Českomoravský svaz minipivovarů

Aktuality

POZVÁNKA NA SENZORICKÝ SEMINÁŘ VŠCHT

Ústav analýzy potravin a výživy  ve spolupráci s Ústavem biotechnologie  si Vás dovolují pozvat na jednodenní seminář ...

OBALOVÝ KONGRES OBALKO

Dobrý den, dovolte mi vás pozvat  na obalový kongres OBALKO, který pořádáme. V letošním roce máme připravenu sekci pro malé a střední ...

plakát ALEFESTIVALE

Kocouři zdraví!   letošní (již sedmý!) ročník oblíbeného ALEFESTIVALE se kvapem blíží. A již tradičně na něm najdete vše, co zavání ...


Aktuality

POZVÁNKA NA SENZORICKÝ SEMINÁŘ VŠCHT

Ústav analýzy potravin a výživy ve spolupráci s Ústavem biotechnologie si Vás dovolují pozvat na jednodenní seminář

SENZORICKÉHO HODNOCENÍ PIVA SE ZKOUŠKOU A CERTIFIKÁTEM PRO ÚSPĚŠNÉ ABSOLVENTY

 

Termín konání: 3.11.2016

Místo konání:

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze budova B
Technická 3, Praha 6 Dejvice
S
enzorická laboratoř (okolo vrátnice, vchod ze dvora),

 

účastnický poplatek: 2800 Kč
pro členy Českomoravského svazu minipivovarů sleva 10%
- 2500,-

Přihlášky posílejte na: Pavel.Dostalek@vscht.cz 

 

Více informací v příloze.


Přílohy
pdfpozvánka [pdf, 302 kB]

OBALOVÝ KONGRES OBALKO

Dobrý den,

dovolte mi vás pozvat  na obalový kongres OBALKO, který pořádáme. V letošním roce máme připravenu sekci pro malé a střední pivovary, která je ve formou představení možností balení piva.

 

pokud se budete chtít kongresu účastnit jako návštěvníci, můžete se registrovat na www.obalko.cz/registrace přes tlačítko „uživatelé obalových řešení“.

 

Dále je možnost prezentovat váš pivovar formou ochutnávky piva návštěvníkům kongresu. Tato ochutnávka bude probíhat od 17h a dále v průběhu večera podle vašich možností. Pokud najdete s kolegy prostor a rádi by jste se prezentovali, dejte mi prosím do pondělí příštího týdne, abych vám rezervoval prostor.

 

pro upřesnění jsem k dispozici

děkuji a přeji hezký den

 

Daniel Výška

key account manager

 

+420 731 800 390

daniel.vyska@atoz.cz

www.atoz.cz

IČ: 73032719


Přílohy
pdfPOZVÁNKA [pdf, 764 kB]

ALEFESTIVALE

Kocouři zdraví!

 

letošní (již sedmý!) ročník oblíbeného ALEFESTIVALE se kvapem blíží. A již tradičně na něm najdete vše, co zavání pivem svrchně kvašeným! 

Přijměte prosím naši pozvánku na tuto výjimečnou událost. Pro letošní rok, jsme oslovili mnoho nových pivovarů, které představí své vyhlášené pivní speciály, včetně nejžhavějších novinek!

Akce začíná ve 13:00 hod, v sobotu dne 29.10.2016 v areálu Pivovaru Kocour Varnsdorf. Mluveným slovem i reprodukovanou hudbou nás bude provázet zkušený moderátorský matador DJ ROURA a o živou muzikantskou produkci se postará protřelý folkový bard Michal Braxatoris (http://bandzone.cz/michalbraxatoris) a rocková od Surového Stefana (http://bandzone.cz/surovejstefan). Zábava potrvá až do pozdních večerních hodin a mimo návštěvnické volby nejlepšího "ejlu" proběhne i několik soutěží s pivní tématikou.

Již nyní můžeme hrdě prozradit, že očekáváme více než 70 druhů piva a podceněna nebude ani gastronomická stránka celého festivalu, o kterou se postará kuchyně PIVOVARU KOCOUR VARNSDORF.

