Vyjádření Pivovaru Kytín ke státní pomoci

"Pokud nás již nějakou dobu sledujete, tak víte, že epidemii COVID-19 nebereme na lehkou váhu, opatření svědomitě dodržujeme (někdy až tak, že od některých z Vás dostáváme pravidelně vyhubováno) a snažíme se spíš makat než naříkat. Vše má ale svou mez, a tak se již nedokážeme smířit s tím, jak vláda své „kompenzační“ kroky prezentuje a jak sklouzává do prohlášení „co by ještě chtěli“. Zmíněnou poslední kapkou bylo naše vyřazení z bombasticky prezentovaného programu COVID-GASTRO, ale vše pěkně popořadě.
 
Pro zájemce jsme totiž zpracovali malý přehled prezentovaných podpor a jejich skryté háčky, o kterých se nikde nemluví.
 
Cílem není si tu poplakat, ale zabojovat s propagandou pana Havlíčka a uvést věci na pravou míru:
COVID I – Na začátku pandemii jsme se jako jedni z mála probojovali administrativním peklem a stihli podat žádost o úvěr v programu COVID I. Program byl uzavřen za pouhé dvě hodiny od spuštění a my byli rádi, že se více jak 1,5 denní příprava podkladů vyplatila. Po několika týdnech nám pouze přišla zamítavá odpověď, že jsme ohrožený obor a není tedy možné nám úvěr poskytnout. Podle všeho tedy poskytovali úvěry pouze těm, co je nepotřebovali (podle ČMZRB z 3000 podaných žádostí jich 2800 zamítli). Byl to sice pouze úvěr, který problém pouze posouvá do budoucna, ale byla to pro nás první zkušenost s tím, jak vláda něco prezentuje a v praxi je to zcela jinak. Úvěr jsme tedy neobdrželi.
 
ANTIVIRUS – Slavný příspěvek na mzdy a ve finále jediný nástroj, který aktivně používáme. I ten je ale mizerně promyšlený. Pominu-li to, že nejdříve byl i v případě kompletního uzavření provozu příspěvek pouze 80 %, tak nijak nepřispívá na zaměstnance, kteří např. obsluhují okénko, dělají rozvoz vaří jídla do krabiček, prostě pokud se snažíte nesedět s rukama v klíně, stát vám hned příspěvek velmi sportovně pokrátí. Dále je dobré si připomenout, že ANTIVIRUS A běží pouze v případě úplného lockdownu. Pokud Vás tedy stát milostivě otevře od 11:00 do 18:00 a s 30% kapacitou restaurace, opět nedostanete ani korunu.
 
COVID–NÁJEMNÉ – Další panem Havlíčkem prezentovaný nástroj, ze kterého jsme byli jako Pivovar Kytín vyloučeni. V programu totiž existuje podmínka, že si nesmíte platit nájem mezi žadatelem o dotaci a jeho osobou blízkou. Na budovu jsme si jako rodina půjčili a pronajímáme ji společnosti za tržní nájemné, ale na podporu kvůli tomu nedosáhneme. Pokud tedy jste „ve vlastním“, můžete na budovu splácet půjčky nebo hypotéky, stejně nedostane ani korunu.
 
