Výběr legislativních aktualit za období prosinec 2020 - leden 2021

Vážení,

 

ZDE si Vám dovolujeme zaslat výběr legislativních aktualit za období prosinec 2020 - leden 2021.

 

Za celý Českomoravský svaz minipivovarů Vám přeji krásný den,

 

srdečně zdraví,

 

Tereza

 

--

Tereza Melišová

PR Manager

774 996 628

 
Přílohy
pdfBez názvu [pdf, 259 kB]

Děkujeme za spolupráci a přejeme krásné svátky

Vážení členové, milí přátelé,
 

jménem prezídia Českomoravského svazu minipivovarů Vám děkujeme za spolupráci a podporu v uplynulém roce. Velmi si vážíme Vašeho nasazení, energie a práce, kterou děláte pro české pivo i celý obor.

 

Do nového roku Vám přejeme hodně zdraví, osobní pohody, spokojené zákazníky a spoustu povedených várek.

 

Rádi bychom Vám zároveň připomněli důležité termíny pro rok 2026:

 

Valná hromada Českomoravského svazu minipivovarů se uskuteční v pátek 20. března 2026 v Pivovarském dvoře Zvíkov.

 

Jarní cena českých sládků se bude konat 20. a 21. března 2026.

 

Festival minipivovarů na Pražském hradě proběhne tradičně v červnu, a to 12. a 13. 6. 2026.

 

Těšíme se na další společná setkání v novém roce.

 

Za Českomoravský svaz minipivovarů
Michal Voldřich, prezident
Miloš Hrabák, viceprezident
Radek Koudelka, viceprezident

Tereza Melišová

Nabídka hrazené účasti na veletrhu BEER & FOOD ATTRACTION a BBTECH

Vážení,

 

dovolujeme si Vám přeposlat pozvánku na další ročník veletrhu Beer & Food Attraction a BBtech Expo, které se konají společně ve dnech 15.-17. února 2026 na výstavišti v italském Rimini.

 

Více informací o akci najdete ZDE nebo na webových stránkách

 

V případě Vašeho zájmu prosím vyplňte přihlášku.

 

Firmy, které mají zájem o účast, se mohou registrovat do Buyers Programu, v jehož rámci veletrh hradí většinu nákladů na cestu a pobyt účastníků.

 

V případě dotazů se prosím obracejte na:

Václava Němcová
Business Development & Trade Specialist

Camera di Commercio e dell'Industria Italo-Ceca
Italsko-česká obchodní a průmyslová komora
Mariánské nám. 159/4, 110 00 Praha 1 - Česká republika
vaclava.nemcova@camic.cz

mobile +420 602 762 486
www.camic.cz 

Pozvánka na 4. ročník plesu minipivovarů

Vážení přátelé,

 

Pivovarský dům Poupě a Českomoravský svaz minipivovarů Vás srdečně zvou na 4. ročník plesu pro všechny pivaře, pivovarníky a hospodské. Akce se uskuteční 7. února 2026. Více informací naleznete na přiloženém letáku ZDE.

 

Minulý ročník se velmi vydařil a my se těšíme na další setkání.

 

S pozdravem,


Michal Voldřich

Rekvalifikační kurz - Pivovarnické a sladovnické práce

Vážení přátelé,


velice si vážíme úzké spolupráce s Výzkumným ústavem pivovarským a sladařským a s naší podporou rozesíláme sdělení člena našeho Svazu:

 

Výzkumný ústav pivovarský a sladařský otvírá v dubnu 2026 další běh Rekvalifikačního kurzu „Pivovarnické a sladovnické práce“ akreditovaný Ministerstvem školství, mládeže a tělovýchovy ČR.

 

V průběhu cvičení si na kurzu vyzkoušíte celý technologický postup varního procesu na experimentálním pivovaru VÚPS, seznámíte se se závěrečnými úpravami piva a stáčecím zařízením. V laboratoři si osvojíte základní analytické a mikrobiologické metody kontroly vstupních surovin – ječmene, vody a chmelu, meziproduktů, vedlejších produktů a konečného sladu a piva.

