Pozvánka na technicko-technologický seminář v Budějovickém Budvaru

Vážení přátelé,

Českomoravský svaz minipivovarů, z. s., ve spolupráci s Budějovickým Budvarem, n. p., pořádá jednodenní technicko-technologický seminář určený pro minipivovary, jejich sládky, zaměstnance a majitele.

Místo konání: Budějovický Budvar, národní pivovar – České Budějovice, Školicí středisko „Výčep“

Počet účastníků: maximálně 25

Termín konání: 23. 4. 2026

Lektoři: ČMSMP, VÚPS, GEA engineering, PEMA kompresory, ČATS Linde gas, Budějovický Budvar, n. p.

Program:                         

9:00–9:30 Zahájení a novinky – Michal Voldřich, ČMSMP

9:30–10:15 Průtoková pasterace – zařízení, příslušenství, podmínky, rizika – Tomáš Graman, GEA 

10:30–11:15 Tlakový vzduch, výroba, kvalita, zařízení, náklady – Luboš Vosyka, PEMA

11:20–12:15 Používání a kvalita technických plynů (CO₂, N₂) v potravinářství – Petr Ťopka, ČATS

12:15–13:00 Oběd

13:10–13:45 Čistota a sanitace výčepů – Petra Kubizňáková, VÚPS

13:55–15:45 Senzorická analýza chmelových látek – Jana Olšovská, VÚPS

16:00 Škola čepování – Jiří Douda, Budějovický Budvar, n. p.

Cena: 

Pro členy ČMSMP: 200 Kč

Pro ostatní: 500 Kč

PLATBA NA MÍSTĚ POUZE V HOTOVOSTI

Registrace a přihlášky: Tereza Melišová – melisova@cmsmp.cz

V případě, že se po přihlášení nebudete moci semináře zúčastnit, dejte nám prosím co nejdříve vědět, abychom mohli nabídnout místo náhradníkům.

--

Tereza Melišová

Executive Manager

774 996 628

melisova@cmsmp.cz

Vážení,

dovolujeme si Vás informovat, že Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, člen Českomoravského svazu minipivovarů, spouští akci INSPEKT 2026 – mikrobiologickou kontrolu čerstvě stočených piv.

Akce probíhá od 8. dubna do 7. května 2026 a umožňuje využít zvýhodněné mikrobiologické analýzy a senzorické posouzení.

Příjem vzorků: AZL Praha – azlpraha@beerresearch.cz

Členové mohou využít servisní poplatek 199 Kč za vzorek (bez DPH) nebo 50% slevu na kompletní rozbor.

Podmínkou pro získání slevy je vyplnění dotazníku: Dotazník INSPEKT 2026.

Vzorky označte výrazným textem „INSPEKT“.

Podrobné informace, včetně objednávkového formuláře, naleznete v příloze.

Pro více informací se můžete obrátit na Ing. Petru Kubizniakovou: kubizniakova@beerresearch.cz.

Za Českomoravský svaz minipivovarů

Tereza

--

Tereza Melišová

Executive Manager

774 996 628

melisova@cmsmp.cz

Vážení členové,

Českomoravskému svazu minipivovarů byla nabídnuta zvýhodněná účast na konferenci Automatizace a modernizace pivovarů 2026, která se uskuteční v pivovaru Monopol v Teplicích. Program se zaměřuje mimo jiné i na technický rozvoj malých pivovarů. Vystoupí zde prezident Svazu Michal Voldřich i spolumajitel Únětického pivovaru Štěpán Tkadlec, a řada dalších příspěvků se bude věnovat právě menším provozům.

Po skončení přednášek je připraven společenský večer s rautem a od 19:00 také koncert skupiny Brutus.

Členové svazu mohou využít 50 % slevu – místo 3 800 Kč tak hradí pouze 1 900 Kč + DPH. Více informací o programu a registrační formulář naleznete na tomto odkazu.

Za celý Českomoravský svaz minipivovarů,

Tereza

--

Tereza Melišová

Executive Manager

774 996 628

melisova@cmsmp.cz

Vážení,

rádi bychom vám předali nabídku od člena Českomoravského svazu minipivovarů – Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského.

