INFORMACE O ZPRACOVÁNÍ OSOBNÍCH ÚDAJŮ ČLENŮ SPOLKU A JEHO ORGÁNŮ

Vážení členové,

 

níže uvedené informace Vám slouží k zajištění plné a transparentní informovanosti o zpracování Vašich osobních údajů, včetně zvláštní kategorie osobních údajů, správcem těchto údajů, a to v souladu s čl. 13 nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2016/679 ze dne 27. dubna 2016, o ochraně fyzických osob v souvislosti se zpracováním osobních údajů a o volném pohybu těchto údajů a o zrušení směrnice 95/46/ES (obecné nařízení o ochraně osobních údajů) (dále jen „Obecné nařízení o ochraně osobních údajů“).

 

  1. Totožnost a kontaktní údaje Správce:

Českomoravský svaz minipivovarů z.s., IČ: 229 02 953, se sídlem Podskalská 365/10, Nové Město, 128 00 Praha 2, Česká republika, zapsaný ve spolkovém rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, Česká republika, oddíl V, vložka 59431

 

kontaktní osoba:      Tereza Melišová                 tel.:        +420 774 996 628

e-mail:                    melisova@cmsmp.cz          pošta:    Podskalská 365/10, Nové Město, 128 00 Praha 2

(dále jen „My“ nebo také „ČMSMP“ či „Správce“)

Přijali jsme závazek chránit soukromí a osobní údaje členů ČMSMP a jeho orgánů, s jejichž osobními údaji přicházíme do styku. Níže uvádíme informace týkající se zpracování – zejména shromažďování, zveřejňování a dalšího používání těchto osobních údajů.

  1. Pověřenec pro ochranu osobních údajů nebyl u Správce jmenován.
  2. Osobní údaje, jež o Vás Správce zpracovává:

Vaše osobní údaje získáváme z několika zdrojů. Některé z těchto údajů jsou shromažďovány přímo od Vás nebo pochází z veřejně přístupných zdrojů, nebo jsou nám poskytnuty třetími stranami.

Informace či údaje, které o Vás zpracováváme je nutno považovat za osobní údaje, přičemž tyto zahrnují:

 

  • Vaše celé jméno;
  • Titul;
  • Datum narození;
  • Rodné číslo;
  • Trvalý pobyt, případně adresu pobytu v ČR, nemáte-li v ČR trvalý pobyt;
  • Doručovací adresa;
  • Sídlo a IČ u fyzických podnikajících osob;
  • Údaje o bankovním spojení;
  • E-mail;
  • Telefonní číslo.

 

  1. Účel zpracování Vašich osobních údajů a právní základ pro jejich zpracování:

Účelem zpracování Vašich osobních údajů je:

  • evidence členů (seznamu členů) a představitelů orgánů našeho spolku;
  • plnění zákonných povinností, které se na nás vztahují, na základě vztahu s Vámi jako členy našeho spolku nebo členy orgánů;

Zpracování osobních údajů za těmito účely je nezbytné pro plnění právních povinností správce ve smyslu čl. 6 odst. 1 písm. c) Obecného nařízení o ochraně osobních údajů, stanovených zejména zákonem č. 89/2012 Sb., občanským zákoníkem, ve znění pozdějších předpisů, dalšími právními předpisy či našimi stanovami.

  • ochrana našich oprávněných zájmů či oprávněných zájmů třetí strany (uplatňování práv a nároků vyplývajících z plnění smluvního vztahu a komunikace se subjekty údajů) kdy zpracování Vašich osobních údajů je ve smyslu čl. 6 odst. 1 písm. f) Obecného nařízení o ochraně osobních údajů nezbytné pro účely oprávněných zájmů správce či třetí strany.
  1. Poučení o Vaší povinnosti poskytnout osobní údaje:

Poskytování Vašich osobních údajů je zákonným požadavkem. Máte povinnost nám je poskytnout, stejně jako máme právo je po Vás požadovat. Neposkytnutí osobních údajů znamená nemožnost plnění výše uvedených zákonných povinností Správce.

