Českomoravský svaz minipivovarů

Aktuality

JARNÍ CENA ČESKÝCH SLÁDKŮ 2017 - PŘEDNÁŠKY

Vážení pivovarníci,   zde si můžete prohlédnout prezentace přednášek z letošní Jarní ceny.   Přednášku o mokrobiologii naleznete pro ...

FILTRY Whatman/GE CUKROMĚRY Weiss.

Doufám, že Vás naše nabídka zaujme a těšíme se na Vaši objednávku. MEMBRÁNOVÉ FILTRY   Membránové filtry velikost póru ...

Zamecky pivovar Frydlant VÝSLEDKY JARNÍ CENY ČESKÝCH SLÁDKŮ

JARNÍ CENA ČESKÝCH SLÁDKŮ: NEJÚSPĚŠNĚJŠÍM PIVOVAREM SE STAL ZÁMECKÝ PIVOVAR FRÝDLANT   Zvíkov, 18. 3. 2017:   V sobotu 18. ...


Břevnov klášterní pivovar Praha

Markétská 1

160 00 Praha 6

Ing. Petr Janík 

info@brevnovskypivovar.cz
www.brevnovskypivovar.cz

Břevnov klášterní pivovar Praha

 

Historie břevnovského pivovaru je neoddělitelně spjata s historií kláštera, který byl založen druhým pražským biskupem sv. Vojtěchem a knížetem Boleslavem II. v roce 993. Lze předpokládat, že brzy po vzniku kláštera vznikl, jako součást jeho hospodářského zázemí, i pivovar. Na dlouhou tradici břevnovského piva navazuje Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha. Pivovar je umístěn v krásném barokním objektu bývalých stájí. Zařízení pivovaru, převážně české výroby,si je možnéprohlédnout v rámci exkurze nebo při nákupu piva.

 

Kapacita zařízení je 3000 hl piva ročně. Vyrábí se, vedle klasického světlého ležáku a tmavého, řada speciálních druhů piva s využitím různých druhů sladů a chmelů. Některá silná piva budou zrát v dřevěných sudech, vyrábět se budou i tak zvaná archivní piva. Klášterní piva jsou prodávána pod značkou Benedictus. Vyráběná piva se dodávají do vybraných restaurací a možné je rovněž koupit přímo v pivovaru.



Mapa

GPS souřadnice: 50°5′6.644″N, 14°21′23.922″E