Tak neváhejte a přijďte pobejt! Dej bůh štěstí.-)

-- 
Martin Chroustovký
PIVOVAR KOCOUR VARNSDORF s.r.o.
Rumburská 1920 
407 47 VARNSDORF 
tel.: +420 739242255 
web: www.pivovar-kocour.cz 
e-mail: martin.chroustovsky@pivovar-kocour.cz


NABÍDKA SPOLUPRÁCE S LIDOVÝMI NOVINAMI

Vážení pivovarníci, sládkové a přátelé dobrého piva,

 

rád bych se na vás obrátil za redakci Lidových novin s nabídkou spolupráce a možnosti zviditelnění vámi uvařených nových piv či vašich nejzajímavějších pivovarnických počinů. Máme v rámci webu www.lidovky.cz rubriku "Dobrá chuť" a její  součástí je rubrika "Pivo a pivovary". Koukněte zde: http://www.lidovky.cz/pivo.aspx

Prezentujeme tam naše vlastní nebo agenturní články z papírových Lidovek i zajímavosti kolem piva z našeho zpravodajského webu. Tuhle webovou rubriku mám na starosti od května já a musím říci, že mi stále připadá jako trochu vyčpělé pivo, které nemá říz. Nechceme se v této lidovkové rubrice zaměřovat výhradně na velké pivovary nebo výhradně na malé a mini. Chceme rozlišovat toliko mezi dobrými a špatnými pivy. A já bych rád zapojil víc poznatků a zajímavostí z minipivovarů. Víc diskuse i třeba kontroverzních názorů. 

Sám jsem Plzeňák a obsáhnu řadu novot, které se v oboru minipiv dějí tady v plzeňském regionu, ale nechci a nemůžu z našeho webu dělat "Plzeňo centrismus". Byl bych rád, kdybych mohl s vaší pomocí - jen za cenu vaší minimální námahy -  rubriku oživit. A tematicky zapojit od Šumavy do Beskyd či Pálavy. A na druhé straně pomohl na webových stránkách renomovaných Lidovek zviditelnit vaše aktivity. 

 

Stačilo by k tomu, kdybyste na můj mail poslali, až uvaříte nějaké nové pivo, zprávu s fotkou (načepované sklenice, lahve, soudku… není nutná žádná fotoTOP kvalita, stačí vyfotit mobilem) a připsali k tomu kromě názvu novinky také suroviny (použité chmely, slady, kvasnice), způsob vaření a charakteristiku chutě, případně i nějakou zajímavost, která s novým pivem souvisí, od kdy a kde je k mání, kam jinam to pivo případně prodáváte, jaké jídlo k tomu pivu doporučíte, komu je určené. Možno se rozepsat víc i třeba jen málo.

Nemyslím žádné slohové cvičení, já text rád poskládám a upravím do finální podoby. Takže by stačilo i heslovitě, něco tímto způsobem (fabuluji):

Právě jsme uvařili novou IPA - "Aligátor", použité chmely: ……, slad: ….., kvasnice: ….. , je to svrchně kvašená patnáctka s 6% alkoholu, převládá chuť ……., ale díky kvasnicím …. i lehce do ……, sládek Pepa Vomáčka se inspiroval na základě ochutnávky při dovolené na Floridě, prodávat začneme 1. září v naší restauraci, výhledově je možné i lahvovat a nabídnout do nejbližší prodejny Jednoty v Horní Dolní. A přiložit fotku.

 

Podobně tak je možné poslat na můj mail informaci o nějakém počinu, rozšíření kapacity, sklizni z vlastní chmelnice, vybudování vlastní restaurace, zahájení provozu stáčecí linky, zahájení prodeje v místním supermarketu, atd…atd…. V tomto případě prosím neposílejte pouhý leták či plakát, ale i pár vlastních slov.

 

V obou případech mám na mysli nekomerční spolupráci, takže bychom nemohli a ani nechtěli zveřejňovat vyloženě obchodní údaje, především cenu…. 

 

Stejně tak by mne potěšilo, kdybyste někdo náhodou měl chuť a napsal nám pro Lidovky krátký článek na téma něčeho, co vás v oboru štve nebo naopak těší či jinak zaujalo. Připojte prosím v takovém případě své krátké CV. A nějakou fotku (nemusí být vaší osoby, třeba ilustračku z pivovaru,…). 

 

Moc děkuju za pozornost a váš čas. V případě zájmu mi pište na služební mail miroslav.petr@lidovky.cz  a kopii na soukromý petrmir@gmail.com (to pro případ, že bych byl na dovolené, marod nebo jinak mimo služební poštu,…). Připište i kontakt na vás. Kdykoliv jsem také na mobilu 603 144 016. 

 

 

Hezký den přeje

 

Miroslav Petr, redaktor Lidových novin

mobil - 603 144 016

mail - miroslav.petr@lidovky.cz  (petrmir@gmail.com)  


FARMÁŘSKÉ SLAVNOSTI

Vážená paní, vážený pane,
 
Posíláme Vám POZVÁNKU na Farmářskou slavnost pořádanou Ministerstvem zemědělství, která se koná v sobotu 24. 9. 2016 v Národním zemědělském muzeu Praha (Kostelní 44, Praha 7).
 
