Pozvánka na seminář BREWERshop

Vážení,

ZDE si Vám dovolujeme zaslat pozvánku na seminář BREWERshop, kterou pořádá člen Českomoravského svazu minipivovarů.

Termín konání: 20. března 2024 od 14 hodin. 

Místo konání: K Bytovkám 307, Kunice 251 63

Seminář je bezplatný. 

Svou účast potvrďte na e-mail: michaela.montalbano@epsbiotechnology.cz 

Za celý Českomoravský svaz minipivovarů,

Tereza

--

Tereza Melišová

PR Manager

774 996 628

melisova@cmsmp.cz

Vážení,

dovolujeme si Vám předat nabídku člena Českomoravského svazu minipivovarů:

Společnosti GOLEM Slaný s.r.o. a Antoš AD 1578 s.r.o. nabízí k nájmu prostory a technologii minipivovaru.
Pivovar je funkční, s výstavem do 1000 hl, postaven v roce 2010.

Více informací naleznete ZDE. 

Kontakt:

Ing. Josef Paulík
telefon: 603 208 401
email: paulik@pivovarantos.cz 

Vážení,

dovolujeme si Vás informovat, že členové Českomoravského svazu minipivovarů, Chmelařský institut s.r.o. a Bohemia Hop, a.s., vyhlašují ve spolupráci se Svazem pěstitelů chmele ČR a podnikem CHMELAŘSTVÍ, družstvo Žatec 4. ročník soutěže o nejlepší pivo chmelené odrůdou KAZBEK

ve dvou kategoriích:

1. Svrchně kvašené pivo

2. Spodně kvašené pivo

Pivní styl jednotlivých piv není limitován, podmínkou je použití minimálně 50% hm. odrůdy Kazbek pro chmelení piva, ostatní chmelení bez omezení.

Vstup do soutěže je bez poplatků.

Přihlášku naleznete ZDE, případně na https://www.chizatec.cz/kazbek-cup/?arc=198  a je potřeba ji zaslat do 29. 2. 2024 na adresu: degustace@chizatec.cz

Vzorky piv min. v objemu 15 litrů je potřeba doručit do 5. 4. 2024.

Doručovací adresa:

Chmelařský institut s.r.o.
Jan HERVERT
Kadaňská 2525
438 01 ŽATEC
Tel. (ústředna): 415 732 111

Piva budou hodnocena slepou degustací odbornou komisí, složenou ze zástupců zúčastněných pivovarů, specialistů chmelařského a pivovarnického oboru. Formát hodnocení (1. nebo 2. kola, finále) bude závislý na počtu přihlášených vzorků. Hlavními kritérii budou příjemná a vyvážená chuť, aroma, hořkost, dojem po napití a celková preference hodnoceného piva.

Termín degustace, hodnocení piv a vyhlášení výsledků: středa 10. dubna 2024, Žatec, aula Chmelařského institutu s.r.o. (ve stejný den se na aule Chmelařského institutu s.r.o. uskuteční 26. ročník konference s degustací piv "Uplatnění českých odrůd chmele v pivovarnictví".)

Vážení,

ZDE si Vám dovolujeme zaslat výběr legislativních aktualit za období leden - únor 2024.

Za celý Českomoravský svaz minipivovarů Vám přeji krásný den,

srdečně zdraví,

Tereza

Vážení přátelé,

zasíláme Vám pozvánku na 16. valnou hromadu Českomoravského svazu minipivovarů, která se bude konat 22. března 2024 od 16.30, již tradičně v předvečer Jarní ceny českých sládků v Pivovarském dvoře Zvíkov. 

Prosíme, potvrďte svou účast na melisova@cmsmp.cz. Pokud se valné hromady nemůžete účastnit, napište si prosím o plnou moc. 

Na této valné hromadě opět zhodnotíme naše hospodaření v uplynulém období a projednáme program, činnost a směřování Svazu do roku příštího.

Letošní 16. valná hromada bude volební, neboť všem členům prezidia a revizorovi účtů v letošním roce vyprší tříletý mandát. Jsou to Ing. Michal Voldřich, prezident ČMSMP, Miloš Hrabák, viceprezident ČMSMP, Radovan Koudelka viceprezident ČMSMP a Ing. Martin Novák revizor účtů ČMSMP. Všichni jmenovaní vyjádřili vůli ve své činnosti pokračovat, nicméně Vaše náměty na personální změnu prezidia ČMSMP jsou možné.

V dalším programu projednáme dopady vládní politiky na minipivovary a projednáme způsob jednání se státními orgány. 

Připomínáme, že je zde stále možnost čerpání slev na dodávky zboží a služeb od firem, s nimiž Svaz podepsal dohodu o spolupráci. Je jich již dvacet čtyři a jejich profily najdete na našich webových stránkách v sekci dodavatelé.

Opět budeme přijímat nové činné i přispívající členy.

