CONDEC s.r.o.

Vážení pivovarníci, 

v příloze přikládáme k nahlédnutí zápis z poslední valné hromady svazu.

Dej bůh štěstí!

Vážení pivovarníci,

zde si můžete prohlédnout prezentace přednášek z letošní Jarní ceny.

Přednášku o mokrobiologii naleznete pro svou velikost na zásilkovně na tomto odkaze: 

http://www.uschovna.cz/zasilka/LITI6Y6X2NCNHB85-5XL

Dej bůh štěstí!

Doufám, že Vás naše nabídka zaujme a těšíme se na Vaši objednávku.

MEMBRÁNOVÉ FILTRY

Membránové filtry velikost póru 0,2 µm

Vhodné pro stanovení:

Clostridium perfringens dle Sbírky zákonů č. 252/2004

10406970                Celulózové kruhové membránové filtry, bílé s černou mřížkou, velikost póru

                                    0,2 µm, průměr 47 mm, balení po 100 kusech – sterilní

                                    Cena za balení:      793,- Kč bez DPH při odběru 10 balení

                                                                        814,- Kč bez DPH při menším odběru

10406972                Celulózové kruhové membránové filtry, bílé s černou mřížkou, velikost póru

                                    0,2 µm, průměr 50 mm, balení po 100 kusech – sterilní

                                    Cena za balení:      793,- Kč bez DPH při odběru 10 balení

                                                                        814,- Kč bez DPH při menším odběru

Membránové filtry velikost póru 0,45 µm

Vhodné pro stanovení:

• Legionella dle ČSN ISO 11731-2
• Pseoudomonas aeruginosa dle ČSN EN ISO 16266
• Intestinálních enterokoků dle ČSN EN ISO 7899-2
• Escherichia coli a koliformních bakterií dle ČSN EN ISO 9308-1

10406870            Celulózové kruhové membránové filtry, bílé s černou mřížkou, velikost póru

                                    0,45µm, průměr 47 mm, balení po 100 kusech – sterilní

                                    Cena za balení:                   793,- Kč bez DPH při odběru 10 balení

                                                                        814,- Kč bez DPH při menším odběru

10406872            Celulózové kruhové membránové filtry, bílé s černou mřížkou, velikost póru

                                    0,45µm, průměr 50 mm, balení po 100 kusech – sterilní

                                    Cena za balení:                   793,- Kč bez DPH při odběru 10 balení

                                                                        814,- Kč bez DPH při menším odběru

10409770            Celulózové kruhové membránové filtry, černé s bílou mřížkou, velikost póru

                                    0,45µm, průměr 47 mm, balení po 100 kusech – sterilní

                                    Cena za balení:                   793,- Kč bez DPH při odběru 10 balení

                                                                        814,- Kč bez DPH při menším odběru

10409772            Celulózové kruhové membránové filtry, černé s bílou mřížkou, velikost póru

                                    0,45µm, průměr 50 mm, balení po 100 kusech – sterilní

                                    Cena za balení:                   793,- Kč bez DPH při odběru 10 balení

                                                                        814,- Kč bez DPH při menším odběru

10409970            Celulózové kruhové membránové filtry, bílé s černou mřížkou, velikost póru

                                    0,8µm, průměr 47 mm, balení po 100 kusech – sterilní

                                    Cena za balení:                   na vyžádání (Mar – Con, s.r.o.)

10409470            Celulózové kruhové membránové filtry, zelené s černou mřížkou, velikost póru

                                    0,45µm, průměr 47 mm, balení po 100 kusech – sterilní

                                    Cena za balení:                   na vyžádání (Mar – Con, s.r.o.)

10409270            Celulózové kruhové membránové filtry, černé s bílou mřížkou, velikost póru

                                    0,8µm, průměr 47 mm, balení po 100 kusech – sterilní

                                    Cena za balení:                   793,- Kč bez DPH při odběru 10 balení

                                                                        814,- Kč bez DPH při menším odběru

DALŠÍ NEJČASTĚJI UŽÍVANÉ FILTRY

10313953            Grade 2555 1/2 Skládané kruhové filtry, průměr 320 mm, balení po 100 kusech

                                    Cena za balení:                   1.024,- Kč bez DPH

10311653            Grade 595 1/2 Skládané kruhové filtry, průměr 320 mm, balení po 100 kusech

                                    Cena za balení:                   3.290,- Kč bez DPH

10311647            Grade 595 1/2  2 Skládané kruhové filtry, průměr 185 mm, balení po 100 kusech

                                    Cena za balení:                   1.225,- Kč bez DPH

10311853            Grade 597 1/2  Skládané kruhové filtry, průměr 320 mm, balení po 100 kusech

                                    Cena za balení:                   2.317,- Kč bez DPH

SACHAROMETRY, CERTIFIKOVANÉ ČMI

1200                        Cukroměr – rozsah 0-5 in 0,1 % mas ca, 400 mm délka

                                    Cena za kus:        1.225,- Kč bez DPH

1201                        Cukroměr – rozsah 5-10 in 0,1 % mas ca, 400 mm délka

                                    Cena za kus:        1.225,- Kč bez DPH

1202                        Cukroměr – rozsah 10-15 in 0,1 % mas ca, 400 mm délka

                                    Cena za kus:        1.225,- Kč bez DPH

1203                        Cukroměr – rozsah 15-20 in 0,1 % mas ca, 400 mm délka

Cena za kus:        1.225,- Kč bez DPH

Petra Vančurová

Mar-Con, s.r.o.

