Harrach Velké Meziříčí

Třebíčská 342/10

594 01 Velké Meziříčí

Bohdan Vítek


rcepece@jelinkovavila.cz 

vitek@jelinkovavila.cz 

www.jelinkovavila.cz 

 

logo 2

 

Minipivovar Harrach v Jelínkově vile (dříve zvaný jako Malostránský) byl vystavěn a zprovozněn v roce 2004 jako 27 minipivovar v ČR.

Pivovar tím navázal na staletou tradici vaření piva ve Velkém Meziříčí, která zanikla v únoru 1949.
Svým názvem „Harrach“ odkazuje na velkomeziříčského hraběte Františka Márii Alfréda hrabě Harracha, který byl posledním panským majitelem bývalého pivovaru,
ale hlavně byl pobočníkem arcivévody Františka Ferdinanda d´Este. Právě v Harrachově přítomnosti a jeho kabrioletu projížděl arcivévoda Sarajevem v roce 1914.

Minipivovar tvoří součást interiéru známé restaurace, která má nejširší zaměření na sladkovodní ryby v ČR.
Stálou nabídku tvoří Světlý a Tmavý ležák, který je doplněn o 2 pivní speciály. Od svého založení pivovar uvařil více jak 30 různých pivních receptur.
Výstav pivovaru se pohybuje okolo 1700hl piva za rok. Sládek pivovaru je Pavel Dlouhý.