dovolujeme si Vám připomenout konání 15. valné hromady Českomoravského svazu minipivovarů, která se bude konat 24. března 2023 od 16.30, již tradičně v předvečer Jarní ceny českých sládků v Pivovarském dvoře Zvíkov.
Na valné hromadě opět zhodnotíme naše hospodaření. Valné hromadě bude předcházet přednáška Pivovarské události vloni a letos – legislativa, novinky, aktivity, akce (Voldřich, M. ČMSMP, Ferencová, M. ČSPS), kde Vás také seznámíme s činností Svazu a důležitými událostmi v pivovarství za uplynulé období.
Projednáme 11. ročník Festivalu minipivovarů na Pražském hradě. Zde se počet zúčastněných ustálil na modelu 50 tuzemských a 3 zahraniční minipivovary. Závazně vybereme pivovary, které se zúčastní letošního ročníku.
Ten, kdo tak ještě neučinil, dejte nám vědět, zda se Váš pivovar hodlá zúčastnit Festivalu v roce 2023. Termín je 9. a 10. června. 2023.
Termín valné hromady je volen tak, aby se případní zájemci mohli v pátek a v sobotu zúčastnit mezinárodní degustační soutěže minipivovarů „Jarní cena českých sládků 2023“. V letošním roce dochází ke změnám v kategoriích a degustace budou rozloženy jako obvykle do dvou soutěžních dnů. Své přihlášky zasílejte do 13. března 2023 na emailovou adresu:
info-jarnicenaceskychsladku@email.cz
Vzhledem k velkému zájmu degustátorů nám, prosím, zašlete jména degustátorů za Váš pivovar na jan.suran@cmsmp.cz s tím, že jejich účast na degustaci je poté závazná.
Připomínáme, že je zde stále možnost čerpání slev na dodávky zboží a služeb od firem, s nimiž Svaz podepsal dohodu o spolupráci. Jejich profily najdete na našich webových stránkách v sekci dodavatelé.
Opět budeme přijímat nové činné i přispívající členy.
Již tradiční součástí celé akce je vzdělávací seminář, který začíná v 9:30 a bude mít tentokrát osm přednášek na téma:
Voda, slad a pivovarské novinky
- Sanitace a školení bezpečnosti při práci s chemikáliemi se závěrečným certifikátem (Machačný, V. Ecolab)
- Uhlíková stopa – co to je, jak se počítá a k čemu je to dobré (Zvěřina, J. Green0meter)
- Rekuperace CO2 v malých pivovarech (Hauskrecht, P. Parní pivovar Hauskrecht)
- Ne/skutečná trvanlivost a DMT – pokračování (Matoulková, D. VÚPS)
- Jak chutná voda – s degustací (Vokurka, J. první český vodní someliér Kitl s.r.o.)
- Beseda s vedoucími pracovníky GŘC – co udělat, když jedu na festival do zahraničí (Boháč, J. Čermák, M. Gen. ředitelství cel)
- Slady opomíjené, slady přeceňované a představení knihy nejen pro minipivovary (Kinčl, T. VŠCHT)
- Pivovarské události vloni a letos – legislativa, aktivity, akce (Voldřich, M. ČMSMP, Ferencová, M. ČSPS)
- Vzorky piv z CHI Žatec a VÚPS – novinky?
POZVÁNKA
na řádnou 15. valnou hromadu Českomoravského svazu minipivovarů, z.s., která se bude konat
v pátek 24. března 2023 od 16.30 hodin v Pivovarském dvoře Zvíkov – Zvíkovské Podhradí 92, 397 01 Písek
(prezence účastníků od 15.00 hodin)
Program:
- Zahájení a přivítání
- Schválení programu jednání
- Zpráva o činnosti prezidia Svazu od 14. valné hromady konané dne 18. 3. 2023
- Zpráva revizora účtů
- Projednání organizace a seznamu účastníků XI. ročníku Festivalu minipivovarů na Pražském hradě
- Jarní cena českých sládků
- Změna stanov týkající se činného člena svazu, kterým může být pivovar s ročním výstavem do 30 000 hl/rok, místo stávajících 10 000 hl/rok
- Schválení nově přihlášených členů
- Akce minipivovarů a jejich podpora, co udělat navíc
- Různé, ekonomické dopady
- Diskuse
- Usnesení 15. valné hromady ČMSMP
- Závěr zasedání 15. valné hromady
Ukončení jednání valné hromady očekáváme zhruba v 17.30 hodin a bude následovat první část degustační soutěže.
Dej Bůh štěstí!
Ing. Michal Voldřich
Prezident ČMSMP