Senzorický seminář

Vážení kolegové,

 

zveme Vás na Senzorický seminář 12. ledna 2016 a 13. ledna 2016. Maximální počet účastníků na 1 termínu je 12. 

Seminář stojí 2 900,- Kč na osobu a pro členy Svazu je to polovina, tudíž 1 450,- Kč na osobu. Hradit se bude v místě konání přímo Svazu. Detailní info viz níže.

 

Zároveň zasíláme akční nabídku pro členy Svazu od Suninvent (rozklikněte)

 

Dej bůh štěstí!

 

www.beerresearch.cz

VÝZKUMNÝ ÚSTAV PIVOVARSKÝ A SLADAŘSKÝ, a.s.

Pivovarský ústav Praha

Lípová 15, 120 44 Praha 2

IČ 60193697, DIČ CZ60193697

Senzorický seminář I.

Senzorika piva

Seminář je určen zejména pracovníkům z pivovarského průmyslu, z oblasti gastronomie,

potravinářského obchodu, odborným pracovníkům a studentům vysokých a středních škol,

ale jsou přístupné i těm, kteří se o pivo zajímají jenom jako laici.

V teoretické části senzorického semináře si zájemci osvojí nebo rozšíří znalosti v oblasti

senzoriky. Seznámí se s původem některých chutí a vůní, s technickými podmínkami

degustace piva, senzorickými testy.

V praktické části si sami v nově otevřené Senzorické laboratoři, která je vybavená v souladu s

požadavky normy ČSN ISO 8589, vyzkouší různé senzorické testy a naučí se rozpoznávat

základní pivovarské chutě a vůně.

Program:

9.30: začátek semináře

Přednáška: Úvod do senzorické analýzy

Praktický výcvik: Trénink 10 základních a cizích chutí a vůní v pivu

Přednáška: Původ cizích chutí a vůní v pivu

Praktický výcvik: Identifikace základních chutí ve vodě

Přednáška: Kruhové schéma EBC

Praktický výcvik: Trojúhelníková zkouška - rozlišení plnosti

12.00 – 13.00 – přestávka na oběd (malé občerstvení zajištěno)

13. 00: pokračování semináře

Přednáška: Technické podmínky degustace

Praktický výcvik: Zkušební test - 10 základních a cizích chutí a vůní v pivu

Přednáška: Senzorické testy užívané v pivovarství

Praktický výcvik: Zkušební test - hořkostní a plnostní řada

Přednáška: Rozdílové zkoušky

Praktický výcvik: Trénink dalších 5 cizích chutí a vůní v pivu

15.30: předpokládané ukončení semináře

Přílohy
pdfSUNINVENT [pdf, 2793 kB]
pdfSUNINVENT [pdf, 2793 kB]

ČSPS - Informace pro členy č. 28/2018 - AMSP ČR monitoring dotačních příležitostí

Vážení členové,

 

dovolujeme si Vám přeposlat následující informace:

 

ČESKÝ SVAZ PIVOVARŮ A SLADOVEN

 

        I N F O R M A C E

 

Věc: AMSP ČR – monitoring dotačních příležitostí

 

Vážené kolegyně, vážení kolegové,

dovolujeme si Vám přeposlat pozvánku, kterou jsme obdrželi od společnosti Konference s.r.o.:

 

Všem členům, pozorovatelům a partnerům AMSP ČR:

 

MONITORING DOTAČNÍCH PŘÍLEŽITOSTÍ 


Dobrý den,


připravili jsme pro Vás aktuální „Monitoring dotačních příležitostí“. Naším cílem je přinášet rychlý přehled nových dotačních příležitostí pro malé a střední podniky. Veškeré připomínky, názory a náměty k této službě jsou vítány.

 

KLIKNĚTE PRO STAŽENÍ


Přeji hezký den,


Zuzana Kratochvílová, DiS.
Asistentka generální ředitelky
AMSP ČR - Asociace malých
a středních podniků a živnostníků ČR
Sokolovská 100/94
186 00 Praha 8 - Karlín 
tel.: 236 080 454

tel.: 733 722 512
e-mail: kratochvilova@amsp.cz
web: www.amsp.cz

 

 

 

 

Zároveň budeme rádi za zpětnou vazbu.

