Podněty společenstev k navrhovanému plánu vlády uvolňování přijatých opatření - on-line komunikace s epidemiology

Vážení,

dovolujeme si Vám přeposlat žádost HK ČR o spolupráci. Pokud se chcete vyjádřit, obracejte se prosím přímo na svobodovab@komora.cz

"Vážená paní, vážený pane,

jak jsme Vás již tento týden informovali ve sdělení prezidenta V. Dlouhého, podařilo se nám navázat intenzivní komunikaci s týmem epidemiologů, který vede Rastislav Maďar, koordinátor skupiny pro řízené uvolňování karantény MZ ČR.

V rámci pondělního odpoledního setkání jsme diskutovali Vaše konkrétní připomínky k vládnímu plánu uvolňování přijatých opatření, které jste nám v minulém týdnu zaslali (a které jsme ihned předali vládě). Ministerstvo zdravotnictví je připraveno navázat s námi „on-line“ komunikaci, díky které bychom mohli získat reakce na Vaše otázky velmi rychle a usnadnit Vám tak přípravu na znovunastartování podnikání. Zároveň je epidemiologický tým připraven diskutovat návrhy na rychlejší uvolňování karanténních opatření za podmínek dodržování přísných hygienických opatření.

Proto nám můžete zasílat:

1. Vaše další praktické otázky, jak aplikovat hygienické a regulační požadavky při otevření provozoven vč. návrhů Vašeho řešení anebo
2. konstruktivní návrhy k plánu uvolňování vládních restrikcí, pokud byste chtěli otevřít provozovny dřív než podle schváleného plánu. V tom případě je třeba jasně popsat, jaká opatření byste přijali, abyste dodrželi přísná hygienická pravidla.

Vaše podněty budeme každý pátek předávat epidemiologickému týmu MZd, který je bude diskutovat každé úterý. Pro inspiraci Vám ZDE zasíláme návrh na otevření zařízení veřejného stravování.

Pokud jste nám své podněty/dotazy už poslali, není nutné nám je posílat znovu. Tyto byly již předány a čekáme na reakci.

V případě zájmu proto prosím o zaslání Vašich podnětů dle bodu a) nebo b). Každý pátek je budeme předávat epidemiologickému týmu. Po projednání Vás budeme o výsledku informovat.   

Všem velmi děkuji za spolupráci.

S pozdravem,

Barbora Svobodová
tajemnice Profesních unií
Hospodářská komora České republiky
Florentinum (recepce A), Na Florenci 2116/15 • 110 00 Praha 1
T: +420 266 721 445 • M: +420 724 613 962
svobodovab@komora.cz • www.komora.cz"

Vážení,

v příloze si Vám dovolujeme zaslat výběr legislativních aktualit za období srpen - září 2026.

Za celý Českomoravský svaz minipivovarů Vám přeji krásný den,

srdečně zdraví,

Tereza

--

Tereza Melišová

Executive Manager

774 996 628

melisova@cmsmp.cz

Vážení přátelé,

Českomoravský svaz minipivovarů, z. s., ve spolupráci s Budějovickým Budvarem, n. p., opakuje jarní technicko-technologický seminář určený pro minipivovary, jejich sládky, zaměstnance a majitele.

Místo konání: Budějovický Budvar, národní pivovar – České Budějovice, Školicí středisko „Výčep“

Počet účastníků: maximálně 25

Termín konání: středa 4. 11. 2026

Lektoři: ČMSMP, VÚPS, GEA engineering, PEMA kompresory, ČATP, Linde Gas, Budějovický Budvar, n. p.

Program:

9:00–9:30             

Zahájení + novinky – Michal Voldřich, ČMSMP

9:30–10:15

Průtoková pasterace – zařízení, příslušenství, podmínky, rizika – Tomáš Graman, GEA 

10:30–11:15          

Tlakový vzduch, výroba, kvalita, zařízení, náklady – Luboš Vosyka, PEMA

11:20–12:15          

Používání a kvalita technických plynů (CO₂, N₂) v potravinářství – Petr Ťopka, ČATP

12:15–13:00        

Oběd

13:10–13:45          

Čistota a sanitace výčepů – Petra Kubizňáková, VÚPS

13:55–15:45          

Senzorická analýza chmelových látek – Jana Olšovská, VÚPS

16:00                      

Škola čepování – Jiří Douda, Budějovický Budvar, n. p.

Cena pro členy ČMSMP: 200 Kč

Cena pro ostatní: 500 Kč

PLATBA NA MÍSTĚ POUZE V HOTOVOSTI.

