Výběr legislativních aktualit za období srpen - září 2024

Vážení,

ZDE si Vám dovolujeme zaslat výběr legislativních aktualit za období srpen - září 2024.

Za celý Českomoravský svaz minipivovarů Vám přeji krásný den,

srdečně zdraví,

Tereza

Vážení přátelé,

v pátek 13. září 2024 jsme absolvovali představení k transformaci Celní správy v příštím roce. Znění prezentací naleznete ZDE. 

Vážení,

dovolujeme si Vám předat následující informace:

Vážená paní, Vážený pane,

rádi bychom Vás pozvali na elektronickou dražbu movitého majetku bývalého pivovaru ve Vyškově. Elektronická dražba proběhne prostřednictvím elektronického systému dražeb na internetové adrese www.e-drazby.cz dne 10.10. 2024 od 10:00:00 hodin.

V prvním kole budou draženy čtyři technologické celky:

• výměníková sestava solankového hospodářství,
• technologie filtrace,
• sudová stáčírna,
• lahvová stáčírna.

Prohlídka předmětu dražby je 3.10.2024 od 10:00 do 11:30 hodin na adrese náměstí Čsl. armády 116/4, 688 01 Vyškov.

Podrobné informace naleznete také na www.jihomoravskepivovary.cz.

Společnost bude nabízet k prodeji i další movité předměty, v případě zájmu můžete kontaktovat přímo likvidátora na e-mail vlastimil.roun@locke-hobbes.cz.

S pozdravem,

Vlastimil Roun

likvidátor

Jihomoravské pivovary, a.s. v likvidaci

Vážení přátelé,

s prosbou o pomoc se na nás obrátil pivovar Arogant, který byl celý vytopený. 

Slova Petra Kozáka, autora myšlenky nezávislého minipivovaru, jeho jediného majitele a provozovatele:" Prosíme o pomoc při záchraně minipivovaru Arogant, který vznikl v Krnově teprve nedávno a nyní se musí vypořádat s ničivou povodní. Voda v budově vystoupala do výše 3,5m. Celá technologie minipivovaru je na odpis. Chápeme, že někteří lidé přišli o své domovy a je nám to velmi líto. Věřte, že ani našim obydlím se voda nevyhnula. Pivovar Arogant přispíval finanční prostředky např. proti boji s domácím násilím, snad se mu jeho solidarita vrátí."

Přispět na jeho záchranu můžete na https://donio.cz/zachrana-minipivovaru, kde si můžete přečíst více. 

Za celý Českomoravský svaz minipivovarů,

Tereza

--

Tereza Melišová

PR Manager

774 996 628

melisova@cmsmp.cz

Českomoravský svaz minipivovarů z.s.

Vážení přátelé,

s prosbou o pomoc se na nás obrátil Starobělský pivovar. Potřebovali by dva průmyslové vysoušeče. Pokud by je měl někdo z vás k dispozici, kontaktovat můžete paní Michaelu Petruželovou na tel. čísle: 778 727 874.

Vážení přátelé,

jako minipivovarníci držíme při sobě a chceme si vzájemně pomáhat, proto Vám chceme znovu napsat, že pokud jste se dostali vzhledem k povodňové situaci do problémů, kontaktujte nás.

Vážení přátelé,

Vážení přátelé,

Českomoravský svaz minipivovarů, z.s., ve spolupráci s Budějovickým Budvarem, n. p., pořádá jednodenní technicko-technologický seminář, určený pro minipivovary, jejich sládky, zaměstnance a majitele.