COVID-GASTRO – Dlouho dopředu ohlašovaný program na SLÍBENOU KOMPENZACI uzavřených provozoven na konci minulého roku a opět vyřazení našeho pivovaru z možnosti se o podporu ucházet. Proč? Před pár dny do podmínek přibyla dopředu nijak neohlašovaná věta, že žadatel musel za 4 čtvrtletí meziročně přijít o více jak 30 % tržeb. V restauraci jsme klesli procentuálně o mnohem víc, ale v pivovaru jsme se celý rok s prodejem piva tak snažili, že jsme celkově tržbami spadli „pouze“ o 21 %. Podepsal se na tom náš projekt Zachraň pivo, úžasná podpora našich fanoušků ❤, regionálních obchodů a samoobsluh, spolupráce s Makrem nebo třeba předvánoční nabídka dárkových setů pro firmy. Ekonomicky vzdělaní lidé zároveň ví, že velikost tržby nijak neodráží finanční kondici podniku, ani velikost marže, která podniku zbývá na pokrytí nákladů. Do toho jen připomínám, že necelé čtvrtletí jsme byli zcela uzavření. Výsledek je ten, že jsme se naší aktivitou ze státní podpory vyřadili a pan Havlíček nás tímto mávnutím kouzelného proutku připravil o tolik potřebných cca 300 000,-. Kdybychom seděli doma na zadku, na podporu bychom dosáhli. Slíbená kompenzace tedy 0 a stejně jako u antiviru bič na všechny, kteří se snaží pomoct si sami a ty, kteří přiznávají tržby.
 
DPH – S každým zavřením se nám více jak zdvojnásobí sazba DPH na prodané pivo. Na pivo s sebou zůstala sazba 21 %. Za výše zmiňované poslední čtvrtletí minulého roku jsme tedy jen na DPH odvedli státu 253 000,- Kč. Připadá někomu logické, že s nuceným uzavřením restaurace se zvyšuje zdanění?
 
Časový faktor podpor – Pro subjekty na hranici přežití je také velmi složité se kompenzačních podpor vůbec „dožít“, vše se totiž proplácí zpětně. Např. na ANTIVIRUS si počkáte cca měsíc od momentu, kdy jste výplaty, včetně odvodů zaměstnancům, již zaslali. COVID-GASTRO má být kompenzace za období říjen - prosinec 2020 a první zájemci se ho dočkají nejdříve v únoru 2021. To vše dělá ohromné problémy v cashflow i subjektům, které podpory čerpat mohou.
 
Rád bych také uvedl, že jsme do pandemie šli s 12 zaměstnanci a stejných 12 zaměstnanců u nás stále pracuje. Nebojujeme tu pouze za sebe a náš podnik, ale i za jejich živobytí, nám to prostě není jedno. Zatím se i přes vyřazení z většiny podpůrných programů nějak držíme z úspor a rodinných peněz, ale pokud nás opravdu za chvíli otevřou „na oko“ s 30% kapacitou restaurace a zastaví i ANTIVIRUS, bude situace opravdu velmi složitá. Budeme proto rádi za každé sdílení, vždy je možnost společně věci změnit.
 
Závěrem chceme moc poděkovat všem fanouškům za podporu❤ a věříme, že si dáme všichni brzy jedno čepované. Ideálně u nás na zahrádce."
 
Za naši rodinu, Michal Pomahač ml., jednatel #uznemuzememlcet

Smutná zpráva

Festival minipivovarů na Pražském hradě - fotogalerie

Festival minipivovarů na Pražském hradě: „Covid nás nezlomil!“

Po více než dvouleté pauze proběhl devátý ročník Festivalu minipivovarů na Pražském hradě, který je právem nazýván degustační akcí roku. Představilo se na něm to nejlepší z české minipivovarnické scény, milovníci piva mohli ochutnat populární svrchně kvašené Ale, sour beery, piva dozrávaná v sudech po jiných alkoholech (barrel aged), ale v nabídce byla i IPA, NEIPA a samozřejmě klasické české ležáky.

 

„Devátý ročník měl proběhnout již v roce 2020, kvůli koronavirové pandemii byl ale zrušen. V klasickém termínu, tedy v červnu, nemohl proběhnout ani v roce 2021, přesto jsme se ale rozhodli Festival uspořádat a proběhl tak v náhradním termínu 24. a 25. září. Chtěli jsme dokázat, že nás covid nezlomil, jsme stále tady a máme co nabídnout,“ řekl Jan Šuráň, bývalý prezident Českomoravského svazu minipivovarů a hlavní organizátor celé akce.

