FB stránky Vašeho pivovaru

Vážení pivovarníci,

 

snažíme se v posledních měsících obnovit aktivitu svazových facebookových stránek, kde zveřejňujeme zajímavé příspěvky z minipivovarů. Tímto bych Vás jako správkyně FB stránky ČMSM ráda poprosila o zaslání odkazu FB stránky Vašeho pivovaru, abych mohla sdílet i Vaše zajímavosti a novinky. V této souvislosti musím podotknout, že čím vyšší aktivitu budete na svých stránkách vykazovat, tím větší bude šance, že se o Vašich novinkách dozví veřejnost a ostatní pivovarníci. Momentálně má naše FB stránka něco málo přes 1000 fanoušků a stále pracujeme na tom, aby tento počet rostl. Odkazy prosím posílejte na e-mailovou adresu capova.martina@hotmail.com.

 

Děkuji za spolupráci!

Martina Capová

Zápis z 6. valné hromady

Vážení přátelé,

 

zasíláme Vám zápis z 6. valné hromady Českomoravského svazu minipivovarů, která se uskutečnila 21. března 2014 v Pivovarském dvoře - Zvíkov.

 

Naleznete ho zde ve formátu PDF:

Zápis z 6. valné hromady

 

S pozdravem „Dej Bůh štěstí“

Přílohy

Valná hromada ČMSMP a VIII. ROČNÍK JARNÍ CENY ČESKÝCH SLÁDKŮ 2014

Vážení přátelé,

 

tento pátek 21. března 2014 od 17 hodin proběhne Valná hromada ČMSMP. Pokud chcete hlasovat, je potřeba mít uhrazené příspěvky, které je možné zaplatit i na místě.

 

V sobotu 22. března 2014 od 9 hodin se v Pivovarském dvoře Zvíkov bude konat mezinárodní degustace piv - VIII. ROČNÍK JARNÍ CENY ČESKÝCH SLÁDKŮ 2014. Kdo chce degustovat, přihlaste se pátku.

 

Více informací naleznete na www.minipivo.cz.

 

S pozdravem „Dej Bůh štěstí“

Ing. Jan Šuráň

VIII. ročník Jarní ceny českých sládků 2014

Pivovarský dvůr Zvíkov ve spolupráci s Českomoravským svazem minipivovarů o.s. si dovolují vyhlásit

 

VIII. ROČNÍK JARNÍ CENY ČESKÝCH SLÁDKŮ 2014

 

Mezinárodní degustace piv se uskuteční v sobotu 22. března 2014 od 9 hodin v Pivovarském dvoře Zvíkov (Zvíkovské Podhradí 92), a to v následujících 12 kategoriích:

 

- světlé pivo výčepní

- český světlý ležák

- polotmavý ležák

- tmavý ležák

- pšeničné pivo

- speciální piva světlá

- speciální piva tmavá

- speciální piva silná

- speciální piva polotmavá

- piva Pale Ale 

- piva India Pale Ale 

- piva Stout

 

Své přihlášky zasílejte do 10. března 2014 na emailovou adresu info-jarnicenaceskychsladku@email.cz

 

Přihláška musí obsahovat:
- kontaktní osoba, telefon, e-mail
- název a adresa pivovaru (výrobce)
- přesný a úplný název přihlášených značek,
jejich stupňovitost a barva (bude uvedeno na diplomu).

 

Poplatek za každý vzorek činí 600 Kč včetně DPH, je uhrazen přímo na místě oproti výdejnímu dokladu.

 

Registrace bude začínat v pátek 21. března 2014 od 11 hodin, kdy i musí být dodány nejpozději vzorky piv!!!

POZOR ZMĚNA !!! (viz ORGANIZAČNÍ POKYNY)

V rámci vzdělávání letošního setkání se budou v pátek 21. března 2014 od 15 hodin konat přednášky na téma:

1) Sanitace a školení BOZP pro práci s kyselinami a louhy,

2) Stárnutí chmele a chmelových produktů,

3) Mikrobiologie v minipivovarech.


V pátek 21. března 2014 od 17 hodin proběhne Valná hromada ČMSMP.

