Pivovar Na Rychtě Ústí nad Labem

 

Klášterní 75

400 01 Ústí nad Labem

Jaroslav Rottenborn 

info@pivovarnarychte.cz
www.pivovarnarychte.cz

Pivovar Na Rychtě Ústí nad Labem

 

Historické kořeny objektu sahají až do poloviny 19. Století. Nejprve se zde prodávala vína a následně objekt sloužil jako restaurační zařízení. Před druhou světovou válkou zde fungoval známý hostinec „U Hüblů“. V posledních letech se jednalo o restauraci „Na Rychtě“, která si své jméno nese i pro současný pivovar a hotel. V současné době pivovar Na Rychtě vyrábí vlastní piva, která připravují ústečtí sládci Pavel Rottenborn a Honza Hejra v čele s Jardou Rottenbornem, z výběrového českého sladu a žateckého chmele. Výrobní kapacita pivovaru je 1.200 hl/rok a je určena výhradně pro vlastní spotřebu restaurace.


Všechna piva jsou nefiltrovaná a nepasterizovaná. V pivovaru se vyrábí Mazel 12° (Pivo ČR 1011,2012), Vojtěch 12° (2. místo Ž. Dočesná 2011) Ústečan 14° (Zlatá pečeť Tábor 2012), Rychtovar 14° (3. místo Cena českých sládků 2011), Ústecký lev 16° , svrchně kvašená pšeničná Ústecká rychtářka 11°, ochucené pivo 12 BRUSINKA a nově i Ústecká jedenáctka T.G.M. uvařená k stému výročí vzniku Československé republiky.