  1. Příjemci nebo kategorie příjemců osobních údajů:
  • státní orgány (zejména Úřad pro ochranu osobních údajů, orgány činné v trestním řízení, správci daně) a další subjekty na základě jiných právních předpisů; a
  • subjekty, které nám poskytují služby (zejména banky, pojišťovny, advokáti a jiní poradci) a se kterými máme uzavřenou příslušnou smlouvu o zpracování osobních údajů.
  1. Předávání osobních údajů do zahraničí:

Nemáme v úmyslu předávat osobní údaje do třetí země mimo EHP nebo mezinárodní organizaci.

  1. Doba uložení osobních údajů:

Při nakládání s Vašimi osobními údaji pro konkrétní účely respektujeme zásadu omezení uložení, kdy Vaše osobní údaje uchováváme pouze po nezbytně nutnou dobu. Rovněž respektujeme zásadu minimalizace údajů, když uchováváme pouze osobní údaje, které jsou přiměřené, relevantní a omezené na nezbytný rozsah ve vztahu k účelům, pro které jsou zpracovávány.

Uchováváme Vaše osobní údaje po dobu trvání Vašeho členství v ČMSMP za účelem výkonu práv a povinností z něj plynoucích i po jeho skončení k dalším nezbytným účelům, jako je dodržování našich právních povinností, smluvních závazků, řešení sporů a právní vymáhání oprávněných nároků či pro případná správní řízení. Tyto potřeby jsou rozdílné v závislosti na konkrétním důvodu jejich uchování, a proto se doba uchovávání různých druhů Vašich osobních údajů v konkrétních případech výrazně liší, přičemž může dosahovat až 10 let od ukončení členství v ČMSMP.

Dále lze odkázat na právní předpisy ve vztahu k účetnictví a daňovým povinnostem, které rovněž vymezují archivační dobu, po kterou je nutno účetní doklady archivovat. Účetní doklady a účetní záznamy, kterými dokládáme vedení účetnictví, musí být evidovány po následující dobu 5 let počínajících koncem účetního období, kterého se týkají.

Ve výjimečných případech, například při vedení soudního sporu, může z důvodu ochrany našich oprávněných zájmů dojít i k delšímu uchování některých dokladů obsahujících vaše osobní údaje. Jedná se zejména o případy, kdy bychom museli tyto doklady předkládat jako důkazy v soudním sporu, ve správním řízení nebo z důvodu výkonu rozhodnutí.

  1. Automatizované individuálnímu rozhodování, včetně profilování

Při zpracování Vašich osobních údajů nedochází k žádnému rozhodování založenému výhradně na automatizovaném zpracování, včetně profilování, které by pro Vás mělo právní účinky nebo by se Vás obdobným způsobem významně dotýkalo.

  1. Vaše práva v souvislosti se zpracováním Vašich osobních údajů:

V souvislosti s námi nebo pro nás prováděným zpracováním Vašich osobních údajů máte následující práva:

 

  • právo požadovat přístup k osobním údajům týkajícím se Vás jako subjektu údajů a právo získat kopii Vašich zpracovávaných osobních údajů;
  • právo na opravu Vašich osobních údajů – pokud shledáte, že nejsou vedeny správně či jsou nepřesné);
  • právo na výmaz v rozsahu dobrovolně poskytnutých osobních údajů, tj. v rámci plnění smluvních povinností. Naopak se nelze domáhat výmazu osobních údajů, které jsme povinni shromažďovat, a to na základě právní povinnosti;
  • právo na omezení zpracování;
  • právo na přenositelnost osobních údajů;
  • právo vznést námitku proti zpracování založenému na našich oprávněných zájmech nebo oprávněných zájmech třetí strany;
  • právo podat stížnost u dozorového úřadu, a to v případě, že se domníváte, že zpracováním osobních údajů dochází k porušení Obecného nařízení o ochraně osobních údajů. Stížnost můžete podat u příslušného dozorového úřadu, kterým je Úřad pro ochranu osobních údajů, pplk. Sochora 27, 170 00 Praha 7 (viz uoou.cz).