POZVÁNKA 

na řádnou 16. valnou hromadu Českomoravského svazu minipivovarů, z.s. která se bude konat

v pátek 22. března 2024 od 16.30 hodin v Pivovarském dvoře Zvíkov – Zvíkovské Podhradí 92, 397 01 Písek

(prezence účastníků od 16,00 hodin)

Program: 

1. Zahájení a přivítání
2. Schválení programu jednání
3. Zpráva o činnosti prezidia Svazu od 15. valné hromady konané dne 24. 3. 2023
4. Zpráva revizora účtů
5. Schválení rozpočtu na rok 2024
6. Volba nových členů prezidia
7. Volba revizora účtů
8. Projednání jednání se státními orgány
9. Přijetí nově přihlášených členů
10. Různé, zálohování PET x plech, burza na stránkách Svazu atd.
11. Diskuse
12. Usnesení 16. valné hromady ČMSMP
13. Závěr zasedání 16. valné hromady

Ukončení jednání valné hromady očekáváme zhruba v 18.00 hodin.

Dej Bůh štěstí!

Ing. Michal Voldřich

Prezident ČMSMP   

Vážení přátelé,

Českomoravský svaz minipivovarů, z.s., ve spolupráci s Budějovickým Budvarem, n. p., pořádá jednodenní technicko-technologický seminář, určený pro minipivovary, jejich sládky, zaměstnance a majitele.

Místo konání:            Školící středisko „Výčep“, Budějovický Budvar, České Budějovice

Počet účastníků:        maximálně 25

Termín konání:          pondělí 8. 4. 2024

Lektoři:                      ČMSMP, VÚPS, Ecolab

Program:

9:00 – 9:15              Zahájení                            

                                Michal Voldřich, ČMSMP

9:15 – 9:45              Situace s novou legislativou

                               Michal Voldřich, ČMSMP

9:45 – 10:45            Zásady sanitací

                               Vladimír Machačný, Ecolab

10:45 – 11:45           Sladařství – stručná technologie, cíl, druhy sladů

                                Jaromír Fiala, VÚPS

12:00 – 13:00          Oběd

13:05 – 14:00          Základní pivovarsko sladařská analytika – alkohol, extrakt, hořkost, silice atd. 

                              Jaromír Fiala VÚPS, Jana Olšovská VÚPS

14:00 – 15:00          Senzorika – vady z technologie, distribuce, z výčepu – příklady

                              Jana Olšovská VÚPS

15:30 – 17:00          Exkurze do pivovaru

18:30 – 23:00          Posezení v Masných krámech (dobrovolné a neplacené)

Cena:                     Pro členy ČMSMP    200,- Kč

                              Pro ostatní             500,- Kč

PLATBA POUZE V HOTOVOSTI

Registrace a přihlášky: Tereza Melišová melisova@cmsmp.cz

--

Mgr. Tereza Melišová

PR manager

+420 774 996 628

melisova@cmsmp.cz

Českomoravský svaz minipivovarů z.s.

Vážení,

ZDE si Vám dovolujeme zaslat výběr legislativních aktualit za období prosinec 2023 - leden 2024.

Za celý Českomoravský svaz minipivovarů Vám přeji krásný den,

srdečně zdraví,

Tereza

Vážení,

ZDE si Vám dovolujeme zaslat pozvánku na seminář BREWERshop, kterou pořádá člen Českomoravského svazu minipivovarů.

Termín konání: 13. února 2024 od 14 hodin. 

Místo konání: Společenský sklep U pivovaru ROTOR, V Pastouškách 1818, Kunovice 686 04

Seminář je bezplatný. 

Svou účast potvrďte na e-mail: michaela.montalbano@epsbiotechnology.cz 

Za celý Českomoravský svaz minipivovarů,

Tereza

--

Tereza Melišová

PR Manager

774 996 628

melisova@cmsmp.cz

Vážení přátelé,

Českomoravský svaz minipivovarů, z.s., ve spolupráci s Budějovickým Budvarem, n. p., pořádá jednodenní technicko-technologický seminář, určený pro minipivovary, jejich sládky, zaměstnance a majitele.

Místo konání:            Školící středisko „Výčep“, Budějovický Budvar, České Budějovice

Počet účastníků:       maximálně 30

Termín konání:          středa 7. 2. 2024

Lektoři:                      ČMSMP, VÚPS, Ecolab

Program:

9:00 – 9:15              Zahájení                            

                               Michal Voldřich, ČMSMP

9:15 – 9:45              Situace s novou legislativou

                               Michal Voldřich, ČMSMP

9:45 – 10:45            Zásady sanitací

                               Vladimír Machačný, Ecolab

10:45 – 11:45           Sladařství – stručná technologie, cíl, druhy sladů

                               Jaromír Fiala, VÚPS

12:00 – 13:00          Oběd

13:05 – 14:00          Základní pivovarsko sladařská analytika – alkohol, extrakt, hořkost, silice atd. 

                              Jaromír Fiala VÚPS, Jana Olšovská VÚPS

14:00 – 15:00          Senzorika – vady z technologie, distribuce, z výčepu – příklady

                              Jana Olšovská VÚPS

15:30 – 17:00          Exkurze do pivovaru

18:30 – 23:00          Rezervace v Masných krámech na neoficiální společné posezení (nepovinné)

Cena:                    

Pro členy ČMSMP    200,- Kč

Pro ostatní             500,- Kč

Registrace a přihlášky: Tereza Melišová melisova@cmsmp.cz

--

Mgr. Tereza Melišová

PR manager

+420 774 996 628

melisova@cmsmp.cz

Českomoravský svaz minipivovarů z.s.