Novým prezidentem Českomoravského svazu minipivovarů byl na dnešní valné hromadě zvolen Michal Voldřich z Pivovarského dvoru Zvíkov. Jelikož všem členům prezídia skončilo v období koronavirové pandemie tříleté volební období, volili se i noví viceprezidenti. Mandát obhájil Radovan Koudelka ze Zámeckého pivovaru Zábřeh Ostrava a novým viceprezidentem se stal Miloš Hrabák z Pivovaru Welzl Zábřeh. Jan Šuráň končí ve vedení Svazu po deseti letech, prezidentem byl od jeho založení.

„Je potřeba předat veslo mladším a aktivnějším členům, protože nás čeká spousta práce v jednání se státními orgány, s Českým svazem pivovarů a sladoven a dalšími,“ říká Jan Šuráň, končící prezident Českomoravského svazu minipivovarů.

„Chtěl bych poděkovat dosavadnímu prezidentovi Českomoravského svazu minipivovarů za jeho výbornou práci. Věřím, že se nám podaří navázat na dosavadní činnost Svazu a posílit roli minipivovarů na českém trhu,“ doplňuje Michal Voldřich, prezident Českomoravského svazu minipivovarů.

Na valné hromadě byli přijímáni i noví členové. V současné chvíli má tak Českomoravský svaz minipivovarů 175 členů.

Již zítra to s námi můžete oslavit na degustační akci roku, Festivalu minipivovarů na Pražském hradě, který pořádá právě Českomoravský svaz minipivovarů. Akce se bude již tradičně konat v prostorách Střelecké cesty pod Královským letohrádkem. V pátek 24. září od 14 do 20 hodin, v sobotu 25. září od 12 do 20 hodin.

Aby bylo možné dodržet rozestupy mezi jednotlivými stánky, bude se letos účastnit 50 pivovarů a počet návštěvníků bylo nutné omezit na 850 na den. Vstupenky jsou stále k dispozici a pořídit si je můžete online ZDE. 400 se jich bude prodávat každý festivalový den přímo na místě. Počet návštěvníků je limitován místem a bezpečností Pražského hradu, ale nově i hygienickými nařízeními. Cena vstupenky v sobě zahrnuje katalog pivovarů, degustační sklenici a neomezenou degustaci.

Na akci přiveze každý z pivovarů svá dvě nejlepší piva a k degustaci bude připraveno přes 100 druhů piv 33 různých stylů z celé republiky. Celkově se zdarma vyčepuje přes 5 000 litrů piva, což představuje na 66 000 degustačních porcí po 0,75 dl. Na návštěvníka tak připadne 39 degustačních dávek. Na Festivalu budou přítomni sládci a majitelé z každého pivovaru, kteří podají návštěvníkům co nejobsáhlejší a nejpřesnější informace o svých pivech. Festival je tak pro milovníky piva jedinečnou příležitostí, aby na jednom místě ochutnali desítky kvalitních vzorků z produkce minipivovarů a nahlédli tak do stále pestřejšího světa malých výrobců piva.  

Již tento pátek a sobotu proběhne devátý ročník Festivalu minipivovarů na Pražském hradě, který pořádá Českomoravský svaz minipivovarů. Akce se bude již tradičně konat v prostorách Střelecké cesty pod Královským letohrádkem. V pátek 24. září od 14 do 20 hodin, v sobotu 25. září od 12 do 20 hodin.

Festival proběhne po více jak roční pauze. „I přes nepříliš příznivou epidemiologickou situaci jsme se rozhodli Festival uspořádat, abychom dokázali, že jsme stále tu a covid nás nezlomil. Abychom mohli dodržet rozestupy mezi jednotlivými stánky, bude se letos účastnit 50 pivovarů a počet návštěvníků jsme omezili na 850 na den,“ komentuje Jan Šuráň, prezident Českomoravského svazu minipivovarů.

Vstupenky jsou stále k dispozici a pořídit si je můžete online ZDE. 400 vstupenek se bude prodávat každý festivalový den přímo na místě. Počet návštěvníků je limitován místem a bezpečností Pražského hradu, ale nově i hygienickými nařízeními. Cena vstupenky v sobě zahrnuje katalog pivovarů, degustační sklenici a neomezenou degustaci.

„Každý z pivovarů vybere svá dvě nejlepší piva a k degustaci bude připraveno přes 100 druhů piv 33 různých stylů z celé republiky. Celkově se zdarma vyčepuje přes 5 000 litrů piva, což představuje na 66 000 degustačních porcí po 0,75 dl. Na návštěvníka tak připadne 39 degustačních dávek. Na Festivalu budou přítomni sládci a majitelé z každého pivovaru, kteří podají návštěvníkům co nejobsáhlejší a nejpřesnější informace o svých pivech. Festival je tak pro milovníky piva jedinečnou příležitostí, aby na jednom místě ochutnali desítky kvalitních vzorků z produkce minipivovarů a nahlédli tak do stále pestřejšího světa malých výrobců piva,“ doplňuje Jan Šuráň.