 

Kde můžete svá práva uplatnit a jak?

Jednotlivá práva můžete uplatnit zasláním e-mailu adresu uvedenou výše v rámci našich kontaktních údajů nebo formou písemné žádosti zaslané na naše sídlo či korespondenční adresu.

Veškerá sdělení a vyjádření k Vámi uplatněným právům poskytujeme bezplatně. Pokud by však byla žádost zjevně nedůvodná nebo nepřiměřená, zejména proto, že by se opakovala, jsme oprávněni si účtovat přiměřený poplatek zohledňující administrativní náklady spojené s poskytnutím požadovaných informací. V případě opakovaného uplatnění žádosti poskytnutí kopií zpracovávaných osobních údajů si rovněž vyhrazujeme právo z tohoto důvodu účtovat přiměřený poplatek za administrativní náklady.

Za jak dlouho můžete očekávat odpověď?

Vyjádření a případně informace o přijatých opatřeních Vám poskytneme co nejdříve, nejpozději však do jednoho (1) měsíce. Lhůtu jsme oprávněni v případě potřeby a s ohledem na složitost a počet žádostí prodloužit o dva měsíce. O případném prodloužení včetně uvedení důvodů bychom vás informovali.

 

Českomoravský svaz minipivovarů z.s.

Výběr legislativních aktualit za období duben - květen 2026

Vážení,

 

v příloze si Vám dovolujeme zaslat výběr legislativních aktualit za období duben - květen 2026.

 

Za celý Českomoravský svaz minipivovarů Vám přeji krásný den,

 

srdečně zdraví,

 

Tereza

 

--

Tereza Melišová

Executive Manager

774 996 628

melisova@cmsmp.cz

Upozornění na změnu legislativy

Vážení přátelé,

 

pro jistotu připomínáme klíčové informace k novele vyhlášky č. 248/2018 Sb. (vyhláška č. 36/2026 Sb.), která byla publikována dne 17. 3. 2026.

 

Vše jsme probírali na letošní Jarní ceně českých sládků, takže informace již pravděpodobně znáte. Přesto považujeme za důležité je v této fázi znovu připomenout vzhledem k jejich praktickým dopadům.

 

TERMÍNY

účinnost od 14. 6. 2026 
do 31. 12. 2026 je možné vyrábět, označovat a uvádět pivo na trh dle stávající úpravy
od 1. 1. 2027 je povinné plnění nové vyhlášky
výrobky vyrobené nebo uvedené na trh do 31. 12. 2026 lze doprodat bez omezení
 

HLAVNÍ POVINNOSTI A ZMĚNY

Označování piva:

- povinné uvádění druhu a skupiny piva
- možnost doplnění o EPM (° / % hm.)
- povinné uvedení barvy (světlé / tmavé / polotmavé / řezané)
- zachování pravidla „jednoho zorného pole“ (název + objem + alkohol) 
u nízkoalkoholických piv povinné uvedení obsahu alkoholu


Definice a kategorie:

- nově zavedeno spontánně kvašené pivo
- označení „atypický pivní nápoj“ se mění na „atypické pivo“ 
- nově jsou jasně vymezeny míchané nápoje z piva (pivo + nealkoholický nápoj / koncentrát)
- nutnost správného zařazení výrobků (pivo vs. nápoj na bázi piva)


Chmel a složení – nové rozdělení:

chmel (hlávky, pelety, prášek)
chmelové výrobky (např. extrakty, silice)
upravené chmelové výrobky (např. isoextrakty)
Je nutné správné označení ve složení výrobku. Například pelety nelze uvádět mezi chmelovými výrobky.

