Českomoravský svaz minipivovarů

Aktuality

SLUNCE VE SKLE 2017

Festival minipivovarů "Slunce ve skle"   10. jubilejní ročník festivalu je letos pořádán jako dvoudenní. V pátek 15.září od 17.00  ...

TISKOVÁ ZPRÁVA K FMPH 2017

AMERICKÝ VELVYSLANEC NA PRAŽSKÉM HRADĚ   Praha, 17. června 2017: Šestého ročníku Festivalu minipivovarů na Pražském hradě se zúčastnil ...

PŘEDPRODEJ VSTUPENEK NA PRAŽSKÝ HRAD 16.-17.6.2017

Vážení pivovarníci a fanoušci zlatavého moku!   Na níže uvedeném odkaze si již nyní můžete zakoupit vstupenky na letošní ročník festivalu ...


Břevnov klášterní pivovar Praha

Markétská 1

160 00 Praha 6

Ing. Petr Janík 

info@brevnovskypivovar.cz
www.brevnovskypivovar.cz

Břevnov klášterní pivovar Praha

 

Historie břevnovského pivovaru je neoddělitelně spjata s historií kláštera, který byl založen druhým pražským biskupem sv. Vojtěchem a knížetem Boleslavem II. v roce 993. Lze předpokládat, že brzy po vzniku kláštera vznikl, jako součást jeho hospodářského zázemí, i pivovar. Na dlouhou tradici břevnovského piva navazuje Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha. Pivovar je umístěn v krásném barokním objektu bývalých stájí. Zařízení pivovaru, převážně české výroby,si je možnéprohlédnout v rámci exkurze nebo při nákupu piva.

 

Kapacita zařízení je 3000 hl piva ročně. Vyrábí se, vedle klasického světlého ležáku a tmavého, řada speciálních druhů piva s využitím různých druhů sladů a chmelů. Některá silná piva budou zrát v dřevěných sudech, vyrábět se budou i tak zvaná archivní piva. Klášterní piva jsou prodávána pod značkou Benedictus. Vyráběná piva se dodávají do vybraných restaurací a možné je rovněž koupit přímo v pivovaru.



Mapa

GPS souřadnice: 50°5′6.644″N, 14°21′23.922″E