 

Aby bylo možné dodržet rozestupy mezi stánky, účastnilo se Festivalu 50 pivovarů, oproti tradičnímu počtu 66. Každý z pivovarů představil svá dvě nejlepší piva a celkově se zdarma vyčepovalo přes 5000 litrů piva. Omezení se týkalo i počtu návštěvníků. Jejich počet byl limitován místem a bezpečností Pražského hradu a nově i hygienickými nařízeními a každý den mohlo být přítomno 850 milovníků piva.

 

„Nevynechal jsem jediný ročník Festivalu. Jsem rád, že přes všechna omezení jsme se tu zase mohli sejít, že tu jsou pivovarští, že mnoho pivovarů tuhle dobu přežilo, že i Festival přežil a i ve ztížených podmínkách se mohl uskutečnit. Jako vždy tu bylo mnoho zajímavých piv rozmanitých stylů, mohl jsem si popovídat s mnoha sládky a doufám, že se tu příští rok sejdeme na desátém jubilejním ročníku. Jsem rád, že i navzdory této době přišlo mnoho lidí, kteří si chtějí užít dobré a kvalitní pivo,“ okomentoval akci návštěvník Jiří z Prahy.  

 

„Je skvělé, že pivovary drží pohromadě, že jsme společně schopni takovéto prezentace. Na Festivalu byla velmi pozitivní nálada, která dala najevo, že zvládneme i další období, protože situace po koronavirové krizi je pro minipivovary mírně řečeno velmi složitá,“ dodal závěrem Michal Voldřich, nový prezident Českomoravského svazu minipivovarů.

 

 

Máme nového prezidenta – přijďte to s námi oslavit na Hrad

Novým prezidentem Českomoravského svazu minipivovarů byl na dnešní valné hromadě zvolen Michal Voldřich z Pivovarského dvoru Zvíkov. Jelikož všem členům prezídia skončilo v období koronavirové pandemie tříleté volební období, volili se i noví viceprezidenti. Mandát obhájil Radovan Koudelka ze Zámeckého pivovaru Zábřeh Ostrava a novým viceprezidentem se stal Miloš Hrabák z Pivovaru Welzl Zábřeh. Jan Šuráň končí ve vedení Svazu po deseti letech, prezidentem byl od jeho založení.

 

„Je potřeba předat veslo mladším a aktivnějším členům, protože nás čeká spousta práce v jednání se státními orgány, s Českým svazem pivovarů a sladoven a dalšími,“ říká Jan Šuráň, končící prezident Českomoravského svazu minipivovarů.

 

„Chtěl bych poděkovat dosavadnímu prezidentovi Českomoravského svazu minipivovarů za jeho výbornou práci. Věřím, že se nám podaří navázat na dosavadní činnost Svazu a posílit roli minipivovarů na českém trhu,“ doplňuje Michal Voldřich, prezident Českomoravského svazu minipivovarů.

 

Na valné hromadě byli přijímáni i noví členové. V současné chvíli má tak Českomoravský svaz minipivovarů 175 členů.

 

Již zítra to s námi můžete oslavit na degustační akci roku, Festivalu minipivovarů na Pražském hradě, který pořádá právě Českomoravský svaz minipivovarů. Akce se bude již tradičně konat v prostorách Střelecké cesty pod Královským letohrádkem. V pátek 24. září od 14 do 20 hodin, v sobotu 25. září od 12 do 20 hodin.

 

Aby bylo možné dodržet rozestupy mezi jednotlivými stánky, bude se letos účastnit 50 pivovarů a počet návštěvníků bylo nutné omezit na 850 na den. Vstupenky jsou stále k dispozici a pořídit si je můžete online ZDE. 400 se jich bude prodávat každý festivalový den přímo na místě. Počet návštěvníků je limitován místem a bezpečností Pražského hradu, ale nově i hygienickými nařízeními. Cena vstupenky v sobě zahrnuje katalog pivovarů, degustační sklenici a neomezenou degustaci.