 

Technologie:

- u ochucených, atypických a spontánně kvašených piv jsou možné úpravy procesu dle definic
- při přídavku alkoholu platí, že alkohol z přidaných složek nesmí převýšit alkohol původního piva


Uvádění na trh – nová povinnost:

- chránit pivo před slunečním zářením a mrazem
- tyto podmínky uvádět na obalu


Nealkoholická piva a označení „0.0“:

- „nealkoholické pivo“ = max. 0,5 % obj. alkoholu 
- označení „0“, „0,0“, „zero“, „nulka“ či jiné obdobné výrazy, které mohou budit dojem nulového obsahu alkoholu, nesmějí být zavádějící a musí odpovídat prakticky nulovému obsahu alkoholu
Upozorňujeme, že nulový obsah alkoholu nelze ověřit běžným alkoholmetrem. Je nutné použít přesnější metody, například chromatografii. Při měření lze počítat pouze s minimální oficiální odchylkou přesné metody.

 

ZÁVĚR

Rok 2026 představuje poslední prostor pro úpravu etiket, kategorizace výrobků a interních procesů.

 

Doporučujeme věnovat zvýšenou pozornost zejména:

- správnému zařazení výrobků (pivo vs. nápoj na bázi piva) 
- úpravám etiket a značení 
- používání marketingových označení (např. „0,0“ a podobných výrazů)

 

Za Českomoravský svaz minipivovarů

 

Tereza

 

--

Tereza Melišová

Executive Manager

774 996 628

melisova@cmsmp.cz

Posouzení varní vody - akční cena od VÚPS

Vážení,

 

dovolujeme si Vám zaslat nabídku od Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského, člena Českomoravského svazu minipivovarů.

 

Víte o své varní vodě vše potřebné pro výrobu dobrého piva ve stylu? Pitná voda nerovná se optimální varní voda. Každý pivní styl vyžaduje specifické složení.

 

VÚPS Vám nabízí komplexní službu zahrnující: 

- podrobnou analýzu vody (alkalita celková, alkalita zbytková, tvrdost celková, tvrdost přechodná, amonné ionty, dusitany, dusičnany, chloridy, sírany, hydrogenuhličitany, sodík, draslík, vápník, hořčík, železo, mangan, pH),

- interpretaci parametrů – posouzení varní vody,
- konkrétní doporučení pro úpravu varní vody.

 

Co je potřeba dodat?

- zaslat objednávku prostřednictvím formuláře,
- do pole „Zpráva pro nás“ uvést „Rozbor varní vody“ a specifikovat pivní styl, pro který rozbor požadujete,
- dodat 1 litr vody v čisté lahvi (může být i PET lahev od vody).

 

Adresa pro doručení vzorků:

Lípová 511/15, Praha 2 (příjem vzorků).


Akční cena do konce září: 4 999 Kč bez DPH

 

Nenechávejte výsledek náhodě a využijte časově omezenou nabídku.

 

Více informací na https://beerresearch.cz/akce-slevy/

 

V případě dotazů se obracejte na:

azlpraha@beerresearch.cz

+420 771 529 909

European Beer Star 2026: Přihlaste svá piva do největší pivní soutěže v Evropě

Vážení,

 

dovolujeme si Vám předat informace k možnosti přihlášení piv do prestižní mezinárodní soutěže European Beer Star 2026, největší pivní soutěže v Evropě.

 

Pokud se rozhodnete poměřit své síly se sládky z celého světa, můžete svá piva přihlásit již nyní. Do 29. května 2026 platí zvýhodněná cena za včasné přihlášení. Registrace za standardní poplatek budou možné až do 24. července 2026. Českým pivovarům je navíc určena speciální sleva 25 %, kterou lze uplatnit zadáním hesla:

 

Sleva2026!

 

Podmínkou využití této slevy je zapojení do společné přepravy vzorků v chlazeném prostoru dodávky, kterou zajišťuje Jan Šuráň. Tato možnost vznikla především pro minipivovary, jejichž piva nejsou filtrovaná ani pasterizovaná.

 

Termín společné přepravy je plánován z Klášterního pivovaru na Břevnově na nejzazší možný termín, pravděpodobně 2. září 2026 (může dojít k posunu o jeden až dva dny). Do té doby je nutné dodat správně označené a vhodně zabalené vzorky v předepsaném množství tak, aby nezabíraly zbytečně mnoho místa v dodávce.

