Českomoravský svaz minipivovarů

Aktuality

VÝSTAVA PIVO BIER ALE EXPO 2017

Čtvrtek 23. 2. – 25. 2. 2017, 13.00 - 18.00 hod.   Kongresové centrum Hotelu Olšanka, Praha 3   (Suroviny pro vaření piva, ...

POZVÁNKA NA SENZORICKÝ SEMINÁŘ VŠCHT

Ústav analýzy potravin a výživy  ve spolupráci s Ústavem biotechnologie  si Vás dovolují pozvat na jednodenní seminář ...

OBALOVÝ KONGRES OBALKO

Dobrý den, dovolte mi vás pozvat  na obalový kongres OBALKO, který pořádáme. V letošním roce máme připravenu sekci pro malé a střední ...


Pivovar Podlesí

Pivovar Podlesí

Podlesí 139

261 01 Příbram

Vít Zelenka

info@pivovarpodlesi.cz
www.pivovarpodlesi.cz

Pivovar Podlesí 

 

Varna pivovaru je umístěna v přízemí budovy v prostorách restaurace. Do varny je z restaurace přístup. Varna se skládá z rmutomladinového kotle o objemu 600 l s využitelným objemem 500 l a scezovací kádě. Hlavní kvašení probíhá ve dvou spilkách o objemu 1000 l. Dokvašování piva probíhá v ležáckých tancích o objemu 1000 l. Spilky i ležácké tanky jsou umístěny ve sklepě. Stáčení probíhá do KEG nebo PET přímo z ležáckých tanků.



Mapa

GPS souřadnice: 49°41′23.55″N, 13°58′55.365″E