Výběr legislativních aktualit za období červen - červenec 2024

Vážení,

dovolujeme si Vám zaslat nabídku člena Českomoravského svazu minipivovarů:

Chcete se naučit vařit pivo? Nebo se jen dozvědět více o technologii výroby piva, jeho stáčení a kvalitě? Naučit se degustovat pivo a porozumět případným vadám piva?

Vážení,

dovolujeme si Vám zaslat pozvánku na vzdělávací webinář na téma: Na co si dát pozor při výrobě nealko piva, který se bude konat v úterý 23. 7. 2024 od 14 do 15 hodin online.

Webinář je zdarma, pozvánku a instrukce k registraci naleznete ZDE.

Vážení,

dovolujeme si Vám zaslat následující informace: 

Připomínáme, že až do 24. července se můžete se svým pivem přihlásit do největší evropské degustační soutěže European Beer Star!

Ve spolupráci s časopisem Pivo Bier Ale se podařila vyjednat speciální sleva pro české pivovarníky ve výši 25 % z ceny přihlášených vzorků. Stačí uvést do přihlášky heslo: Sleva2024! a částka bude odečtena. Příležitost uspět máte nejen ve dvou kategoriích specializovaných na české styly, ale i v dalších sedmdesáti třech (viz https://www.european-beer-star. com/ebs-en/wettbewerb/kategorien/). Také bezplatný společný odvoz piva v chlazeném prostoru je stejně jako loni zajištěn, pokud po dohodě dodáte včas vzorky do Břevnovského klášterního pivovaru.

V současné době se účastní přes 300 pivovarů z 36 zemí, mezi letošními nováčky je třeba Grónsko. Odborná slepá degustace se bude stejně jako loni konat v Norimberku, kde ve dnech 18. – 20. září zasedne mezinárodní porota pivních expertů. Medaili v každé kategorii sice získají jen tři nejlepší, popis chuťového profilu a informace z hodnocení piva všichni zúčastnění.   

Zároveň Vás chceme informovat, že je nové Pivo Bier Ale právě v prodeji!

Aktuální 102. vydání jediného časopisu o české a mezinárodní pivní kultuře u nás Pivo Bier Ale nabízí čerstvý moderní vzhled obálky i pestrý obsah. Úvod patří obsáhlému rozhovoru s Jannisem Samarasem o akvizici pivovarů Holba, Zubr a Litovel. Dále se představí pětice nedávno otevřených, ale již úspěšných minipivovarů. Vladimír Nesvadba rozebere, co sládkům nabízejí nové odrůdy chmelů. Pokračuje seriál o ženách v pivní reklamě. Dále se dozvíte, proč je marketingově atraktivní nová soutěž Finest Beer Selection, nebo co překvapivého prozradila o vývoji českého pivního trhu v první polovině roku 2024 odborná analýza. 

Vážení přátelé,

Českomoravský svaz minipivovarů, z.s., ve spolupráci s Budějovickým Budvarem, n. p., pořádá jednodenní technicko-technologický seminář, určený pro minipivovary, jejich sládky, zaměstnance a majitele.

Místo konání:           Tento rok začínáme v Pivovaru Černá Hora          

Počet účastníků:      maximálně 30

Termín konání:        středa 11. 9. 2024

Lektoři:                    ČMSMP, VÚPS, pivovar Trilobit

Program:

9:00 – 9:30              Zahájení + novinky                           

                               Michal Voldřich, ČMSMP

9:30 – 10:00            Důležité připomínky, aneb na co nezapomínat

                               Monika Linková, pivovar Trilobit

10:00 – 11:00          Péče o kvasinky

                               Petra Kubizniaková, VÚPS

11:15 – 12:00          Biofilmy a čistota pivovaru

                               Petra Kubizniaková, VÚPS

12:00 – 13:00          Oběd

13:00 – 14:30          Pivu škodící mikroorganismy: teorie + senzorický nácvik

                               Petra Kubizniaková, Jana Olšovská, VÚPS

14:35 – 15:00          Zdravotní rizika mikrobiálně kontaminovaného piva

                               Jana Olšovská, VÚPS

15:30 – 17:00          Exkurze do pivovaru

17:30 – 21:00        Neformální posezení (dobrovolné a nehrazené) v místnosti Páter – v přihlášce, prosím, potvrďte svůj zájem

Cena:                     

Pro členy ČMSMP    200,- Kč

Pro ostatní             500,- Kč

PLATBA POUZE V HOTOVOSTI

Registrace a přihlášky: Tereza Melišová melisova@cmsmp.cz

Případné ubytování si řešte, prosím, individuálně. 

