Měšťanský pivovar ve Vysokém Mýtě – Kujebák

Husova 216

Vysoké Mýto

566 01


Ing. Milan Mandík


info@pivovarkujebak.cz

602 445 213

www.pivovarkujebak.cz

   

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Minipivovar Vyšší Brod 2

 

Měšťanský pivovar ve Vysokém Mýtě KUJEBÁK byl uveden do provozu v roce 2018 v květnu a navazuje na historii vaření piva ve Vysokém Mýtě , která sahá až do 14 století. Přímo navazujeme  na historii vaření piva v  měšťanský pivovaru ve Vysokém Mýtě postavený v roce 1900 a  kde výroba byla ukončena v roce 1951.

Zaregistrovali jsme si tradiční názvy piva, které se zde vařili . Světlé pivo - Vysokomýtská desítka – 10%, světlé pivo Kujebák – 12 % a tmavý speciál Malvas 13 %. Jsou to piva spodně kvašená , vařená tradičním způsobem. Dále vaříme speciál vrchně kvašení Red Ale.

Pivovar byl postaven rekonstrukcí původního objektu hasické zbrojnice, postavené v roce 1900 a přístavbou k tomuto objektu vzniklo nejen zázemí pro vaření piva ,ale i prostor pro restauraci s pivnicí s otevřenou kuchyní. Úpravou přilehlých venkovních prostor – pro venkovní posezení s dětským hřištěm vzniklo ve Vysokém Mýtě příjemné místo pro klidné posezení s přáteli při dobrém pivu a jídle.