Festival minipivovarů na Pražském hradě je výjimečnou akcí, která v České republice nemá obdoby. Stal se výběrovou nekomerční akcí, na které nejde o to prodat a vypít co nejvíce piva, ale seznámit se s produkcí minipivovarů celé ČR. Milovníci piva se mohou těšit například na populární svrchně kvašené Ale, IPA, NEIPA, sour beery, piva dozrávaná v sudech po jiných alkoholech (barel aged) a samozřejmě také na klasické ležáky.

V roce 2020 zaznamenaly minipivovary 30% propad ve výrobě. I za této situace ale jejich počty rostou. Na dnešní tiskové konferenci to řekl Jan Šuráň, prezident Českomoravského svazu minipivovarů. V roce 2020 přibylo 29 minipivovarů, jednalo se ovšem o již rozjeté projekty, v roce 2021 pak pivovarů 6. Celkem kvůli pandemii covid 19 zavřelo 5 pivovarů, 20 jich omezilo svou činnost a čeká na lepší časy. Během pandemie prokázaly minipivovary neuvěřitelnou variabilitu a kreativitu.

„To, že pivovary hledaly nové kanály, jak prodat své pivo, svědčí o velké kreativitě a snaze pomoci si sám, ale rozhodně to nebylo ekonomickým řešením většiny z nich. Zejména nově založené pivovary, které musejí splácet svoje úvěry, změna prodejního kanálu rozhodně významně zasáhla. Zákazníci se do restaurací vrací pomalu a v žádném případě nejsme ve stavu před covidem. Aktivity firemních akcí nejsou zdaleka na takové úrovni, jako byly před dvěma lety,“ říká Michal Voldřich z Pivovarského dvora Zvíkov.

Minipivovarů je v České republice v současné chvíli 483. Ročně jich přibývá 20 – 30. Nejlepší z minipivovarů se představí 24. a 25. září na 9. ročníku Festivalu minipivovarů na Pražském hradě.

„I přes nepříliš příznivou epidemiologickou situaci jsme se rozhodli Festival uspořádat, abychom dokázali, že jsme stále tu a covid nás nezlomil. Abychom mohli dodržet rozestupy mezi jednotlivými stánky, bude se letos účastnit 50 pivovarů a počet návštěvníků jsme omezili na 850 na den,“ říká Jan Šuráň, prezident Českomoravského svazu minipivovarů.

Vstupenky jsou k dispozici online ZDE, 400 se bude prodávat přímo na místě. Počet návštěvníků je limitován místem a bezpečností Pražského hradu, ale nově i hygienickými nařízeními. Cena zahrnuje katalog pivovarů, degustační sklenici a neomezenou degustaci. Každý z pivovarů vybere svá dvě nejlepší piva a k degustaci bude připraveno přes 100 druhů piva 33 různých stylů z celé republiky. Celkově se zdarma vyčepuje přes 5 000 litrů piva, což představuje na 66 000 degustačních porcí po 0,75 dl. Na návštěvníka tak připadne 39 degustačních dávek.

Milovníci piva se mohou těšit například na populární svrchně kvašené Ale, IPA, NEIPA, sour beery, piva dozrávaná v sudech po jiných alkoholech (barel aged) a samozřejmě také na klasické ležáky.

Festival se bude konat v překrásných prostorách Královské zahrady Pražského hradu, na Střelecké cestě pod Královským letohrádkem, v pátek 24. září od 14 - 20 hodin a v sobotu 25. září od 12 - 20 hodin. Na festivalu budou přítomni sládci a majitelé z každého pivovaru, kteří budou podávat návštěvníkům co nejobsáhlejší a nejpřesnější informace.

24. září 2021 – pátek, od 14:00 do 20:00

Krásný den vážení přátelé dobrého piva a minipivovarů zvláště,

přinášíme vám skvělou zprávu. Máme termín Festivalu minipivovarů na Pražském hradě.

Zapište si termín 24. - 25. září 2021. 

Na všechny se velmi těšíme.

Českomoravský svaz minipivovarů

Krásný den vážení přátelé dobrého piva a minipivovarů zvláště,

i pro letošní rok jsme byli z důvodu nařízení Vlády ČR nuceni udělat těžké rozhodnutí a Festival minipivovarů na Pražském hradě v termínu 11. – 12. 6. 2021 zrušit. Optimismus nás ale neopouští a Festival připravujeme na září 2021, o přesném termínu Vás budeme v nejbližších dnech informovat.

Všechny vstupenky, které jste zakoupili v roce 2020 i 2021, zůstávají platné. Budeme velmi rádi, pokud si své vstupenky ponecháte a podpoříte tak celou akci. Pokud se rozhodnete vstupenky vrátit, vstupné bude kompenzováno sítí smsticket následujícím způsobem:

Prosíme, napište email na adresu: info-zrusene-akce@smsticket.cz 

Do textu emailu napište tyto informace: datum akce, název, číslo vaší vstupenky. 

Jako kompenzaci vstupného Vám bude zaslán voucher, který použijete pro úhradu nákupu libovolné vstupenky v síti smsticket. Voucher smsticket má platnost až do 31. 10. 2022, takže se nemusíte obávat, že byste si obtížně vybírali jinou akci. Hodnota voucheru bude ponížena kvůli nejnutnějším nákladům spojených s přípravou, prodejem a rušením akce.

