Kazbek Cup 2024

Chmelařský institut s.r.o. a Bohemia Hop, a.s. vyhlašují ve spolupráci se Svazem pěstitelů chmele ČR a podnikem CHMELAŘSTVÍ, družstvo Žatec 4. ročník soutěže o nejlepší pivo chmelené odrůdou KAZBEK

ve dvou kategoriích:

1. Svrchně kvašené pivo

2. Spodně kvašené pivo

Pivní styl jednotlivých piv není limitován, podmínkou je použití minimálně 50% hm. odrůdy Kazbek pro chmelení piva, ostatní chmelení bez omezení.

Piva budou hodnocena slepou degustací odbornou komisí, složenou ze zástupců zúčastněných pivovarů, specialistů chmelařského a pivovarnického oboru. Formát hodnocení (1. nebo 2. kola, finále) bude závislý na počtu přihlášených vzorků. Hlavními kritérii budou příjemná a vyvážená chuť, aroma, hořkost, dojem po napití a celková preference hodnoceného piva.

Termín degustace, hodnocení piv a vyhlášení výsledků: středa 10. dubna 2024, Žatec, aula Chmelařského institutu s.r.o. (ve stejný den se na aule Chmelařského institutu s.r.o. uskuteční 26. ročník konference s degustací piv "Uplatnění českých odrůd chmele v pivovarnictví".)

Více informací na https://www.chizatec.cz/kazbek-cup/?arc=198