Ústav nově nabízí analýzu piva metodou FTIR za velmi výhodných podmínek, a to včetně stanovení klíčových parametrů, jako jsou:

extrakt původní mladiny (EPM)
obsah alkoholu
stupeň prokvašení
pH
hořkost
a dalších cca 10 parametrů

Cena:

1–4 vzorky: 250 Kč / vzorek (bez DPH)
5 a více vzorků: 200 Kč / vzorek (bez DPH)

Jedná se o nejlevnější nabídku na trhu pro komplexní analýzu piva.

V případě zájmu se můžete obrátit přímo na VÚPS:
azlpraha@beerresearch.cz
+420 771 529 909

Podrobnosti najdete také v přiloženém letáku.

Krásný den,
Tereza

--

Tereza Melišová

Executive Manager

774 996 628

melisova@cmsmp.cz

Vážení,

ZDE si Vám dovolujeme zaslat výběr legislativních aktualit za období únor - březen 2026.

Za celý Českomoravský svaz minipivovarů Vám přeji krásný den,

srdečně zdraví,

Tereza

--

Tereza Melišová

Executive Manager

774 996 628

melisova@cmsmp.cz

Vážení,

dovolujeme si Vám přeposlat následující pozvánku:

Vážení obchodní přátelé,
 

srdečně Vás zveme na 28. ročník semináře "Uplatnění českých odrůd chmele v pivovarnictví", který pořádáme ve spolupráci s Chmelařským institutem s.r.o. a Výzkumným ústavem pivovarským a sladařským, a.s.

KDY? 9. dubna 2026

KDE? v Žatci v aule Chmelařského institutu s.r.o.

Těšit se můžete na zajímavé přednášky, odborné diskuse a samozřejmě i soutěžní klání. Součástí programu bude již tradičně naše degustační soutěž, letos 1. ročník soutěže BOHEMIA HOP CUP 2026, navazující na Kazbek Cup. Uzavírka přihlášek do soutěže je 28. 2. 2026, více informací na našich stránkách: 

https://www.bohemiahop.cz/cs/bohemiahopcup 

Přijďte se inspirovat, sdílet zkušenosti a potkat kolegy z oboru.

Všechny podrobnosti najdete v přiložené pozvánce. Na seminář se registrujte  zde 

Těšíme se na Vás.

Markéta Podsedníková a organizační tým

Ing. Markéta Podsedníková
obchodní manažer

tel. +420 415 733 107
mob. +420 602 631 621
podsednikova@bohemiahop.cz
www.bohemiahop.cz

--

Tereza Melišová

Executive Manager

774 996 628

melisova@cmsmp.cz

Vážení,
 

dovolujeme si Vám připomenout 18. valnou hromadu Českomoravského svazu minipivovarů, která se bude konat 20. března 2026 od 16:30.

Prosíme, potvrďte svou účast na e-mailové adrese melisova@cmsmp.cz. Pokud se valné hromady nemůžete zúčastnit, napište si prosím o plnou moc. 

Valná hromada se uskuteční již tradičně v předvečer Jarní ceny českých sládků (v odkazu naleznete pozvánku, přihlášku a další podklady) v Pivovarském dvoře Zvíkov. 

Pokud máte zájem vyslat zástupce do degustační komise, kontaktujte prosím Jana Šuráně na e-mailu: jan.suran@cmsmp.cz. Volná místa jsou na sobotu odpoledne.

Na valné hromadě opět zhodnotíme naše hospodaření v uplynulém období a projednáme program, činnost a směřování Svazu do roku příštího. V dalším programu projednáme dopady vládní politiky na minipivovary a projednáme způsob jednání se státními orgány. 

Průběžnou zprávu o činnosti si můžete přečíst na našich stránkách ZDE. V případě dotazů nám je, prosím, zasílejte předem, abychom co nejvíce ušetřili čas.

Valné hromadě budou předcházet odborné přednášky, jejich seznam naleznete ZDE. Termín valné hromady je volen tak, aby se případní zájemci mohli v pátek a v sobotu zúčastnit mezinárodní degustační soutěže Jarní cena českých sládků.

Připomínáme, že je stále možnost čerpání slev na dodávky zboží a služeb od firem, s nimiž Svaz podepsal dohodu o spolupráci. Jejich profily najdete na našich webových stránkách v sekci dodavatelé.

