Rodinný pivovar Bukovar, s.r.o.

nám. Jiráskovo 54 Dolní Bukovsko, 373 65 Ing. Pavel Kohout pavel.kohout@bukovar.cz +420 777 894 852 www.bukovar.cz  https://www.facebook.com/bukovar/

Městys Dolní Bukovsko, patřící do oblasti Pšeničných blat, se nachází na severním okraji Třeboňské pánve. V místním rodinném pivovaru Bukovar pokračujeme v tradici vaření piva v jižních Čechách, čímž posilujeme naši vazbu na region a jeho bohaté tradice. Vaříme zde poctivá, česká, spodně kvašená piva a také piva svrchně kvašená, známá především v cizině.

Pro výrobu našeho piva Bukovar používáme nejen kvalitní české slady a chmely, ale především bukovskou vodu, čerpanou z podzemního jezera, které zaručuje našemu pivu výjimečnou chuť.

O vaření piva se stará pětice kamarádů–sládků. Vaření je naším koníčkem, většinu z výstavu 200 hl vypijí hosté v naší hospodě, kde rozvíjíme pivní kulturu.