Českomoravský svaz minipivovarů

Aktuality

PŘEDPRODEJ VSTUPENEK NA PRAŽSKÝ HRAD

Vážení pivovarníci a fanoušci zlatavého moku!   Na níže uvedeném odkaze si již nyní můžete zakoupit vstupenky na letošní ročník festivalu ...

FÁBULŮV RODINNÝ FESTIVAL

I.ročník Fábulova rodinného festivalu minipivovarů Kamenice nad Lipou       Dobrý den,   dovolujeme si Vás ...

CONDEC s.r.o.

Condec s.r.o. nabízí pivovarům pivní sklo s logem i bez loga,  speciální láhve, pivní reklamní předměty, vše v širokém sortimentu ...


Karásek a Stülpner

První občanský pivovar v Chomutově Karásek a Stülpner

 

28. října 1081/19

430 01 Chomutov

Mgr. Pavel Krýsl DiS

krysl@karasekastulpner.cz

www.karasekastulpner.cz

Karásek Stulpner

 

První občanský pivovar v Chomutově Karásek a Stülpner nese ve svém názvu dvojici jmen: Karásek a Stülpner. Jan Karásek byl lupič a podloudník, Karel Stülpner zase úspěšně pytlačil v Krušných horách. Osudy obou výtečníků spojil ve stejnojmenném románu spisovatel Kvidon z Felsů (1908).

Oba jsou líčeni jako čestní a neúplatní muži, kteří bohatým brali a chudým dávali. Stülpnera navíc nazývají krušnohorským Jánošíkem. Proto jsme usoudili, že použití jejich jmen pro název pivovaru je naprosto adekvátní.

 

Pivovar byl založen v roce 2013 jako akciová společnost. První pivo spatřilo světlo světa na jaře roku 2014. Mezi náš standardní sortiment patří Karáskova 11% světlá a Stülpnerova 13% polotmavá. Dále vaříme příležitostné speciály jako IPA Rebelova 15% unikátní, Pšeničná 11% nebo Pašerova 12% půlnoční.

Naše pivo je na čepu v několika restauracích a barech v Chomutově a v Kadani. V budoucnu hodláme kapacitu pivovaru rozšiřovat.

 

Pivovar má k dispozici varnu 500l, tři spilky po 1000l a deset 1000l tanků. Pivovar je umístěn v kamenném sklepení starého rekonstruovaného činžovního domu v ulici 28. října v Chomutově. O provoz pivovaru se stará sládek a jeho asistent.



Mapa

GPS souřadnice: 50°27′34.376″N, 13°24′45.435″E