Registrace a přihlášky: Tereza Melišová – melisova@cmsmp.cz

V případě, že se po přihlášení nebudete moci semináře zúčastnit, dejte nám prosím co nejdříve vědět, abychom mohli nabídnout místo náhradníkům.

--

Tereza Melišová

Executive Manager

774 996 628

melisova@cmsmp.cz

Vážení,

dovolujeme si Vám zaslat záznam webináře zaměřeného na nové povinnosti v oblasti obalů (PPWR) a jejich praktické dopady na pivovary, který naleznete ZDE. 

Pokud by Vám po stažení nešel spustit, napište mi prosím na e-mail melisova@cmsmp.cz. 

Zároveň Vám zasíláme odkaz na podklady a šablony ke stažení, které se vztahují k tématům probíraným během webináře.

Věříme, že pro Vás budou záznam i připravené podklady užitečné.

Za Českomoravský svaz minipivovarů

Tereza

--

Tereza Melišová

Executive Manager

774 996 628

melisova@cmsmp.cz

Vážení pivní přátelé,

dovolte, abychom vás pozvali na 9. ročník národní degustační soutěže s mezinárodní porotou Golden Bohemia.

Jako jediná z tuzemských akcí je Golden Bohemia zařazena mezi prestižní světové soutěže, kterým poskytuje záštitu a podporu EBCU (European Beer Consumers Union), největší evropský svaz konzumentů piva. Důvodem je mimo jiné otevřenost soutěže pivovarům všech velikostí, včetně létajících, a možnost ve vybraných kategoriích dodat soutěžní piva v lahvové nebo sudové formě.

Veškeré informace k soutěži včetně přihlášky získáte na e-mailu soutez@goldenbohemia.cz.

Další informace: marcela.titzlova@pivobierale.cz

Klíčové termíny

Uzávěrka registrace: 28. 9. 2026
Úpravy a přidávání vzorků: do 15. 10. 2026
Cena za jeden soutěžní vzorek: 950 Kč (lahve, sudy, plechovky, vždy v celkovém objemu 4 l)
Degustace: 23.–24. 10. 2026
Noc vítězů: 20. 11. 2026, Pivovar Strahov

Závoz vzorků

Příjem soutěžních vzorků proběhne v Břevnovském klášterním pivovaru sv. Vojtěcha ve dnech 16. října a 19.–22. října 2026, vždy v časech 10.00–11.45 a 12.30–17.00.

Kontaktní osoba pro příjem vzorků: Jan Šuráň, tel. +420 723 025 172.

Odborné degustace proběhnou v pátek a sobotu 23. a 24. října 2026 v prostorách prelatury Břevnovského kláštera.

Ocenění Golden Bohemia

V jednotlivých soutěžních kategoriích mohou být udělena ocenění za 1., 2. a 3. místo. Nejúspěšnější pivovary se mohou ucházet také o Zlatou, Stříbrnou nebo Bronzovou korunu Golden Bohemia; podmínkou je přihlášení alespoň tří soutěžních vzorků.

Zvláštní cenu tradičně vypisuje také časopis Pivo Bier Ale a pro výjimečné pivo oceněné zahraniční porotou bude již počtvrté udělena cena Golden Seahorse.

Chcete se zapojit jako degustátor?

Registrace degustátorů pro Golden Bohemia 2026 je také otevřená. Pokud máte zkušenosti se senzorickým hodnocením piva, můžete se přihlásit do odborných degustačních komisí.

S pozdravem Dej Bůh štěstí

Marcela Titzlová
ředitelka soutěže Golden Bohemia 2026

Jan Šuráň
předseda degustační komise soutěže Golden Bohemia 2026

Vážení,

dovolujeme si Vám zaslat nabídku Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského, člena Českomoravského svazu minipivovarů, na akreditovaný rekvalifikační kurz Sanitační technik nápojových cest.

Kurz je zaměřen především na praktickou přípravu pro výkon profese a získané znalosti lze využít při sanitaci nápojových cest pro pivo, víno, limonády i další čepované nápoje v gastronomii a nápojovém průmyslu.

Termín kurzu: 18. září – 9. prosince 2026
Místo výuky: Lípová 511/15, Praha
Rozsah: 16 hodin teorie + 32 hodin praktické výuky
Organizace: 6 výukových dní, vždy jednou za dva týdny v pátek, následovaných závěrečnou zkouškou
Kapacita: 12 osob
Cena: 12 100 Kč včetně DPH

Během technologických cvičení si účastníci prakticky vyzkoušejí kompletní proces sanitace nápojových cest, práci s výčepní technologií, demontáž a montáž zařízení, odběr vzorků i jejich vyhodnocení v analytické a mikrobiologické laboratoři.

