Českomoravský svaz minipivovarů

Aktuality

JARNÍ CENA ČESKÝCH SLÁDKŮ 2017 - PŘEDNÁŠKY

Vážení pivovarníci,   zde si můžete prohlédnout prezentace přednášek z letošní Jarní ceny.   Přednášku o mokrobiologii naleznete pro ...

FILTRY Whatman/GE CUKROMĚRY Weiss.

Doufám, že Vás naše nabídka zaujme a těšíme se na Vaši objednávku. MEMBRÁNOVÉ FILTRY   Membránové filtry velikost póru ...

Zamecky pivovar Frydlant VÝSLEDKY JARNÍ CENY ČESKÝCH SLÁDKŮ

JARNÍ CENA ČESKÝCH SLÁDKŮ: NEJÚSPĚŠNĚJŠÍM PIVOVAREM SE STAL ZÁMECKÝ PIVOVAR FRÝDLANT   Zvíkov, 18. 3. 2017:   V sobotu 18. ...


Pivovar Ondra

V Olšinkách 596/7

250 01  Brandýs nad Labem

 

Ing. Miroslav Ondra

 

ondra@pivovarondra.cz

www.pivovarondra.cz

 

 - náhled

V počáteční fázi  je pivovar koncipován jako experimentální, s varnou 100 litrů bez vlastní restaurace. Cílem je vyladit druhy piva a představit pivní styly, které by nejvíce vyhovovaly našim zákazníkům. Nová varna o objemu cca 300 litrů je již ve vývoji. Přednost před výstavem má ale kvalita. Raději uvařím méně ale kvalitní řemeslné pivo, než technologickými kouzly zvyšovat výstav. Nechci se v žádném případě dostat do situace, která se již objevuje na našem trhu, a to jsou velké výkyvy v kvalitě piva, hlavně v letní sezóně, kdy je největší poptávka. Toto je řemeslný pivovar, nese moje jméno a proto je kvalita to nejdůležitější kritérium.

První várka byla uvařena 10.10.15 - american IPA "Wall Street". 

Pivovar není koncipován jako restaurace, tzn. zde pouze vařím pivo. Provozní doba je nepravidelná, prosím v případě dotazů volejte. Prozatím ale nejsem schopen vyhovět všem zájemcům o dodávku piva. Usilovně pracuji na zvýšení výstavu pivovaru. V současné době dodávám pouze pivo v sudu pro restaurace, prodej v lahvích připravuji.

 

Dej bůh štěstí

 

Miroslav Ondra



Mapa

GPS souřadnice: 50°11′14.47″N, 14°38′56.838″E