AKCIOVÝ PIVOVAR DALEŠICE

Dalešice 71 675 54 Ladislav Němeček, DiS. sladek@pivovar-dalesice.cz www.pivovar-dalesice.cz

Výroba piva v Dalešicích je doložena již k roku 1598, ale náš současný pivovar byl postaven v roce 1729 jako barokní novostavba. Průmyslová doba 19. století mu pak vtiskla současný charakter, tolik známý z filmu Postřižiny. Bohužel pak již jen chátral, takže jeho znovuoživení po koupi dnešními majiteli v roce 1999 se dá přirovnat k českému pivovarskému zázraku.

Samotný slavný objekt však k výrobě dobrého piva nestačí. V průběhu let jsme zde vybudovali špičkovou moderní technologii, která však umožňuje nadále zachovat zcela klasickou výrobní technologii bez kompromisů. Pivo - především tradiční ležáky - u nás leží měsíce, prochází otevřenými spilkami a neprovádí se s ním jakékoli úsporné kejkle.

Pivo u nás vaří mnohonásobně oceněný sládek Ladislav Němeček a veškerý personál ve výrobě je pivovarsky vzdělaný. Výsledkem je téměř trvalá dominace na soutěžích kvality (obesíláme jen skutečné soutěže).

Roční výstav činí cca 13 tis. hl, což je velikost, která nám umožňuje garantovat dodávky i kvalitu piva trvale a celoročně. Ke všem zákazníkům zavážíme pivo přímo našimi auty naprosto čerstvé, rovnou z výroby. Tím se dociluje mnohem lepší čerstvosti piva, než prodejem přes mezisklady. A čerstvost piva je zásadní.

Pivní stálice:
Osvald 10%, světlé pivo výčepní, Dalešická 11%, světlý ležák, Hořká 12%, světlý ležák premium, Dalešické Májové 13%, silné pivo světlé, Fledermaus 13%, silné pivo tmavé.