Rádi bychom pozvali nejen Vás, Vaše kolegy a blízké, ale také vaše malé i velké členy a přátele. 

Jedná se o nekomerční, veřejnou akci určenou pro širokou veřejnost a podporující lokální zemědělce a producenty kvalitních potravin. Vstup na akci je zdarma.

 

Farmářské slavnosti jsou celodenní akce nejen pro rodiny s dětmi na vybraných farmách v ČR a v Národním zemědělském muzeu Praha. Ve vašem regionu se v letošním, již šestém ročníku koná poslední z pěti slavností. Pro děti i dospělé je připraven bohatý a zajímavý program (viz příloha).

 

 

Jménem Ministerstva zemědělství děkujeme za podporu.
 
Hezký den
 
Agentura GATE
Hrdlořezská 377/51
190 00 Praha 9
tel/fax.: +420 241 400 044
email: farmarske.slavnosti@agenturagate.cz
www.agenturagate.cz


SALON PIVA VE STAREJ TRŽNICI

Vážení přátelé zlatého moku,

 

již 18.-21.8. nás čeká další ročník festivalu Salón piva ve Starej tržnici. Veškeré informace k akci naleznete na oficiálních webových stránkách. Přihlášku pro vystavovatele a detailní info lze stáhnou i zde.

 

Dej bůh štěstí! 


Přílohy
INFO [13 kB]
pdfPŘIHLÁŠKA [pdf, 331 kB]
pdfPODMÍNKY [pdf, 84 kB]

Pozvánka na 9. ročník festivalu „Slunce ve skle“

Tato jedna z největších komerčních akcí  minipivovarů  se koná  v sobotu 17. září od 13.00 hodin v Pivovarském dvoře Plzeň v Plzni-Černicích.

Stánky budou umístěny opět v prostorách pivovarského dvora, na Selské návsi a v pivovarské zahradě. Předpokládáme účast  cca 70 minipivovarů a návštěvníci budou moci ochutnat více než  200 vzorků piv různých pivních stylů. Festivalu se zúčastní pivovary z celé republiky , jako host  bude mimo jiné i pivovar z Kypru „Pivo mikrobrewery Lefkosia . Festival bude doplněn hudebním doprovodem, pivními soutěžemi a návštěvnickou anketou o nejlepší pivo.

Pro návštěvníky to bude jedinečná možnost, jak na jednom místě nahlédnout do stále rostoucího a pestřejšího světa minipivovarů.

Těšíme se na Vaši účast i návštěvu.

 

S pozdravem

 

Ing. Petr Míč

 

Případné informace na:mic@lukrecius.cz


Přílohy
xlsPŘIHLÁŠKA [xls, 748 kB]

POZVÁNKA NA PIVOVARSKÝ BĚH

Vážení přátelé dobrého moku,

 

dovolujeme si Vás pozvat k pivovarskému běhu k uctění památky pana Vladimíra Černohorského. 

 

plakát

 

 


HRAD BYL PLNÝ MILOVNÍKŮ PIVA

Praha, 11. června: Brány Pražského hradu byly v pátek a sobotu otevřeny milovníkům piva. Proběhl zde totiž již pátý ročník degustační akce roku – Festival minipivovarů na Pražském hradě, s podtitulem Pivo na Hrad. Festivalu se účastnilo 66 minipivovarů, 3 z toho byly z Polské republiky.

 

Na tomto již tradičním festivalu bylo k degustaci pro návštěvníky připraveno 132 druhů piv 36 různých stylů z celé republiky. U vstupu na ně čekal katalog minipivovarů, degustační sklenice a následně neomezená degustace.

 

„Tradice došla svého naplnění. Na festival přišlo přes 2600 milovníků piva, kteří již věděli, co je čeká. Lidé se sem nechodí opíjet, ale přichází cíleně za ochutnávkou piva. Návštěvníci byli ze všech konců České republiky, ale bylo zde i mnoho cizinců, kteří na festival jezdí pravidelně. Je to akce, která se zcela vymyká pivním festivalům, jak je v České republice známe,“ říká Jan Šuráň, prezident Českomoravského svazu minipivovarů.