--

Mgr. Tereza Melišová

PR manager

+420 774 996 628

melisova@cmsmp.cz

Českomoravský svaz minipivovarů z.s.

Vážení,

ZDE Vám zasíláme důležité informace o změnách týkajících se zaměstnanců pracujících na dohody o provedení práce (DPP).

Za celý Českomoravský svaz minipivovarů,

Tereza

--

Tereza Melišová

PR Manager

774 996 628

melisova@cmsmp.cz

Vážení,

ZDE si Vám dovolujeme zaslat výběr legislativních aktualit za období květen - červen 2024.

Za celý Českomoravský svaz minipivovarů Vám přeji krásný den,

srdečně zdraví,

Tereza

Vážení,

dovolujeme si Vám přeposlat následující pozvánku člena Českomoravského svazu minipivovarů: 

Vážení pivovarníci,

dovolte, abychom Váš pivovar jako každoročně pozvali do degustační soutěže pořádané v rámci Žatecké Dočesné. Degustace se konají ve dnech 5. a 6. 9. 2024 v aule Chmelařského institutu s.r.o., Kadaňská 2525, Žatec.

Prosíme Vás o důkladné prostudování pozvánky na degustaci i přihlášky piv. Pozvánku naleznete ZDE. Přihlášku ke stažení naleznete ZDE. Obě přílohy lze nalézt také na webových stránkách.

Děkujeme předem za zaslané přihlášky do degustace a těšíme se s Vámi na viděnou v Žatci při této příležitosti.

Patricie Buchtová
sekretariát jednatele
Chmelařský institut s.r.o.
Kadaňská 2525
438 01 Žatec
Telefon: + 420 415 732 101
E-mail: buchtova@chizatec.cz
Web: www.chizatec.cz

Vážení kolegové,

ve dnech 14. a 15. června se bude konat 6. ročník Slavností piva F. O. Poupěte.

Rádi bychom Vás informovali, že opět máme ve spolupráci s agenturou SNIP možnost se prezentovat ve společném výčepu jako minipivovary, a to podobně jako na Festivalu minipivovarů na Pražském hradě.

Každý poskytne zdarma jako prezentaci jeden až dva 30 l sudy (maximálně 2 druhy piva za pivovar.) Piva se budou čepovat ve společném stánku Českomoravského svazu minipivovarů a výtěžek poslouží k uhrazení nákladů za obsluhu a poskytnutí výčepního místa, včetně výčepního zařízení.

Svoz piva se uskuteční z Prahy z Břevnovského pivovaru a z Brna z pivovaru Hauskrecht. Sudy musí být doručeny nejpozději ve středu 12. června 2024 (kdo bude do Břevnovského pivovaru dodávat sudy na Festival minipivovarů na Pražském hradě, může je doručit společně, SUDY MUSÍ BÝT OZNAČENY). Prázdné sudy je možné si vyzvednout v Brně v pivovaru Hauskrecht od pondělí 17. června 2024 a v Praze v Břevnovském pivovaru od čtvrtka 20. června. Prázdné sudy budou vždy tam, kde byly přijaty sudy plné.

Se sudy můžete dodat i materiály (letáky, vizitky), které chcete, aby byly na stánku, jako vaše prezentace.

Do společného výčepu se, prosím, hlaste Tereze Melišové na mail melisova@cmsmp.cz do 31. 5., tedy do ZÍTŘKA. V emailu zašlete i své logo v křivkách a jpg. 

Využijme, prosím, tuto unikátní možnost, jak se prezentovat i v Brně, stejně jako v Praze na Hradě.

Další informace ZDE. 

S pozdravem jménem prezídia ČMSMP

Tereza

Vážení,

ZDE si Vám dovolujeme zaslat výběr legislativních aktualit za období duben - květen 2024.

Za celý Českomoravský svaz minipivovarů Vám přeji krásný den,

srdečně zdraví,

Tereza