Geologická 995/9

Praha 5

152 00

tel.: 251 815 250

fax.: 234 697 042

www.mar-con.cz

JARNÍ CENA ČESKÝCH SLÁDKŮ: NEJÚSPĚŠNĚJŠÍM PIVOVAREM SE STAL ZÁMECKÝ PIVOVAR FRÝDLANT

Zvíkov, 18. 3. 2017:

V sobotu 18. března proběhl již jedenáctý ročník největší degustační soutěže piv z minipivovarů ve střední Evropě - Jarní cena českých sládků. Nejúspěšnějším pivovarem se stal Zámecký pivovar Frýdlant.

Pořadatelem soutěže je Českomoravský svaz minipivovarů a jeho prezident Jan Šuráň k akci říká: „Počet minipivovarů v České republice rapidně roste, v současné době jich je 350 a z této kvantity se rodí vynikající kvalita piva, což letošní soutěž potvrdila.“

V letošním roce se degustovalo 614 vzorků piva ze 144 pivovarů. Přitom akce začínala velmi skromně, za účasti 27 pivovarů a 40 vzorků piva.

V předvečer soutěže se také konala valná hromada Českomoravského svazu minipivovarů, na které se volili noví členové předsednictva. Prezidentovi Janu Šuráňovi a viceprezidentovi Janu Kočkovi totiž skončilo tříleté volební období. Novým viceprezidentem svazu byl zvolen Martin Hájek, zástupce přispívajících členů svazu a post prezidenta znovu obhájil Jan Šuráň. Přijímáni byli také noví členové. V současné době má svaz 120 činných členů a 14 přispívajících. Před valnou hromadou jako každý rok proběhly vzdělávací semináře pro sládky minipivovarů.

Soutěž je určena pro minipivovary, výzkumné a školní pivovary a jejich pivní vzorky byly zařazeny do 15 kategorií (světlé pivo výčepní, český světlý ležák, polotmavý ležák, tmavý ležák, pšeničné pivo, speciální piva světlá, speciální piva tmavá, speciální piva silná, speciální piva polotmavá, piva typu Pale Ale, piva India Pale Ale, piva India Black Ale, pšeničná piva silná, silná svrchně kvašená piva a piva typu Stout). Piva hodnotilo 94 degustátorů, kteří se střídali v 10 základních degustačních komisích (z nichž každá měla 5 členů) a ve 4 finálových komisích. Finálová degustační komise byla složena z degustátorů z velkých průmyslových pivovarů.

O Českomoravském svazu minipivovarů:

Českomoravský svaz minipivovarů byl založen 16. dubna 2011, a to 32 minipivovary, jako reakce na neustále rostoucí počet restauračních a produkčních minipivovarů. V současné době má 120 činných a 14 přispívajících členů. Českomoravský svaz minipivovarů slouží jako profesní organizace, která poskytuje poradenství, vzdělávací servis, školení a v neposlední řadě informační servis o vhodných zdrojích a surovinách pro výrobu piva.

Kontakt pro média:

Mgr. Tereza Melišová

PR Specialista

melisova@cmsmp.cz

+420 774 996 628

www.cmsmp.cz

Vážení přátelé pivovarské historie, milovníci dobrého českého piva,

     dovoluji si touto cestou ještě jednou oslovit majitele, sládky a další zaměstnance průmyslových pivovarů, minipivovarů i restauračních pivovárků a nabídnout touto cestou druhé vydání encyklopedické publikace Pošumavské pivovary, která zachycuje detailní historii 51 pivovarů a pivovárků, které na Šumavě a v Pošumaví vařily ještě po zrušení propinačního zákona v roce 1869.

     Druhé vydání má upravenou textovou část včetně detailního pohledu na historii pivovarské výroby nejen u nás v českých zemích, ale i ve světě, obměněnou fotodokumentaci a rozšířenou barevnou obrazovou přílohu.  Součástí knihy je rovněž i aktualizovaný katalog  starých pivních lahví s litými nápisy. Skutečnou lahůdkou je především 36 detailních barevných fotografií těch nejvzácnějších pivních lahví nasnímaných originální technikou. Kniha je určena nejen zájemcům o historii pivovarnictví či sběratelům různých pivovarských předmětů, ale i široké laické čtenářské veřejnosti. Cena této publikace  je 399,- Kč (+ poštovné a balné).  Kniha bude zaslána v bezpečné bublinkové obálce. Vystavení řádné faktury je samozřejmostí. Kontakty jsem získal na webu: http://www.pivnici.cz/aktivni-pivovary/zeme/ceska-republika/.