 

Na akci přiveze každý z pivovarů svá dvě nejlepší piva a k degustaci bude připraveno přes 100 druhů piv 33 různých stylů z celé republiky. Celkově se zdarma vyčepuje přes 5 000 litrů piva, což představuje na 66 000 degustačních porcí po 0,75 dl. Na návštěvníka tak připadne 39 degustačních dávek. Na Festivalu budou přítomni sládci a majitelé z každého pivovaru, kteří podají návštěvníkům co nejobsáhlejší a nejpřesnější informace o svých pivech. Festival je tak pro milovníky piva jedinečnou příležitostí, aby na jednom místě ochutnali desítky kvalitních vzorků z produkce minipivovarů a nahlédli tak do stále pestřejšího světa malých výrobců piva.  

 

Festival minipivovarů na Pražském hradě – již tento pátek a sobotu

Již tento pátek a sobotu proběhne devátý ročník Festivalu minipivovarů na Pražském hradě, který pořádá Českomoravský svaz minipivovarů. Akce se bude již tradičně konat v prostorách Střelecké cesty pod Královským letohrádkem. V pátek 24. září od 14 do 20 hodin, v sobotu 25. září od 12 do 20 hodin.

 

Festival proběhne po více jak roční pauze. „I přes nepříliš příznivou epidemiologickou situaci jsme se rozhodli Festival uspořádat, abychom dokázali, že jsme stále tu a covid nás nezlomil. Abychom mohli dodržet rozestupy mezi jednotlivými stánky, bude se letos účastnit 50 pivovarů a počet návštěvníků jsme omezili na 850 na den,“ komentuje Jan Šuráň, prezident Českomoravského svazu minipivovarů.

 

Vstupenky jsou stále k dispozici a pořídit si je můžete online ZDE. 400 vstupenek se bude prodávat každý festivalový den přímo na místě. Počet návštěvníků je limitován místem a bezpečností Pražského hradu, ale nově i hygienickými nařízeními. Cena vstupenky v sobě zahrnuje katalog pivovarů, degustační sklenici a neomezenou degustaci.

 

„Každý z pivovarů vybere svá dvě nejlepší piva a k degustaci bude připraveno přes 100 druhů piv 33 různých stylů z celé republiky. Celkově se zdarma vyčepuje přes 5 000 litrů piva, což představuje na 66 000 degustačních porcí po 0,75 dl. Na návštěvníka tak připadne 39 degustačních dávek. Na Festivalu budou přítomni sládci a majitelé z každého pivovaru, kteří podají návštěvníkům co nejobsáhlejší a nejpřesnější informace o svých pivech. Festival je tak pro milovníky piva jedinečnou příležitostí, aby na jednom místě ochutnali desítky kvalitních vzorků z produkce minipivovarů a nahlédli tak do stále pestřejšího světa malých výrobců piva,“ doplňuje Jan Šuráň.

 

Festival minipivovarů na Pražském hradě je výjimečnou akcí, která v České republice nemá obdoby. Stal se výběrovou nekomerční akcí, na které nejde o to prodat a vypít co nejvíce piva, ale seznámit se s produkcí minipivovarů celé ČR. Milovníci piva se mohou těšit například na populární svrchně kvašené Ale, IPA, NEIPA, sour beery, piva dozrávaná v sudech po jiných alkoholech (barel aged) a samozřejmě také na klasické ležáky.

 

Českomoravský svaz minipivovarů: „Žijeme dál!“

V roce 2020 zaznamenaly minipivovary 30% propad ve výrobě. I za této situace ale jejich počty rostou. Na dnešní tiskové konferenci to řekl Jan Šuráň, prezident Českomoravského svazu minipivovarů. V roce 2020 přibylo 29 minipivovarů, jednalo se ovšem o již rozjeté projekty, v roce 2021 pak pivovarů 6. Celkem kvůli pandemii covid 19 zavřelo 5 pivovarů, 20 jich omezilo svou činnost a čeká na lepší časy. Během pandemie prokázaly minipivovary neuvěřitelnou variabilitu a kreativitu.