 

Kontaktní osoba: Tereza Šulcová | sulcova@beerresearch.cz

Výběr legislativních aktualit za období říjen - listopad 2025

Vážení,

 

ZDE si Vám dovolujeme zaslat výběr legislativních aktualit za období říjen - listopad 2025.

 

Za celý Českomoravský svaz minipivovarů Vám přeji krásný den,

 

srdečně zdraví,

 

Tereza

 

--

Tereza Melišová

Executive Manager

774 996 628

melisova@cmsmp.cz

Výběr legislativních aktualit za období září - říjen 2025

Vážení,

 

ZDE si Vám dovolujeme zaslat výběr legislativních aktualit za období září - říjen 2025.

 

Za celý Českomoravský svaz minipivovarů Vám přeji krásný den,

 

srdečně zdraví,

 

Tereza

 

--

Tereza Melišová

Executive Manager

774 996 628

melisova@cmsmp.cz

Průzkum IBE - připomenutí

Vážení přátelé,

 

dovolujeme si Vám připomenout, že jako součást skupiny Independent Brewers of Europe jsme spustili nový průzkum, který nám všem pomůže lépe reprezentovat minipivovarníky v Evropě. Prosíme ty z Vás, kteří jej dosud nevyplnili, o jeho vyplnění na adresehttps://www.surveymonkey.com/r/IBE2025

Jedná se o unikátní průzkum, který bude poprvé proveden ve 12 členských zemích IBE a poskytne nám obraz o nezávislém pivovarnictví v celé Evropě. Pomůže nám pochopit výzvy a příležitosti pro „malé“ pivovarnictví a poskytne důležité informace a argumentaci o tomto odvětví. Tyto informace budou použity k sestavení zprávy, která bude zveřejněna v roce 2026. Tyto informace budou také použity k lobování a k reprezentaci minipivovarnictví v celé Evropě.

Vaše vyplnění průzkumu zůstane anonymní. Výsledky budou použity pouze k zobrazení širších trendů v Evropě. K vyplnění průzkumu budete potřebovat přístup k údajům o produkci piva, stylech, zaměstnanosti, obratu a prioritách.

Pomozte nám, prosím, zastat se pivovarnictví v celé Evropě vyplněním průzkumu ZDE.

Dej Bůh štěstí!

 

Michal Voldřich, prezident Českomoravského svazu minipivovarů

Opravy KEG sudů a fitinků – nabídka pro členy Českomoravského svazu minipivovarů

Vážení,

 

dovolujeme si Vám zaslat nabídku člena Českomoravského svazu minipivovarů:

 

Vážení pivovarští přátelé,

 

rádi bychom vám nabídli pomoc súdržbou a opravou KEG sudů a fitinků. Opravujeme ocelové i pogumované kegy, téměř jakýkoliv typ poškození – od jednotlivých kusů až po větší množství.

 

Poskytujeme opravu:

  • rovnání horního a dolního límce sudů
  • rovnání hrdla a dna sudů
  • zavařování děravých sudů
  • povrchové leštění ocelových sudů
  • opravy utržených gumových madel
  • opravy povrchového gumového pláště
  • branding = značení barevným pruhem a vaším logem 
  • servis fitinků / přetěsnění / změna na jiný typ fitinku 
  • .... a mnoho dalšího – téměř jakoukoliv opravu všech typů KEG sudů.

V případě zájmu vám rádi zašleme cenovou nabídku nebo domluvíme individuální konzultaci.

 

Věříme, že naše služby mohou být přínosem pro provoz i ekonomiku vašeho pivovaru.

 

S přátelským pozdravem


Vladimír Končal

vladimir@beerex.cz

tel.: 776-538-589

www.beerex.cz

adresa skladu + opravna:

Beerex s.r.o.