Pokud pro Vás nebude možné v současné situaci poukaz akceptovat, budou Vám vráceny peníze. 

Žádosti budou řešeny postupně, vzhledem k mimořádné situaci to může trvat o něco déle.

Velmi Vám všem děkujeme za podporu a přízeň a těšíme se na Vás v lepších časech.

Dej Bůh štěstí!

                                                                                                                      Jan Šuráň

                                                     Prezident Českomoravského svazu minipivovarů, z.s.

Krásný den vážení přátelé dobrého piva a minipivovarů zvláště,

v loňském roce jsme museli udělat těžké rozhodnutí a Festival minipivovarů na Pražském hradě se z důvodů krizových opatření vlády České republiky, vzhledem ke koronavirové pandemii, nekonal. Dostali jsme se do situace, ve které nebylo možné akci zrealizovat. Tímto bychom Vám ještě jednou chtěli poděkovat za pochopení.

Letos jsme ale pozitivní (v myšlení, nikoli testech) a Festival připravujeme na 11. - 12. 6. 2021.

Všechny vstupenky, které jste si pořídili v roce 2020, zůstávají platné.

VSTUPENKY NA LETOŠNÍ ROČNÍK je již možné zakoupit. 

Českomoravský svaz minipivovarů se znepokojením sleduje současnou epidemiologickou situaci a způsoby jejího řešení ze strany státu, které přináší postupnou likvidaci českých hospod a restaurací. Protože prodej piva z minipivovarů je odlišný od velkých průmyslových pivovarů, prodávají především sudové, nefiltrované, nepasterované pivo s krátkou trvanlivostí, dotýká se minipivovarů tato situace výrazně více.

„ČSPaS udává celkový propad výroby piva v letošním roce kolem 10 %, my odhadujeme propad v minipivovarech na nejméně 30 %. Protože většina minipivovarů má vlastní restaurací, kde někteří z nás realizují až 100 % prodeje svého piva, dotýká se nás současná situace, se zavíráním restaurací a zákazy konzumace alkoholu na veřejnosti, vpravdě existenčně,“ říká Jan Šuráň, prezident Českomoravského svazu minipivovarů.

Z interní dotazníkové akce Českomoravského svazu minipivovarů vyplynulo, že na úvěry garantované státem Covid I – III nedosáhl vůbec nikdo, Antivirus je spíš pomoc zaměstnancům než pivovarům a Covid nájem se týkal pouze 20 % minipivovarů. Celkově minipivovary hodnotí pomoc státu jako spíše nedostatečnou, která jim nepomohla (50 %), nebo nedostatečnou (30 %), 10 % neví a jenom 10 % pomohla. Jiná pomoc se, na rozdíl od okolních států, nekonala.

Z průzkumu ministerstva zahraničních věcí (tabulka), vyplývá, že všechny okolní státy svému oboru gastro pomáhaly přímou dotací. Od Slovenska s 10 % loňských tržeb, po Německo 75 % loňských tržeb.

„Přitom má Český stát v rukou velmi přesný nástroj, který si pořídil za naše peníze. Je to EET, z něhož je možné na korunu přesně vyčíst, jaké tržby měl daný podnik před rokem, a kdyby nebyla platnost EET pozastavena, jaké tržby má teď. Rozdíl by jasně ukázal propad daného podniku a stát by se mohl rozhodnout, jakou část propadu způsobeného zavřením či omezením provozu restaurace nahradí. Navrhujeme náhradu 30 % loňských tržeb, při zavření vnitřních prostor restaurace, či při propadu tržeb o 50 a více procent. Stát by navíc velmi přesně věděl, kdo má na pomoc nárok a kdo nikoliv. Zároveň by dopředu věděl, kolik peněz ho bude zavření segmentu gastro stát. Nic z toho stát nepoužil a o přímé podpoře segmentu gastro ani neuvažuje,“ dodává Jan Šuráň.

Navíc je zde minimální spolupráce při zavádění opatření, která by snížila riziko nákazy a přitom umožnila restauracím v omezené míře fungovat (projekt Bezpečná restaurace). S minipivovary se nikdo nebaví. Vydávají se pouze necitlivé zákazy a nařízení, bez konzultace s odborníky v branži.

„Vyzýváme tedy státní orgány, aby použily nástroje, které nás donutily zavést, jako jsou EET a kontrolní hlášení, a konečně zavedly přímou a cílenou podporu segmentu gastro. Pomohou tím nejen restauracím, ale i jejich dodavatelům a potravinářům k zachování pracovních míst a k přežití pestré sítě restaurací a hospůdek,“ doplňuje závěrem Jan Šuráň.    

Opatření podpory podnikatelů v reakci na pandemii COVID-19 – srovnání

MZV       27. 11. 2020      

Slovensko

Rakousko

Německo

Polsko

Česká republika

Kontakt pro média:

Mgr. Tereza Melišová

PR Manager

melisova@cmsmp.cz

+420 774 996 628