 

Přihlášení piv probíhá prostřednictvím webu: https://european-beer-star.com

 

Registraci je třeba vyplnit online podle pokynů v angličtině nebo němčině. Doporučujeme mít předem připravené všechny požadované informace o přihlašovaných pivech podle specifikace jednotlivých soutěžních kategorií (Competition / Categories).

 

Upozorňujeme, že:

- registraci je nutné dokončit do 60 minut, jinak mohou být zadaná data ztracena,
- evropské pivovary potřebují platné DIČ,
- platba probíhá prostřednictvím PayPal nebo kreditní karty,
- každé pivo lze přihlásit pouze do jedné kategorie,
- v kategoriích 1–75 lze přihlašovat pouze nápoje označené jako „pivo“,
- pivní míchané nápoje mají samostatné kategorie.

 

Je velmi důležité zadat údaje o pivu a pivovaru pečlivě, zkontrolovat pravopis a psaní velkých písmen, protože poskytnuté informace mohou být později použity pro certifikáty, seznamy vítězů atd.

 

Poplatky:

- první a druhý vzorek: 260 EUR při včasném přihlášení / 280 EUR po 29. květnu,
- každý další vzorek: 230 EUR při včasném přihlášení / 250 EUR po 29. květnu.

 

Po zadání hesla Sleva2026! bude českým pivovarům automaticky odečtena sleva 25 % z celkové částky.

 

Po dokončení registrace obdržíte potvrzení a přepravní štítek. Doporučujeme pečlivě zkontrolovat správnost všech údajů, zejména kategorii a registrační číslo.

 

Odborná degustace proběhne 10. a 11. září 2026. Úspěšné pivovary následně obdrží pozvánku na slavnostní předání cen a Noc vítězů, které se uskuteční 11. listopadu 2026 během veletrhu BrauBeviale v Norimberku.

 

V případě dotazů ke společné přepravě kontaktujte:

Jan Šuráň
e-mail: jan.suran@cmsmp.cz
tel.: 723 025 172

 

S pozdravem

 

Českomoravský svaz minipivovarů

--

Tereza Melišová

Executive Manager

774 996 628

melisova@cmsmp.cz

Tisková konference Českomoravského svazu minipivovarů

Vážení,

 

v příloze si Vám dovolujeme zaslat tiskovou zprávu z dnešní tiskové konference Českomoravského svazu minipivovarů.

 

Za Českomoravský svaz minipivovarů

 

Tereza

 

--

Tereza Melišová

Executive Manager

774 996 628

melisova@cmsmp.cz

Výběr legislativních aktualit za období březen - duben 2026

Vážení,

 

v příloze si Vám dovolujeme zaslat výběr legislativních aktualit za období březen - duben 2026.

 

Za celý Českomoravský svaz minipivovarů Vám přeji krásný den,

 

srdečně zdraví,

 

Tereza

 

--

Tereza Melišová

Executive Manager

774 996 628

melisova@cmsmp.cz

Výzva INSPEKT 2026

Vážení,

 

dovolujeme si Vás informovat, že Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, člen Českomoravského svazu minipivovarů, spouští akci INSPEKT 2026 – mikrobiologickou kontrolu čerstvě stočených piv.

 

Akce probíhá od 8. dubna do 7. května 2026 a umožňuje využít zvýhodněné mikrobiologické analýzy a senzorické posouzení.

 

Příjem vzorků: AZL Praha – azlpraha@beerresearch.cz

 

Členové mohou využít servisní poplatek 199 Kč za vzorek (bez DPH) nebo 50% slevu na kompletní rozbor.

 

Podmínkou pro získání slevy je vyplnění dotazníku: Dotazník INSPEKT 2026.

 

Vzorky označte výrazným textem „INSPEKT“.

 

Podrobné informace, včetně objednávkového formuláře, naleznete v příloze.

 

Pro více informací se můžete obrátit na Ing. Petru Kubizniakovou: kubizniakova@beerresearch.cz.