Výuka zahrnuje například:

• technologii sanitace nápojových cest a správné používání sanitačních prostředků,
• péči o výčepní zařízení a tlačná média,
• mikrobiologickou a analytickou kontrolu kvality nápojů,
• odběr vzorků a vedení sanitační dokumentace,
• smyslové hodnocení kvality nápojů,
• hygienu, bezpečnost práce a související legislativu,
• zásady správné péče o pivo a další nápoje v gastronomii.
   

Velkou výhodou je časová dostupnost kurzu – účastník absolvuje pouze šest výukových dní a jeden den závěrečného ověření dovedností.

Podrobné informace o kurzu a možnost přihlášení naleznete zde:

https://beerresearch.cz/kurzy/rekvalifikacni-kurzy/ 

Vážení,

v příloze si Vám dovolujeme zaslat výběr legislativních aktualit za období červenec - srpen 2026.

Za celý Českomoravský svaz minipivovarů Vám přeji krásný den,

srdečně zdraví,

Tereza

--

Tereza Melišová

Executive Manager

774 996 628

melisova@cmsmp.cz

Vážení,

dovolujeme si Vám připomenout, že ve středu 26. 8. 2026 od 10:00 proběhne online webinář k novým povinnostem v oblasti obalů, připravený pro členy Českomoravského svazu minipivovarů.

Webinář bude zaměřen především prakticky – dozvíte se to podstatné, projdeme konkrétní příklady z prostředí pivovarů a bude prostor také pro Vaše dotazy. K dispozici dostanete rovněž hotové šablony dokumentů.

Registrovat se můžete zde: www.tracefia.com/cs/webinars#ppwr 

Pokud jste se na webinář již registrovali, považujte prosím tento e-mail za bezpředmětný.

Pokud se nemůžete připojit živě, doporučujeme se přesto zaregistrovat – po webináři Vám bude zaslán jeho záznam.

Těšíme se na Vaši účast.

S přáním krásného dne

Českomoravský svaz minipivovarů

Vážené kolegyně, vážení kolegové,

dovolujeme si Vám zaslat informace k webináři k EET, který připravil Český svaz pivovarů a sladoven ve spolupráci s Ministerstvem financí ČR.

TERMÍN: úterý 25. srpna 2026 od 10.00 do 12.00 hod.

Webinář bude zaměřen na jednotlivé oblasti zákona o EET a také jeho technické řešení.

Prezentující:

Mgr. Kateřina Holubcová, Generální finanční ředitelství, hlavní metodička Finanční správy ČR pro oblast evidence tržeb, spoluautorka zákona o evidenci tržeb,
Ing. Martin Šabo, Ministerstvo financí ČR, ředitel odboru Procesní agendy a regulace hazardu, v jehož gesci je i problematika evidence tržeb, spoluautor zákona o evidenci tržeb.
 

EET je pro naše odvětví stěžejní zákon a webinář nabízí možnost získat informace přímo od jeho tvůrců a zároveň se zeptat na konkrétní praktické otázky.

Využijte této jedinečné příležitosti a zaregistrujte se nejpozději do 21. 8. 2026 na: radka.cerna@cspas.cz 

Paní Černá Vám následně zašle odkaz na Microsoft Teams.

Vážení,

dovolujeme si Vám předat nabídku člena Českomoravského svazu minipivovarů – Černokosteleckého pivovaru.

Společnost Dej Bůh štěstí, s. r. o., si Vás dovoluje upozornit na připravovanou historickou publikaci Národního muzea pivovarnictví, o. p. s., Starec Milan: Průmyslová revoluce v českém pivovarnictví, která bude vydána koncem roku 2026 v nákladu 1 000 kusů (64 stran).

Publikace je určena široké odborné i laické veřejnosti se zájmem o pivo, strojní zařízení a vývoj sladařských a pivovarnických technologií. Je pojata pokud možno vtipnou formou a je v ní ukryt nespočet vtipů (po vzoru Pavla Jákla). Projekt je realizován s finančním přispěním Středočeského kraje. Autor publikace je respektovanou a oceňovanou osobností českého pivovarnictví.

Nabízíme Vaší společnosti možnost celostránkové, půlstránkové nebo čtvrtstránkové inzerce s logem v barevném provedení, případně pouze uvedení Vašeho jména (Vaší společnosti) v publikaci, zmínění Vaší podpory na sociálních sítích NMP a bezplatný odběr publikace.