Opět budeme přijímat nové činné i přispívající členy.

POZVÁNKA 

na řádnou 18. valnou hromadu Českomoravského svazu minipivovarů, z.s. která se bude konat v pátek 20. března 2026 od 16:30 hodin v Pivovarském dvoře Zvíkov – Zvíkovské Podhradí 92, 397 01 Písek.

(prezence účastníků od 10:00 hodin)

Program: 

Zahájení a přivítání
Schválení programu jednání
Zpráva o činnosti prezidia Svazu od 17. valné hromady konané dne 21. 3. 2025
Zpráva revizora účtů
Schválení rozpočtu na rok 2026
Projednání jednání se státními orgány
Přijetí nově přihlášených členů
Festival minipivovarů na Pražském hradě
Různé
Diskuse
Usnesení 18. valné hromady ČMSMP
Závěr zasedání 18. valné hromady
 

Ukončení jednání valné hromady očekáváme zhruba v 18:00 hodin.

Dej Bůh štěstí!

Ing. Michal Voldřich

Prezident ČMSMP  

Vážení,

dovolujeme si Vám zaslat následující nabídku:

Vážení minipivovarníci,

zasíláme Vám ještě jednu mimořádnou příležitost a nabídku za výbornou cenu k vystavovatelské prodejně prezentační účasti na Výstavišti v Brně v pavilonu G2 ve dnech 12.-15. dubna 2026 pod renomovanou veletržní značkou PIVEX – Slavnosti piva F.O.Poupěte jako součást zemědělských veletrhů AGRISHOW.

Jedním z hlavních cílů ve spolupráci s Českomoravským svaze minipivovarů je s rozsáhlou marketingovou a mediální podporou prezentovat před širokou veřejností naše řemeslné pivovary jako důležitý segment pestrosti a kvality celosvětově uznávaného českého pivovarnictví.

V přílohách jsou základní informace a současně rezervační přihláška – objednávka účasti (vyplňovací pdf), kterou v případě zájmu zašlete vyplněnou co nejdříve na naši společnost SNIP & CO, která je hlavním koproducentem akce PIVEX. Obratem Vám zašleme elektronickou oficiální přihlášku Veletrhy Brno, a.s. pro vystavovatele PIVEX s cenou 8.000 Kč + DPH.

Po potvrzení smlouvy získáte zapojení Vaší značky/firmy do marketingové komunikace, která v krátké době začíná – proto čím dříve odešlete rezervační přihlášku, tím lépe, neboť i kapacita účasti je v sektoru PIVEX omezená, přednost mají členové Českomoravského svazu minipivovarů.

Prodejní část PIVEX – Slavnosti F.O.Poupěte bude ve dnech 12.–15. 4. 2026 v rámci veletrhu BVV - AGRISHOW v pavilonu G2.

Odborné degustace soutěží PIVEX s večerním vyhlášením proběhnou v souběhu v pondělí 13. 4. 2026 v Kongresák.space (u hlavního vstupu do BVV).

Těšíme se na setkání v Brně při PIVEXu.

Dej Bůh štěstí!

S přátelským pozdravem

Mgr. Richard Morávek

--

Tereza Melišová

Executive Manager

774 996 628

melisova@cmsmp.cz

Vážení,

dovolujeme si Vám zaslat následující informace:

Vážení přátelé z minipivovarů,

tradičně v této době společně s dalšími produkčními partnery a odbornými garanty si Vám dovolujeme zaslat informace a přihláškovou dokumentaci ke dvěma soutěžním degustacím pro MINIPIVOVARY v rámci tradičních soutěží PIVEX. 

V dalším mailu Vás navíc oslovíme s exkluzivní nabídkou účasti na prodejní akci PIVEX – Slavnosti piva F.O. Poupěte v pavilonu G2 na brněnském výstavišti v rámci zemědělských veletrhů AGRISHOW ve dnech 12.–15. 4. 2026.

Zveme Vás k účasti v letošním 12. ročníku odborné degustační soutěže výrobců sudových piv z minipivovarů a 5. ročníku degustační soutěže lahvových pivních speciálů.