Pod Můstkem 884/6

252 19  Rudná u Prahy

Pozvánka na technicko-technologický seminář v Budějovickém Budvaru - poslední volná místa

Vážení přátelé,
 
rádi bychom Vám připomněli, že Českomoravský svaz minipivovarů, z.s., ve spolupráci s Budějovickým Budvarem, n. p., pořádá jednodenní technicko-technologický seminář, určený pro minipivovary, jejich sládky, zaměstnance a majitele.
 
Místo konání: Budějovický Budvar, n. p.
Počet účastníků: maximálně 25
Termín konání: středa 15. 10. 2025
Lektoři: ČMSMP, VÚPS, pivovar Trilobit, C+C Servis, s. r. o., Lallemand
 
 
Program:
                                  
9:00 – 9:30 Zahájení + novinky                           
                  Michal Voldřich, ČMSMP
 
9:30 – 10:00 PIVO A VODA – Technologické možnosti úpravy varní vody
                    Michal Voldřich, ČMSMP
 
10:00 – 11:00 SPRÁVNÁ HYGIENICKÁ PRAXE A TRVANLIVOST PIVA – sanitace provozu, výčepů
                      Petra Kubizniaková, VÚPS
 
11:10 – 12:10 BIOTRANSFORMACE CHMELOVÝCH SILIC BĚHEM KVAŠENÍ
                      Jana Olšovská, VÚPS/Jan Neveloš, Lallemand
 
12:15 – 13:00 Oběd
 
13:10 – 13:45 DESKOVÉ VÝMĚNÍKY – princip činnosti, design, návrh chladiče mladiny zkoušky těsnosti
                      Ondřej Čada,C+C Servis, s. r. o.
 
13:55 – 15:15 OCHRANA PIVOVARU NEJEN Z HLEDISKA BEZPEČNOSTI POTRAVIN
                      Monika Linková, Trilobit
 
15:30 – 17:00 Prohlídka pivovaru s Alešem Dvořákem
 
18:30 Neformální posezení v Masných krámech (dobrovolné a nehrazené)
 
 
Cena: Pro členy ČMSMP 200,- Kč
          Pro ostatní 500,- Kč
 
PLATBA NA MÍSTĚ POUZE V HOTOVOSTI
 
Registrace a přihlášky: Tereza Melišová - melisova@cmsmp.cz

XV. AleFestivAle – dvoudenní festival svrchně kvašených piv v pivovaru Kocour Varnsdorf

Vážení,

 

člen Českomoravského svazu minipivovarů, Pivovar Kocour Varnsdorf, vás srdečně zve na 15. ročník festivalu AleFestivAle, který letos výjimečně proběhne jako dvoudenní akce.

 

Pátek 24. 10. 2025 od 18:00
Pivovary budou nabízet svá piva typu Weizen, Sour, NEIPA, IPA, ALE, Stout a další svrchně kvašené speciality.
Hudební doprovod zajistí kapely: Průtrž Kačen, Semeno – Kabát Revival, Tohard.
Ukončení programu ve 24:00.

 

Sobota 25. 10. 2025 od 13:00
Pokračujeme hudebním i pivním programem, k dispozici bude bohaté občerstvení (grilované klobásy, guláš, škvarková pomazánka a další dobroty).

 

Degustační soutěž
Odpoledne proběhne degustační soutěž účastněných pivovarů, pořádaná pod záštitou Českomoravského svazu minipivovarů.


V porotě zasednou profesionální degustátoři – sládci, zástupci ČZPI i členové První pivní extraligy. Večer budou vyhlášeni vítězové jednotlivých kategorií.

 

Soutěž návštěvníků
Nebude chybět ani tradiční soutěž o nejoblíbenější pivovar festivalu, kde rozhodují sami návštěvníci.

 

Po oba dny vás čeká bohatý hudební program a přátelská atmosféra.

 

Místo konání: Areál pivovaru Kocour, Varnsdorf

 

Vstupné: 100 Kč (včetně degustační skleničky s logem festivalu)

 

Těšíme se na vaši účast a společně prožité chvíle!

 

S pivovarským pozdravem Dej Bůh štěstí!


Pivovar Kocour Varnsdorf s.r.o.
člen Českomoravského svazu minipivovarů