Festivalu na Pražském hradě se účastní minipivovary z celé České republiky, od Aše po Dolní Bojanovice. Co vedlo na festival například mladý pivovar z pomezí Slovenska a Moravy? „V místě, kde se náš pivovar nachází, se snažíme být průkopníky kvality, ne kvantity. Chceme ukázat, že i na nejvýchodnějším bodě Moravy se dá udělat plnohodnotné pivo z těch nejlepších surovin a hlavně takové, které bude pitelné. Festivalu se účastníme jako členové Svazu, kde si pod vedením toho nejlepšího a nejpřísnějšího kritika, prezidenta Jana Šuráně, který je zároveň naším hnacím motorem, ověřujeme, že to snad děláme dobře,“ říká Radomír Svoboda, jednatel pivovaru Hrádek Slavičín.

Pro návštěvníky je festival jedinečnou příležitostí, aby na jednom místě ochutnali desítky kvalitních vzorků z produkce minipivovarů a nahlédli tak do stále pestřejšího světa malých výrobců piva.   

Zajímavostí je, že na festivalu byl slavnostně vyřazen z řad minipivovarů pivovar Únětice, který výrobou přesáhl hranice více než 10.000 hektolitrů piva za rok.

Pivovary, které se festivalu účastní, jsou členy Českomoravského svazu minipivovarů, pořadatele akce. Každý z nich vybere svá dvě nejlepší piva, až na pivovar U Fleků, jelikož vaří pivo jen jedno: Pivovarský dům, Břevnovský klášterní pivovar, Zvíkov, Pivovar Kozlíček, Zábřeh Pikard Ostrava, Kyjovský pivovar, Štiřínský pivovar, U Fleků, U Medvídků, Šumavský pivovar Vimperk, Permon Sokolov, Rodinný pivovar Bravůr, Městský Podorlický pivovar, Pivovar Matuška, Antoš Slaný, Želivský klášterní pivovar, Rohovský pivovar U Komárků, Pivovar Lipan Dražíč, První občanský pivovar Chomutov, Starokladenský pivovar, Herold Březnice, Pivovar Koníček Vojkovice, Svatokopecký pivovar, Pivovar Zhůřák Nepomuk, Akciový pivovar Letiny, Pivovar Purkmistr Černice, Pivovar Bobr Zadní Třebáň, Pivovar Labuť Litoměřice, Pivovar Líšeň Brno, Městský Pivovar Štramberk, Pivovar Kozlovice, Pivovarský dům Ostrava, Pivovar Kocour Varnsdorf, Zichovecký pivovar, Rodinný Pivovar Hendrych, Novoměstský pivovar Praha, Joes Garage Brewery, Pivovar Sv. Norbert Strahov, Pivovar Krušnohor, Chmelařský Institut Žatec, Pivovar Hostomice, Pivovar Mazák Dolní Bojanovice, Pivovar Harrach Jelínkova vila, Karlovský pivovar Pod Pralesem, Pivovar Faltus Česká Třebová, Pivovar U 3 Růží, Minipivovar Kolštejn Braná, Zámecký pivovar Chyše, Pivovar Mayzus Chotoviny, Pivovar Kroměříž Maxmilian, Pivovar Tišnov, Pivovar Pacov, Rožnovský pivovar, Pivovar Hrádek – Slavičín, Pivovar Lužiny, Pivovar Továrna, Pivovar Uhříněves, Pivovar Clock Potštejn, Zámecký pivovar Frýdlant, Minipivovar Šnajdr, Podřipský rodinný pivovar, Pivovar Husar, Velický Bombarďák.

Hosté: Polsko -  Ale Browar, Pinta, Maryenzstadt

 

Kontakt pro média:

Mgr. Tereza Melišová

PR Specialista

melisova@cmsmp.cz

+420 774 996 628


FESTIVAL MINIPIVOVARŮ NA PRAŽSKÉM HRADĚ

hlavička

 

Největší pivovarnická událost letošního roku se již nezadržitelně blíží!

 

10. a 11. června se setkáme v Královské zahradě Pražského hradu, konkrétně na Střelecké cestě pod Královským letohrádkem.

 

Cena vstupného v předprodeji činí 370,- Kč, na místě 400,- a zahrnuje celodenní účast, katalog a degustační sklenici. 

 

Festivalu 2016 se zúčastní 70 minipivovarů z celé České republiky a vytočí se více než 140 druhů piv.

 

PRO PŘEDPRODEJ VSTUPENEK KLIKNĚTE ZDE

 

Podrobnější info o účastnících a celém programu na FB stránkach festivalu

 

TĚŠÍME SE NA VÁS!


Přílohy
pdfplakát a plánek [pdf, 955 kB]