Dej Bůh štěstí,

 

Martina Ferencová

výkonná ředitelka

Český svaz pivovarů a sladoven

Lípová 15, 120 44 Praha 2

www.ceske-pivo.cz

tel: +420 606 591 958   

 

 

 

 

Radka Černá

vedoucí sekretariátu

Český svaz pivovarů a sladoven

 

Lípová 15, 120 44 Praha 2

www.ceske-pivo.cz

tel: +420 721 070 949

Výběr legislativních aktualit za období květen – červen 2018

Vážení členové,

 

ZDE si Vám dovolujeme zaslat výběr legislativních aktualit za období květen – červen 2018.

 

Přejeme krásné letní období,

 

Českomoravský svaz minipivovarů

Přílohy
pdfBez názvu [pdf, 338 kB]

Nabíjecí stanice pro elektromobily zdarma

Vážení členové,

 

dovolujeme si Vám přeposlat nabídku možnosti zažádat o nabíjecí stanice pro elektromobily k Vašim minipivovarům, hotelovým a restauračním provozovnám.

 

"Vzhledem k přímému kontaktu ve společnosti Tesla, mám možnost pro Vaše hotely/restuarce, po schválení dané lokality, zajistit zdarma. Jedná se o nabíječky nejen na vozy značky TESLA, ale i nabíječku s konektory na vozidla ostatních výrobců, kteří zde v Evropě prodávají (VOLKSWAGEN, BMW, AUDI, Mercedes-Benz, KIA, HYUNDAI, NISSAN + plug-in hybridní TOYOTA, LEXUS, v roce 2019 i ŠKODA s modelem SUPER atd.) a stále jich přibývá.

 

V případě instalace bude Váš hotel/restaurace uveřejněny na webu nejen firmy TESLA a zároveň všechna vozidla TESLA v Evropě dostanou do palubních navigací informaci, že ve Vašich provozovnách lze dobíjet elektromobily. Ostatní weby tuto informaci rády začlení do jejich systémů (www.evmapa.czwww.plugshare.com).

 

Zde ukázka, jak je to uvedeno na webu:

 

https://www.tesla.com/en_GB/findus#/bounds/65,55,34,-11,d?search=supercharger,destination%20charger,&name=Europe&place=dc17662

 

Pokud byste měli zájem o možnost získání nabíječek, rád Vám více informací sdělím telefonicky.

 

V případě Vašeho zájmu se obracejte na 

tesla@clavis-qs.com nebo tel.: +420 607 908 293
 
Kamil Horák"
 
S pozdravem,
 
členové prezídia

 

Soutěžní degustace při příležitosti Žatecké Dočesné

Vážení členové,
 
dovolujeme si Vám přeposlat pozvánku na soutěžní degustaci, která se koná při příležitosti Žatecké Dočesné ve Chmelařském institutu s.r.o. v Žatci. V letošním roce degustace připadá na 30. 8. (čtvrtek) a 31. 8. 2018 (pátek). Veškeré podrobnosti naleznete v pozvánce a v přihlášce.
 
V případě Vašeho zájmu o účast na této akci prosíme o dodržení všech termínů a kontaktování pí. Patricie Buchtové:
 
Patricie Buchtová
sekretariát jednatele
Chmelařský institut s.r.o.
Kadaňská 2525
438 46 Žatec

Telefon:    + 420 415 732 101
E-mail:      buchtova@chizatec.cz
 
 
S přátelským pozdravem,
 
členové prezídia
Přílohy
pdfBez názvu [pdf, 612 kB]
pdfBez názvu [pdf, 5274 kB]

Vaše náměty a připomínky

Vážení členové,

 

na základě jednání s minitryní financí pí. Schillerovou a celními úřady, proběhly v jednotlivých krajích semináře, které měly za cíl zjistit současný stav vztahu mezi minipivovary a celními úřady. Určitě z tohoto vzešly podněty a připomínky, které budou zapracovány do případných změn legislativy. Zároveň Vás žádáme o zaslání Vašich námětů a připomínek k dané problematice.

 

Současně vyvstala otázka postavení domácího vaření piva v české legislativě, a abychom jako Svaz mohli zaujmout jednotný postoj, tak Vás žádáme o odpověď na následující anketu

 

Velmi děkujeme za spolupráci,

 

členové prezídia

GDPR - ochrana osobních údajů

Vážení členové,

 

dne 25. května 2018 nastal den použitelnosti (účinnosti) nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2016/679 ze dne 27. dubna 2016 o ochraně fyzických osob v souvislosti se zpracováním osobních údajů a o volném pohybu těchto údajů a o zrušení směrnice 95/46/ES (obecné nařízení o ochraně osobních údajů) (dále jen „GDPR“).