 

Pokud máte zájem o ubytování, obracejte se, prosím, na paní ing. Dagmar Voldřichovou z Pivovarského dvora Zvíkov (e-mail: pivovar.zvikov@seznam.cz nebo na tel. 606 511 536).

 

Dokumenty ke stažení:

Pozvánka

Organizační pokyny

Specifikace kategorii piv

Přihláška

Formulář

 

S pozdravem „Dej Bůh štěstí“

 

Pivovarský Pavel Jákl
Ing. Dagmar Voldřichová

Ing. Jan Šuráň

Přílohy
docPozvánka [doc, 17 kB]
docOrganizační pokyny [doc, 15 kB]
docPřihláška [doc, 12 kB]
docFormulář [doc, 28 kB]

Zpráva o činnosti předsednictva ČMSMP

Vážení přátelé,

 

dovolte mi, abych Vás informoval o činnosti předsednictva ČMSMP od 5. Valné hromady do současné doby.

 

Jarní cena sládků 2013, která se uskutečnila již den po Valné hromadě, opět skončila úspěchem a tato soutěž si získává stále větší renomé. Zúčastnilo se jí přes 40 minipivovarů s více než 240 vzorky piva. Pomalu ale jistě se stává druhou největší soutěží piv (po Táborském Palcátu) v ČR. Ze získaných kontaktů jsme vytvořili základ degustačního sboru a pro další ročník připravujeme další změny v hodnocení. S těmito změnami budete seznámeni při rozesílání pozvánek na Jarní cenu sládku 2014. Uskuteční se 22. 3. 2014 a den před ní proběhne již tradiční krátký technologický seminář a 6. Valná hromada Českomoravského svazu minipivovarů.

 

Festival minipivovarů na Pražském hradě letos potvrdil skvělé renomé nejlepšího degustačního festivalu piva v ČR. Navštívilo jej přes 2 500 návštěvníků, z nichž mnozí přijeli ze zahraničí speciálně na náš Festival. Ekonomicky jsme skončili s mírným finančním ziskem. Dohoda se Správou Pražského Hradu o pokračování je již hotova a pro příští rok máme stejné podmínky, na termín 13. – 14. 6. 2014. Vzhledem k tomu, že nám již nějaké finanční prostředky zbývají, bude příští rok v průběhu Festivalu organizováno setkání, sládků, majitelů a novinářů v pivovaru U Medvídků. Děkujeme všem zúčastněným sládkům i majitelům za účast a věříme, že se na příštím ročníku opět uvidíme.

 

Základní parametry akce:

 

- termín je 13. – 14. června 2014

 

- 13. června – pátek, od 14,00 do 20,00

 

- 13. června – pátek od 21,00 do 23,00 Reprezentační večer minipivovarů, setkání sládků, majitelů a novinářů, sál kabaretu U Medvídků 

 

- 14. června – sobota, od 10,00 do 20,00 

 

- nekomerční ochutnávková akce, pivo se nebude prodávat, ale bude se dávat ochutnávka 75 ml zdarma – zdůrazňujeme 75 ml! Není naším cílem návštěvníky opít a druhý den nemít pivo, ale zajistit dostatek piva i pro druhý den aby byla spokojenost návštěvníků co nejvyšší. 

 

- návštěvníci si zakoupí Návštěvnický set (degustační skleničku, katalog a degustační listy) a poté budou moci ochutnat libovolné pivo

 

- mnoho dalších detailů bude doladěno v průběhu jednání se Správou pražského hradu a celý projekt bude předložen 6. Valné hromadě k projednání.

 


Ve dnech 13. – 15. 8. 2013 navštívilo Prezidium ČMSMP Great Britain Beer Festival v Londýně, kde jsme jednali s největší světovou spotřebitelskou organizací CAMRA o možné spolupráci a podpoře našeho Svazu. Pozvali jsme zástupce CAMRA na náš Festival a probrali otázky rozvoje minipivovarů a „Craft beer“ u nás i ve světě.