 

„To, že pivovary hledaly nové kanály, jak prodat své pivo, svědčí o velké kreativitě a snaze pomoci si sám, ale rozhodně to nebylo ekonomickým řešením většiny z nich. Zejména nově založené pivovary, které musejí splácet svoje úvěry, změna prodejního kanálu rozhodně významně zasáhla. Zákazníci se do restaurací vrací pomalu a v žádném případě nejsme ve stavu před covidem. Aktivity firemních akcí nejsou zdaleka na takové úrovni, jako byly před dvěma lety,“ říká Michal Voldřich z Pivovarského dvora Zvíkov.

 

Minipivovarů je v České republice v současné chvíli 483. Ročně jich přibývá 20 – 30. Nejlepší z minipivovarů se představí 24. a 25. září na 9. ročníku Festivalu minipivovarů na Pražském hradě.

 

„I přes nepříliš příznivou epidemiologickou situaci jsme se rozhodli Festival uspořádat, abychom dokázali, že jsme stále tu a covid nás nezlomil. Abychom mohli dodržet rozestupy mezi jednotlivými stánky, bude se letos účastnit 50 pivovarů a počet návštěvníků jsme omezili na 850 na den,“ říká Jan Šuráň, prezident Českomoravského svazu minipivovarů.

 

Vstupenky jsou k dispozici online ZDE, 400 se bude prodávat přímo na místě. Počet návštěvníků je limitován místem a bezpečností Pražského hradu, ale nově i hygienickými nařízeními. Cena zahrnuje katalog pivovarů, degustační sklenici a neomezenou degustaci. Každý z pivovarů vybere svá dvě nejlepší piva a k degustaci bude připraveno přes 100 druhů piva 33 různých stylů z celé republiky. Celkově se zdarma vyčepuje přes 5 000 litrů piva, což představuje na 66 000 degustačních porcí po 0,75 dl. Na návštěvníka tak připadne 39 degustačních dávek.

 

Milovníci piva se mohou těšit například na populární svrchně kvašené Ale, IPA, NEIPA, sour beery, piva dozrávaná v sudech po jiných alkoholech (barel aged) a samozřejmě také na klasické ležáky.

 

Festival se bude konat v překrásných prostorách Královské zahrady Pražského hradu, na Střelecké cestě pod Královským letohrádkem, v pátek 24. září od 14 - 20 hodin a v sobotu 25. září od 12 - 20 hodin. Na festivalu budou přítomni sládci a majitelé z každého pivovaru, kteří budou podávat návštěvníkům co nejobsáhlejší a nejpřesnější informace.

Vstupenky na Festival minipivovarů na Pražském hradě

24. září 2021 – pátek, od 14:00 do 20:00

25. září 2021 – sobota, od 12:00 do 20:00

 

VSTUPENKY

 

Vstupenky zakoupené v roce 2020 i 2021 zůstávají platné.

 

Českomoravský svaz minipivovarů pořádá každým rokem Festival minipivovarů na Pražském hradě, který má za účel představit veřejnosti produkci minipivovarů z celé republiky a porovnat ji s blízkým zahraničím.

 

Účastní se jej vždy 66 nejlepších českých a moravských minipivovarů a tři minipivovary zahraniční. Již jsme hostili pivovary slovenské, polské, maďarské, německé a rakouské. Tentokrát se opět zúčastní minipivovary ze Slovenska, aby představily návštěvníkům svou pivní scénu.