     Pokud už mou publikaci máte z dřívějška, omlouvám se. Jedná se o doprodej posledních skladových zásob. Knihu nelze sehnat v obchodní síti.

Objednávky na těchto kontaktech:

Mailová adresa:   tomas.cihlar1@gmail.com 

Telefonní číslo:      606494996

V přílohách ukázky z publikace

Pivovarský dvůr Zvíkov a

Českomoravský svaz minipivovarů z.s.

______________________________________________________________

si dovolují vyhlásit

XI. ročník Jarní ceny českých sládků 2017

Mezinárodní degustace piv se uskuteční v sobotu 18. března 2017 od 8 hodin v Pivovarském dvoře Zvíkov (Zvíkovské Podhradí 92), a to v následujících 15 kategoriích:

     - světlé pivo výčepní                     - speciální piva tmavá

      - český světlý ležák                      - speciální piva silná

      - polotmavý ležák                         - speciální piva polotmavá

      - tmavý ležák                             - piva Pale Ale

      - pšeničné pivo                           - piva India Pale Ale

      - pšeničné pivo silné                     - piva Stout

      - speciální piva světlá                   - silná svrchně kvašená piva

- Piva IndiaBlack Ale

Své přihlášky zasílejte do 6. března 2017 na emailovou adresu:

info-jarnicenaceskychsladku@email.cz

Přihláška musí obsahovat:

- kontaktní osoba, telefon, e-mail
- název a adresa pivovaru (výrobce)
- přesný a úplný název přihlášených značek jejich stupňovitost a barva   (bude uvedeno na diplomu).

Soutěž je určena pouze pro minipivovary – viz organizační pokyny.

Pokud máte zájem vyslat svého zástupce do degustační komise, kontaktujte přímo Jana Šuráně, e.mail: jan.suran@cmsmp.cz .

Poplatek za každý vzorek činí 600 Kč včetně DPH, je uhrazen přímo na místě oproti výdejnímu dokladu.

Registrace a příjem vzorků bude začínat v pátek 17. března 2017 od 8 do 16 hodin, dle organizačních pokynů!!!

V rámci vzdělávání letošního setkání se budou v pátek 17. března 2017 od 11 hodin konat přednášky na téma:

1) Sanitace v minipivovarech – teplý blok a kvašení (Machačný, Ecolab),  

3) Pivovarské kvasinky, spontánní kvašení (Lambic)versus infekce

 (Matoulková, D. VÚPS),

3) Sladovnictví, slad – jeho druhy a kvalita (R. Paulů, Sladovny Soufflet),

4) Chmelení (Krofta, CHI Žatec),

5) Nová legislativa (Mezerová, SZPI).

V pátek 17. března 2017 od 17 hodin proběhne Valná hromada ČMSMP.

Pokud máte zájem o ubytování, obracejte se, prosím, na paní ing. Dagmar Voldřichovou, e-mail: pivovar.zvikov@seznam.cz.

S pozdravem „Dej Bůh štěstí“

                               Ing. Dagmar Voldřichová, Ing. Jan Šuráň

Čtvrtek 23. 2. – 25. 2. 2017, 13.00 - 18.00 hod.

Kongresové centrum Hotelu Olšanka, Praha 3

(Suroviny pro vaření piva, Pivovarnické technologie, Měřicí přístroje, Výčepní zařízení a další)

Souběžně probíhá soutěž o nejlepší české pivovary České a moravské pivní koruny 2017.

V ceně vstupenky můžete ochutnat hodnocená piva a další vzorky piv pro porovnání vaření

dekokcí a infuzí, různých způsobů filtrace a srovnání české a zahraniční produkce ležáků.

Předprodej vstupenek na GoOut.cz za 265 Kč

V místě konání akce 295 Kč

Více informací na www.pivobierale.

Dobrý den,

dovolte mi vás pozvat  na obalový kongres OBALKO, který pořádáme. V letošním roce máme připravenu sekci pro malé a střední pivovary, která je ve formou představení možností balení piva.

pokud se budete chtít kongresu účastnit jako návštěvníci, můžete se registrovat na www.obalko.cz/registrace přes tlačítko „uživatelé obalových řešení“.

Dále je možnost prezentovat váš pivovar formou ochutnávky piva návštěvníkům kongresu. Tato ochutnávka bude probíhat od 17h a dále v průběhu večera podle vašich možností. Pokud najdete s kolegy prostor a rádi by jste se prezentovali, dejte mi prosím do pondělí příštího týdne, abych vám rezervoval prostor.

pro upřesnění jsem k dispozici

děkuji a přeji hezký den