 

Prezidium Svazu pro Vás ve spolupráci s HÁJEK ZRZAVECKÝ advokátní kancelář, s.r.o. připravilo (a) prezentaci na téma Ochrana osobních údajů podle GDPR jako jakéhosi průvodce novou právní úpravou a rovněž (b) stručné doporučení kroků, které podniknout za účelem vyhovění požadavkům GDPR.

 

Prezentaci naleznete zde.

Doporučení kroků pak naleznete zde.

 

S pozdravem členové prezídia

Přílohy
pdfBez názvu [pdf, 189 kB]
pdfBez názvu [pdf, 626 kB]

Aktuální návrh znění stanov Svazu

Vážení členové,

 

prezidium Svazu dlouhodobě pracuje na úpravě stávajících stanov Svazu tak, aby byl zajištěn jeho efektivní a bezproblémový chod a ekonomická stabilita.

 

Návrh nových stanov Svazu, které naleznete ZDE, byl připraven již na valnou hromadu Svazu konanou dne 1. 3. 2018, kde však nemohly být nové stanovy přijaty vzhledem k nízké účasti členů na valné hromadě. Nové stanovy Svazu zejména reagují na aktuální právní úpravu spolků a jsou přijímány zejména proto, abychom v budoucnosti mohli rychleji reagovat na ekonomickou situaci a bylo možno určovat výši členského příspěvku bez nutnosti neustálých změn stanov.

 

V zájmu zajištění maximální transparentnosti a získání názoru členů Svazu bychom Vás tímto chtěli požádat o zaslání připomínek k aktuálnímu návrhu stanov Svazu.

 

Nejzásadnější změny, které nové stanovy přináší:

 

-       výši a splatnost členských příspěvků na příslušný kalendářní rok určuje valná hromada Svazu na návrh prezidia Svazu;

 

-       v případě, že valná hromada Svazu o výši členských příspěvků na příslušný kalendářní rok nerozhodne, zůstává výše členských příspěvků stejná jako v předcházejícím kalendářním roce, a to bez ohledu na způsob, jakým byla tato výše určena či se členy dohodnuta;

 

-       s přispívajícím členem může být dohodnuta i jiná (vyšší) částka příspěvku než stanoví stanovy či valná hromada;

 

-       přispívajícímu členovi Svazu přísluší aktivní i pasivní volební či hlasovací právo

 

Své připomínky k návrhu stanov zasílejte, prosím, do 15. 8. 2018.

 

Svaz plánuje svolat v listopadu 2018 mimořádnou valnou hromadu za účelem schválení nových stanov Svazu. O konání valné hromady budete včas informováni.

 

Přejeme hezký víkend.

 

S pozdravem

 

členové prezídia

Přílohy
pdfBez názvu [pdf, 375 kB]

Výběr legislativních aktualit za období duben – květen 2018

Vážení členové,

 

dovolujeme si Vám ZDE zaslat výběr legislativních aktualit za období duben – květen 2018.

 

S pozdravem,

 

členové prezídia

Přílohy
pdfBez názvu [pdf, 343 kB]

Central European Beer Awards

Vážení pivovarníci,

 

dovolujeme si Vám přeposlat informace o mezinárodní pivní soutěži Central European Beer Awards, která se bude konat v rámci akce "Craft Beerfest" v Gyula.

 

ZDE naleznete pravidla soutěže. ZDE pak přihlášku k soutěži.

 

Pokud máte jakékoli dotazy, kontaktujte Adrienn Szabó na telefonním čísle + 36-30 / 5163151 nebo na e-mailu adrienn.szabo@sorfesztivalgyula.hu.

 

Dej Bůh štěstí,

 

členové prezídia

Přílohy
pdfBez názvu [pdf, 877 kB]
pdfBez názvu [pdf, 378 kB]

Festival minipivovarů v Dejvicích

Vážení pivovarníci,

 

dovolujeme si Vám ZDE zaslat informace o Festivalu minipivovarů v Dejvicich, který pořádá Vysoká škola chemicko-technologická spolu s  Českomoravským svazem minipivovarů. Festival se bude konat v rámci svatováclavských Dnů českého piva. 

 

Kontakt pro přihlášky:

 

Ing. Tomáš Kinčl

Ústav biotechnologie

VŠCHT Praha

+420 220 445 051

+420 732 108 721

Tomas.kincl@vscht.cz

 

Těšíme se na setkání,

 

dej Bůh štěstí.

 

Členové prezídia

Přílohy
pdfBez názvu [pdf, 689 kB]