 

Festival je výjimečný, jedná se o degustační akci, kde nejde o to prodat a vypít co nejvíce piva. Počet návštěvníků je limitován místem a bezpečností Pražského hradu, takže vstupenek je připraveno na každý den 1 200, z nichž 600 se bude prodávat přímo na místě. Cena zahrnuje katalog pivovarů, degustační sklenici a neomezenou degustaci. Více informací o akci a pivovarech se dozvíte na našem Facebooku.

 

Akci navštěvuje i velké množství zahraničních návštěvníků. Byli zde již pivní fandové například z Belgie, Irska, Švédska, Velké Británie, Rakouska, ale dokonce i z USA.

 

Festival se koná v překrásných prostorách Královské zahrady Pražského hradu, na Střelecké cestě pod Královským letohrádkem, v pátek 24. září od 14 - 20 hodin a v sobotu 25. září od 12 - 20 hodin. Na festivalu budou přítomni sládci a majitelé z každého pivovaru, kteří budou podávat návštěvníkům co nejobsáhlejší a nejpřesnější informace. Celkově se zdarma vyčepuje přes 7 000 litrů piva, což představuje na 93 000 degustačních porcí po 0,75 dl. Na návštěvníka tak připadne 37 degustačních dávek.

 

Festival minipivovarů na Pražském hradě - nový termín

Krásný den vážení přátelé dobrého piva a minipivovarů zvláště,

 

přinášíme vám skvělou zprávu. Máme termín Festivalu minipivovarů na Pražském hradě.

 

Zapište si termín 24. - 25. září 2021. 

 

Na všechny se velmi těšíme.

 

Českomoravský svaz minipivovarů

 

 

Informace ke vstupenkám na Festival minipivovarů na Pražském hradě

Krásný den vážení přátelé dobrého piva a minipivovarů zvláště,

 

i pro letošní rok jsme byli z důvodu nařízení Vlády ČR nuceni udělat těžké rozhodnutí a Festival minipivovarů na Pražském hradě v termínu 11. – 12. 6. 2021 zrušit. Optimismus nás ale neopouští a Festival připravujeme na září 2021, o přesném termínu Vás budeme v nejbližších dnech informovat.

 

Všechny vstupenky, které jste zakoupili v roce 2020 i 2021, zůstávají platné. Budeme velmi rádi, pokud si své vstupenky ponecháte a podpoříte tak celou akci. Pokud se rozhodnete vstupenky vrátit, vstupné bude kompenzováno sítí smsticket následujícím způsobem:

 

Prosíme, napište email na adresu: info-zrusene-akce@smsticket.cz 

Do textu emailu napište tyto informace: datum akce, název, číslo vaší vstupenky. 

 

Jako kompenzaci vstupného Vám bude zaslán voucher, který použijete pro úhradu nákupu libovolné vstupenky v síti smsticket. Voucher smsticket má platnost až do 31. 10. 2022, takže se nemusíte obávat, že byste si obtížně vybírali jinou akci. Hodnota voucheru bude ponížena kvůli nejnutnějším nákladům spojených s přípravou, prodejem a rušením akce.

 

Pokud pro Vás nebude možné v současné situaci poukaz akceptovat, budou Vám vráceny peníze. 

 

Žádosti budou řešeny postupně, vzhledem k mimořádné situaci to může trvat o něco déle.

 

Velmi Vám všem děkujeme za podporu a přízeň a těšíme se na Vás v lepších časech.

 

Dej Bůh štěstí!

 

 

                                                                                                                      Jan Šuráň

                                                     Prezident Českomoravského svazu minipivovarů, z.s.

 

 

Festival minipivovarů na Pražském hradě

Vážení přátelé dobrého piva a minipivovarů zvláště,
 
bohužel vám musíme oznámit, že Festival minipivovarů na Pražském hradě nemůže v červnovém termínu proběhnout a Festival připravujeme na září.
 
O novém termínu vás budeme brzy informovat.
 
Všechny vstupenky, které jste si pořídili v roce 2020, zůstávají platné.
 
Děkujeme za přízeň a těšíme se brzy na viděnou.