Ceník (nejsme plátci DPH):

Celá strana – 8 000 Kč + 10 publikací v ceně (5 000 Kč pro minipivovar)
Půl strany – 5 000 Kč + 10 publikací v ceně (3 500 Kč pro minipivovar)
Čtvrt strany – 3 000 Kč + 5 publikací v ceně (2 000 Kč pro minipivovar)
Uvedení v publikaci – od 1 200 Kč + 1 publikace v ceně
Předplatné publikace – 105 Kč

V případě zájmu o inzerci v publikaci, případně o její předplatné, nás kontaktujte co nejdříve. Uzávěrka inzerce je do konce srpna 2026.

Kontakt: jaromir@cernokosteleckypivovar.cz, tel. 736 218 250

Dej Bůh štěstí

Černokostelečtí

Vážení,

dovolujeme si Vám zaslat nabídku od CHARVÁT Pacovské strojírny, a.s., člena Českomoravského svazu minipivovarů.

Vážení obchodní partneři, milí kolegové,

velmi nás mrzí, že jsme se letos nemohli potkat na již tradiční a návštěvníky oblíbené akci Festival minipivovarů na Pražském hradě a osobně si s Vámi všemi vyměnit informace z oboru a Vaší každodenní praxe. Dovolujeme si proto aspoň takto Vás oslovit a ujistit Vás, že ačkoliv o CHARVÁT Pacovských strojírnách slyšíte v poslední době možná více v souvislosti s potravinářským či farmaceutickým segmentem, na své rodinné stříbro - tedy výrobky a technologie pro výrobu piva - skutečně nezapomínáme!

Dovolte nám podělit se s Vámi o několik aktuálních referencí z naší produkce a úspěšných realizací. Stále jsme maximálně připraveni poskytnout Vašim pivovarům veškeré výrobky a technologie i dlouhodobou podporu a servis. Těšíme se proto, že ta další zakázka s DNA Pacovských strojíren bude právě ta Vaše ;-).

Jednou z destinací, kde se realizují naše pivovarnické dodávky, je Polsko. V nedávné minulosti jsme realizovali pivovar nedaleko Poznaně, pro který jsme dodávali technologii pivovaru na klíč, a to konkrétně zařízení s varnou o objemu 20 hl v jedné várce. Součástí byla příprava sladu, chlazení, CK tanky o objemu 40 hl i vodní hospodářství..., více informací se dozvíte zde: https://www.pacovske.cz/nase-technologie-pro-polsky-pivovar/. 

Pro další polský pivovar jsme vyrobili zařízení, které budeme na podzim kompletovat a montovat.

Naší oblíbenou destinací je rovněž Albánie, jejíž přímořské oblasti objevuje stále více (nejen) českých turistů a milovníků piva. Z Pacova jsme vypravili 14 kamionů s nákladem technologie pro výstavbu pivovaru s ročním výstavem 20 000 hl a nyní dokončujeme její montáž. Více informací se dozvíte zde: https://www.pacovske.cz/novy-pivovar-z-pacovskych-strojiren-miri-do-albanie/.

Naši stopu najdete i v pivovaru v Jindřichově Hradci, který jsme pomáhali zprovoznit po rekonstrukci, která jej téměř po 60 letech umožnila znovu oživit. Celý článek najdete zde: https://www.jh.cz/cs/aktuality/pivovar-jindra-zacal-varit-pivo.html nebo https://www.idnes.cz/ceske-budejovice/zpravy/pivovar-jindra-jindrichuv-hradec-chatrajici-areal-mesto-oprava.A260713_154439_budejovice-zpravy_khr 

Aktuálně připravujeme rovněž dodávku přetlačných tanků a montáž v Pivovaru Ferdinand v Benešově a v pracovních diářích na nás čekají i další akce ve jménu zlatého moku.

Ačkoliv jsme se letos nepotkali - a pevně věříme, že příští rok už to vyjde - neváhejte se na nás s důvěrou obrátit kdykoliv bychom Vám mohli být nápomocni při jakékoliv další investici či inspiraci - stále jsme připraveni nabídnout Vašim minipivovarům naše výrobky a služby. Více informací najdete na našem webu: https://www.pacovske.cz/pivovary-minipivovary/ 

Ať je Vaše léto v jakékoliv míře pracovní, věříme, že si najdete i čas na odpočinek a kvalitní letní osvěžení a těšíme se na další setkání i spolupráci!

Krásné léto a dej Bůh štěstí!

Petr Opršal

Obchodní ředitel

Commercial Director

CHARVÁT Pacovské strojírny, a.s.

Email:      petr.oprsal@pacovske.cz

Tel.:         +420 565 410 278

Mobil:      +420 602 780 438

Web:        www.pacovske.cz