Místo konání:             Salonek „Výčep“, Budějovický Budvar, České Budějovice

Počet účastníků:        maximálně 25

Termín konání:          středa 16. 10. 2024

Lektoři:                      ČMSMP, VÚPS, pivovar Trilobit

Program:

9:00 – 9:30              Zahájení + novinky                           

                               Michal Voldřich, ČMSMP

9:30 – 10:00            Důležité připomínky, aneb na co nezapomínat

                               Monika Linková, pivovar Trilobit

10:00 – 11:00          Péče o kvasinky

                               Petra Kubizniaková, VÚPS

11:15 – 12:00           Biofilmy a čistota pivovaru

                                Petra Kubizniaková, VÚPS

12:00 – 13:00         Oběd

13:00 – 14:30          Pivu škodící mikroorganismy: teorie + senzorický nácvik

                               Petra Kubizniaková, Jana Olšovská, VÚPS

14:35 – 15:00          Zdravotní rizika mikrobiálně kontaminovaného piva

                               Jana Olšovská, VÚPS

15:30 – 17:00          Exkurze do pivovaru

18:30 – 23:00          Neformální posezení v Masných krámech (dobrovolné a nehrazené)

Cena:                      Pro členy ČMSMP    200,- Kč

Pro ostatní             500,- Kč

PLATBA NA MÍSTĚ POUZE V HOTOVOSTI

Registrace a přihlášky: Tereza Melišová melisova@cmsmp.cz

Vážení přátelé,

na technicko-technologickém semináři se uvolnila 2 místa. Pokud máte zájem, pište na melisova@cmsmp.cz 

Seminář pořádá Českomoravský svaz minipivovarů, z.s., ve spolupráci s Budějovickým Budvarem, n. p. a je určený pro minipivovary, jejich sládky, zaměstnance a majitele.

Místo konání:           Tento rok začínáme v Pivovaru Černá Hora          

Počet účastníků:      maximálně 30

Termín konání:        středa 11. 9. 2024

Lektoři:                    ČMSMP, VÚPS, pivovar Trilobit

Program:

9:00 – 9:30              Zahájení + novinky                           

                               Michal Voldřich, ČMSMP

9:30 – 10:00            Důležité připomínky, aneb na co nezapomínat

                               Monika Linková, pivovar Trilobit

10:00 – 11:00          Péče o kvasinky

                               Petra Kubizniaková, VÚPS

11:15 – 12:00          Biofilmy a čistota pivovaru

                               Petra Kubizniaková, VÚPS

12:00 – 13:00          Oběd

13:00 – 14:30          Pivu škodící mikroorganismy: teorie + senzorický nácvik

                               Petra Kubizniaková, Jana Olšovská, VÚPS

14:35 – 15:00          Zdravotní rizika mikrobiálně kontaminovaného piva

                               Jana Olšovská, VÚPS

15:30 – 17:00          Exkurze do pivovaru

17:30 – 21:00         Neformální posezení (dobrovolné a nehrazené) v místnosti Páter – v přihlášce, prosím, potvrďte svůj zájem

Cena:                     

Pro členy ČMSMP    200,- Kč

Pro ostatní              500,- Kč

PLATBA POUZE V HOTOVOSTI

Registrace a přihlášky: Tereza Melišová melisova@cmsmp.cz

Případné ubytování si řešte, prosím, individuálně. 

--

Mgr. Tereza Melišová

PR manager

+420 774 996 628

melisova@cmsmp.cz

Českomoravský svaz minipivovarů z.s.

Uzávěrka přihlášek do soutěže Golden Bohemia 2024 je o týden prodloužena, můžete se hlásit až do pátku 12. září.

Letos v říjnu proběhne již 7. ročník české národní degustační soutěže s mezinárodní porotou Golden Bohemia 2024. Jako jediná z tuzemských akcí je zařazena mezi prestižní světové soutěže, kterým poskytuje záštitu a podporu EBCU (European Beer Consumers Union), největší evropský svaz konzumentů piva, působící v 19 zemích. Důvodem je mimo jiné možnost přihlásit se pro pivovary všech velikostí, včetně létajících, a zvolit to, zda soutěžní piva ve vybraných kategoriích dodá v sudové nebo jiné (lahve, plech, pet) formě.

