Střední odborné učiliště a Střední odborná škola SČMSD, Žatec, s.r.o.

Hošťálkovo nám. 132

438 01 Žatec

 

Mgr. et Mgr. Stanislava Sajdlová - Ředitelka školy



sajdlova@sousoszatec.cz

www.sousoszatec.cz

Facebook: facebook.com/sousos.zatec

Střední odborné učiliště a Střední odborná škola SČMSD, Žatec, s.r.o.

 

Nabízíme vzdělání v oborech:

  • Gastronomie
  • Hotelnictví a turismus
  • Ekonomika a podnikání
  • Podnikání
  • Kuchař - číšník
  • Výrobce potravin (Sladovník - pivovarník)

 

Jsme škola soukromá, která se nachází v Žatci v samotném centru města chmele a piva, kousek od žateckého pivovaru. Zřizovatelem  je Svaz českých a moravských spotřebních družstev (COOP). V roce 2017 jsme otevřeli obor Výrobce potravin 29-51-H/01 se zaměřením Sladovník – pivovarník. Po třech letech studia získá absolvent výuční list. Na trh práce půjde se znalostmi technologie výroby piva a sladu a vědomostmi o správném skladování. Žatecká škola je první v Ústeckém kraji, která tento obor nabízí. V listopadu 2019, v době, kdy jsme slavili 60. leté výročí založení školy, jsme otevřeli školní mikropivovar. Jeho slavnostní otevření se uskutečnilo za účasti tehdejšího hejtmana Ústeckého kraje Oldřicha Bubeníčka, kde došlo k ochutnávce nulté várky piva. První produkt ze zdejší dílny byl nazván „Jilufa15“. Název vznikl podle počátečních písmen jmen lidí, kteří se podíleli na jeho výrobě.