12. ročník soutěže sudových piv z minipivovarů o titul:

„ZLATÝ miniSOUDEK PIVEX 2026“  

Vyhlášené kategorie pro sekci MINIPIVOVARY: světlé LEŽÁKY   

Uzávěrka přihlášek do soutěže sudových piv - 9. března 2026.

Termín jednokolové degustace je 13. dubna 2026. Veškeré informace najdete v přihláškové dokumentaci nebo nás kontaktujte.  

5. ročník soutěže pivních speciálů – svrchně kvašených piv (v lahvích nebo jiných baleních) o titul:

„Zlatý pohár SPECIAL PIVEX 2026“

Vyhlášené dvě kategorie:

 • stout, porter  

 • ostatní – např. IPA, APA, NEIPA, ALE, pšeničná piva

Uzávěrka přihlášek do soutěže pivních speciálů - 9. března 2026.

Tato soutěž je otevřena společně průmyslovým pivovarů i minipivovarům v 34. ročníku soutěží pod značkou PIVEX.

Termín degustace je 13. dubna 2026. Veškeré informace najdete v přihláškové dokumentaci nebo nás kontaktujte.

Podle Vašeho zájmu použijte přiloženou (nebo si lze stáhnout na www.snip-brno.cz) přihláškovou dokumentaci s podrobnými informacemi a podmínkami degustačních soutěží, vyplňte a odešlete nejpozději ve stanoveném termínu - děkujeme.

Dle potřeby dalších informací nás kontaktujte.

Kontaktní osoba:

Mgr. Richard Morávek, ředitel produkce a manažer soutěží PIVEX 

email: rmoravek@snip-brno.cz

tel: 604 297 571

Slavnostní vyhlášení vítězů a oceněných piv všech soutěží PIVEX pro rok 2026, včetně 34. Zlatého poháru PIVEX připravujeme na 13. dubna 2026 ve večerních hodinách v úvodu 34. Galavečera pivovarníků a sladovníků Česka – PIVEX 2026, který se uskuteční v Kongresak.space Brno, Hlinky 35 (u hlavního vstupu do BVV). V dopoledních hodinách zde ve stejný den proběhnou degustace Speciálů a sudových piv miniSOUDEK .

Těšíme se na setkání pivovarníků a sladovníků pod značkou PIVEX v pondělí 13. dubna 2026 a na prodejní akci PIVEX – Slavnosti piva FOP 12.–15. 4. 2026.

 
Dej Bůh štěstí!

S přátelským pozdravem

Mgr. Richard Morávek

--

Tereza Melišová

Executive Manager

774 996 628

melisova@cmsmp.cz

Vážení,

dovolujeme si Vám zaslat následující nabídku:

Ústav biotechnologie Vysoké školy chemicko-technologické v Praze nabízí provedení základního rozboru piva na přístroji Anton Paar (modul hustoty DMA 5000 M, Alcolyzer ME a CarboQC).

Měřené hodnoty: EPM (+/- 0,05 °P), Obsah alkoholu (+/- 0,02 obj. %), prokvašení skutečné i zdánlivé (%), obsah CO2 (g/l), energetická hodnota (kcal / kJ).

Kromě konvenčních piv je možné přesně změřit i piva nealkoholická, cidery a další nápoje.

Cena rozboru: 300 Kč + DPH

Přístroj není součástí akreditované laboratoře, ale změřené výsledky mají stejnou přesnost jako v akreditované laboratoři.

Měření bude probíhat jednou měsíčně po shromáždění vzorků, případně individuálně při dodání většího množství vzorků.

Vzorky mohou být v PET lahvích, skleněných lahvích s korunkou nebo plechovkách. Do změření budou všechny vzorky uchovány při teplotě 2 °C.

Vzorky piva je možné zasílat s objednávkou na adresu: Ústav biotechnologie (Tomáš Kinčl), Technická 5, Praha 6 Dejvice, 16628.

Vzorky je možné doručit i osobně po předchozí domluvě.

V případě dotazů se obracejte na: 

Ing. Tomáš Kinčl, Ph.D.

Ústav biotechnologie

VŠCHT Praha

Tomas.kincl@vscht.cz

--

Tereza Melišová

Executive Manager

774 996 628

melisova@cmsmp.cz