V soutěži Golden Bohemia budou oceněna jak 3 nejlepší piva v každé z 15 vypsaných kategorií, tak nejúspěšnější pivovary podle celkového počtu ocenění. Pro výjimečné pivo, které se porota rozhodne ocenit mimo kategorie, již potřetí vypisujeme zvláštní cenu Golden Seahorse. Zvláštní cenu vypisuje i časopis Pivo Bier Ale.

Při hodnocení budou obě poroty postupovat podle klasického soutěžního "pavouku", kde lze dohledat kompletní postup každého soutěžního piva, podobně jako na Jarní ceně českých sládků.

Pro úspěšné pivovary jsou připravena loga jak na etikety, tak sociální sítě, weby a další marketingové aktivity.

V zahraniční části poroty zasednou opět světově uznávaní experti, tentokrát mj. Adrian Tierney-Jones (Velká Británie), Edu Villegas (Mexiko), Lorenzo Dabove (Itálie) nebo Derek Walsh (Kanada/Nizozemí).

Klíčové termíny

Přihlášky do soutěže jsou přijímány do pátku 12. září. Formulář na přihlášku a detailní popis kategorií získáte na emailu: marcela.titzlova@pivobierale.cz

Na základě přihlášky bude vystavena faktura, splatná do pondělí 14. října. Vzorky piva, které nebudou do tohoto termínu uhrazeny, se ze soutěže vyřazují.

Závoz vzorků do Pivoobchodu Zdeňka Krupičky 

(adresa: Nákladové nádraží Žižkov, Jana Želivského 2, 130 00 Praha 3) je možný ve všedních dnech mezi 8 a 16 hodinou od 8.-11. a 14.-15. října.

Odborné degustace piva Golden Bohemia 2024 proběhnou v pátek a sobotu 18. a 19. října v prostorách prelatury Břevnovského kláštera. Pokud máte zájem zúčastnit se degustací v rámci české poroty, uveďte to prosím v přihlášce. Více informací na na emailu: marcela.titzlova@pivobierale.cz

Slavnostní vyhlášení proběhne na společenském večeru v listopadu 2024.

Přehled soutěžních kategorií (kde je uvedeno S, lze dodávat vzorky i v sudové podobě):

Původní české styly

1. České světlé výčepní pivo / Bohemian-Style Session Lager S L
2. Český světlý ležák / Bohemian-Style Pale Lager S L
3. Český polotmavý ležák / Bohemian-Style Semidark Lager S L
4. Český tmavý ležák / Bohemian-Style Dark Lager - L
5. Silný český světlý ležák / Bohemian-Style Strong Pale Lager S L
6. Silný český polotmavý ležák / Bohemian-Style Strong Semidark Lager S L

Mezinárodní styly

7. Pšeničné pivo / German-Style Weizen - L
8. Pale Ale S L
9. India Pale Ale S L
10. IPL / India Pale Lager S L
11. Hazy / Juicy India Pale Ale S L
12. Porter a stout (svrchně kvašené / top fermented) - L
13. Kyselá piva / Sour Beer S L
14. Nealkoholická piva /Non-Alcoholic beer - L
15. Ochucená piva / Fruit, Herb and Spice Beer - L

Cena za 1 soutěžní vzorek:

Lahvové pivo: 800 Kč

Sudové pivo: 1200 Kč.

(Nejsme plátci DPH.)

Množství piva pro jeden soutěžní vzorek je 5 l. 

Toto množství odpovídá 10 lahvím o objemu 0,5 l nebo 8 lahvím o objemu 0,75 l. Sudové pivo akceptujeme v obalech od 10 l výše. Vzorky jak v přihlášce, tak na obalech prosím označte číslem kategorie, uveďte název piva a objem alkoholu.

S pozdravem Dej Bůh štěstí

Marcela Titzlová                                   Jan Šuráň

Ředitelka soutěže                                 Předseda degustační soutěže