 

Za Českomoravský svaz minipivovarů

 

Tereza

 

--

Tereza Melišová

Executive Manager

774 996 628

melisova@cmsmp.cz

Zápis z 18. valné hromady Českomoravského svazu minipivovarů

Vážení pivovarští přátelé,

 

v příloze si Vám dovolujeme zaslat zápis z 18. valné hromady Českomoravského svazu minipivovarů.

 

Rádi bychom Vám poděkovali za Vaši účast, stejně jako za účast na Jarní ceně českých sládků a přednáškách. Vytvořili jste opět skvělou atmosféru. Děkujeme za množství pozitivních reakcí a podporu, kterou nám vyjadřujete. Moc si toho vážíme.

 

V případě jakýchkoli dotazů jsme Vám k dispozici.

 

Dej Bůh štěstí!

 

Za prezídium Svazu

Michal Voldřich

Miloš Hrabák

Radovan Koudelka

a dále

Jan Šuráň

Tereza Melišová

Nabídka B&B POLYGRAFIE s.r.o.

Vážení členové,

 

dovolujeme si Vám zaslat nabídku společnosti B&B Polygrafie, člena Českomoravského svazu minipivovarů:

 

Vážení členové svazu,

 

tímto bychom Vás chtěli oslovit s nabídkou pro nadcházející letní sezónu. Nově jsme do naší nabídky zařadili kvalitní dřevěná lehátka české výroby s možností vlastního jednostranného nebo oboustranného potisku plátna. Nabídka je dále zaměřena na slunečníky, nůžkové stany a plechové stojany včetně embossingu.

 

Varianty provedení, ceny a technické specifikaceVám rádi poskytneme na základě Vaší poptávky.

 

Stálou nabídku podpory Vašeho prodeje včetně kartonových obalů, etiket a tácků naleznete na našich stránkách www.bbpolygrafie.cz.

 

 

Těšíme se na spolupráci

 

S přátelským pozdravem,

 

Gabriela Barešová
jednatelka

E-mail: gabriela@bbpolygrafie.cz
Tel.: +420 775 992 728

Pozvánka na technicko-technologický seminář v Budějovickém Budvaru

Vážení přátelé,

Českomoravský svaz minipivovarů, z. s., ve spolupráci s Budějovickým Budvarem, n. p., pořádá jednodenní technicko-technologický seminář určený pro minipivovary, jejich sládky, zaměstnance a majitele.

 

Místo konání: Budějovický Budvar, národní pivovar – České Budějovice, Školicí středisko „Výčep“

Počet účastníků: maximálně 25

Termín konání: 23. 4. 2026

Lektoři: ČMSMP, VÚPS, GEA engineering, PEMA kompresory, ČATS Linde gas, Budějovický Budvar, n. p.

 

Program:                         

9:00–9:30 Zahájení a novinky – Michal Voldřich, ČMSMP

 

9:30–10:15 Průtoková pasterace – zařízení, příslušenství, podmínky, rizika – Tomáš Graman, GEA 

                         

10:30–11:15 Tlakový vzduch, výroba, kvalita, zařízení, náklady – Luboš Vosyka, PEMA

 

11:20–12:15 Používání a kvalita technických plynů (CO₂, N₂) v potravinářství – Petr Ťopka, ČATS

                              

12:15–13:00 Oběd

 

13:10–13:45 Čistota a sanitace výčepů – Petra Kubizňáková, VÚPS

 

13:55–15:45 Senzorická analýza chmelových látek – Jana Olšovská, VÚPS

 

16:00 Škola čepování – Jiří Douda, Budějovický Budvar, n. p.

 

Cena: 

Pro členy ČMSMP: 200 Kč

Pro ostatní: 500 Kč

 

PLATBA NA MÍSTĚ POUZE V HOTOVOSTI

 

Registrace a přihlášky: Tereza Melišová – melisova@cmsmp.cz

 

V případě, že se po přihlášení nebudete moci semináře zúčastnit, dejte nám prosím co nejdříve vědět, abychom mohli nabídnout místo náhradníkům.

 

--

Tereza Melišová

Executive Manager

774 996 628

melisova@cmsmp.cz