímků 0,3 a 0,5 l a festivalových degustačních skleniček o obsahu 1/8 l . Hlavní scéna bude opět umístěna v pivovarské zahradě, druhá pak v prostorách dvora.

 

Slunce ve skle 2018

 

Pivní etiketa roku

Vážení pivovarníci,

 

již několik let spolupracujeme se společností ATOZ, organizátorem obalové soutěže PACKSTAR, která každý rok oceňuje nejlepší obaly na trhu.

 

V rámci soutěže se letos otevírá nová kategorie Pivní etiketa roku, která ocení ty nejlepší a nejoriginálnější pivní etikety na českém trhu. Pokud máte zajímavou pivní etiketu, můžete ji registrovat na www.etiketaroku.cz/registrace. Registrace je jednoduchá a hlavně zdarma! Uzávěrka registrací je 15. srpna 2018.

 

Přihlášené etikety pak projdou průzkumem u uživatelů a vítězné etikety budou vyhlášeny během galavečera PACKSTAR 18. října 2018 po kongresu OBALKO, na který jste tímto také srdečně zváni (vstup na kongres je zdarma pro zástupce pivovarů).

 

Přílohy
jpgPivní etiketa toku [jpg, 122 kB]

BrauBeviale 2018 – přes 97% výstavní plochy vyprodáno

I když se veletrh BrauBeviale uskuteční až za pět měsíců, je v tuto chvíli již více než 97% výstavní plochy obsazeno. Zájem o tuto mezinárodní akci zaměřenou na nápojový průmysl je po roční pauze enormní. Nahlášeno je již přes 1000 vystavovatelů, z České republiky eviduje pořadatel 41 přihlášek.

 

BrauBeviale je odborný veletrh pro nápojový průmysl: technologie, suroviny, obaly a marketingová řešení. Během tří intenzivních dnů, od 13. do 15. listopadu 2018, bude v Norimberku prezentován celý procesní řetězec související s výrobou nápojů.

Nápojový průmysl čelí v dnešní době velkým výzvám. Digitalizace, automatizace, změny chování spotřebitelů, komercializace versus nadšení pro produkt a nedostatek surovin jsou jen některé ze zmiňovaných trendů. Za všemi se skrývá téma připravenosti na budoucnost.

 

BrauBeviale nabízí platformu načerpání inspirace. Odborná nabídka a doprovodný program nabízejí výrobcům nápojů ucelené informace a různé podněty, jak se na budoucnost připravit.

 

DOTACE

Jste firma působící v oboru nápojových technologií a hledáte kontakty v zahraničí? Ideální platformu vytváří největší veletrh zaměřený na nápojové a technologie BrauBeviale. Veletrh BrauBeviale 2018 je zařazen do dotačního programu agentury CzechTrade, do OPPIK, projekt NOVUMM . Malé a střední výrobní podniky se sídlem, pobočkou či provozovnou mimo Prahu mohou čerpat dotaci z evropských fondů až do výše 80 000 Kč. Více informací o Novumm zde: https://www.czechtrade.cz/programy-eu/oppik/novumm. Přihlášku je nutno poslat obratem.

 

V případě dotazů týkající se veletrhu, kontaktujte zástupkyni veletrhu paní Naďu Lichte, tel.: 775 663 548, 775 663 700, info@proveletrhy.cz , dotazy k dotaci zodpoví zástupkyně agentury CzechTrade paní Michaela Řezníčkova, michaela.reznickova@czechtrade.cz

 

 

Přílohy
jpgBrauBeviale [jpg, 247 kB]

Festival minipivovarů na Pražském hradě

Další ročník Festivalu minipivovarů na Pražském hradě se blíží. Kupujte zvýhodněné vstupenky v předprodeji na coloseumticket.cz
Festival minipivovarů na Pražském hradě