 

Ve spolupráci s Českým svazem pivovarů a sladoven jsme v roce 2013 opět absolvovali celou řadu jednání daňové komise ČSPaS o spotřebních daních na metodickém odboru Ministerstva financí a Ředitelství cel. Rýsují se možnosti úlev při zajištění spotřební daně, zjednodušení procesu a evidence při likvidaci znehodnocených výrobků.

 

Příští Valná hromada ČMSMP bude Valnou hromadou volební, protože dvěma členům Prezidia končí tříleté volební období. Jsou to Prezident Svazu Ing. Jan Šuráň a I. viceprezident Svazu p. Jan Kočka. Zároven končí volební období i pro revizora účtů Ing. Hojdara z Vimperka. Bude tedy třeba navrhnout a zvolit nové členy prezidia, kteří ze svého středu potom vyberou Prezidenta ČMSMP. Žádám Vás tedy o návrhy na doplnění prezidia. Určitě je mezi námi dost osobností schopných a vhodných pracovat ve vedení ČSMP.

 

6. Valná hromada ČMSMP se bude konat 21.3.2014, v pivovaru Zvíkov a její součástí bude opět krátký seminář. O programu 6. VH budete včas informováni.

 

Přejeme Vám mnoho úspěchů v nastávající sezóně

 

Jan Šuráň

Jan Kočka

Radovan Koudelka 

Prosíme o spolupráci - dotazník - rozvoj minipivovarů

Vážení přátelé,


rozvoj výstavby nových minipivovarů v poslední době nabral vysoké obrátky. Jenom v letošním roce jich vzniklo více než čtyřicet. Jejich působení na trhu je většinou velmi úspěšné a významně přispívá k rozvoji regionální turistiky. Tato skutečnost vyvolává celou řadu otázek. Jak minipivovary působí na trhu, kdo jsou jejich zákazníci, jak lidé vnímají rozvoj minipivovarů a jaký je jejich vliv na život obcí, kde vznikají. To jsou otázky, na které by bylo dobré znát odpověď. Získání odpovědí si vytkl za cíl Ing. Vacl z Vysoké školy obchodní, který se na Vás v nejbližší době obrátí. Prosím Vás, abyste mu vyšli vstříc, protože výsledky studie nám budou k dispozici a pomohou nám lépe reagovat na potřeby našeho okolí.

 

Přejeme Vám mnoho úspěchů v nastávajícím roce 2014!


Jan Šuráň

Svatováclavské slavnosti piva 2013 v Ostravě

KULTURNÍ ZAŘÍZENÍ OSTRAVA-JIH & Zámek Zábřeh Ostrava & ČMSMP připravují:
„SVATOVÁCLAVSKÉ SLAVNOSTI PIVA 2013“
27. a 28. září 2013 na Zámku Zábřeh Ostrava

 

degustační přehlídka minipivovarů, vstupné zdarma

 

Program: 

 

27. 9. 2013

14.00 – 15.00 PAVEL NOVÁK ml. – FAMILY /představí původní rep. Pavla Nováka/
15.45 – 16.00 Příjezd Sv. Václava
16.00 – 17.00 MAROW /ostravská kapela – objev Colours of Ostrava 2012/
17.00 – 17.20 Kejklíři a komedianti - zámecká scéna
18.00 – 19.00 BUTY /ostravská legenda/
19.00 – 19.20 Souboj nejen o čest a slávu - zámecká scéna
20.00 – 21.30 BLACK ROLL 


28. 9. 2013

14.00 - 15.00 ZTRACENÉ ILUZE /hudební legendy Bohumil Zatloukal – kytary, zpěv, Vladimír Zatloukal – kytary, zpěv, Jamajka Koblicová – zpěv, folk-rock/

15.00 - 15.20 Historky ze zámku a podzámčí /zámecká scéna/
16.00 - 17.00 NEO CHESS SUNNY ROCK AND ROLL BAND /Svěží rokenrol od Elvise přes Beatles, Rolling Stones …/
17.00 - 17.20 Rytířský turnaj /zámecká scéna/
18.00 - 19.00 MARSYAS /Spolu s kapelou PETR KALANDRA MEMORY BAND se stálým hostem Jiřím Charyparem se rozhodli navázat  na tradici původních MARSYAS a oživit tak českou hudební scénu společným projektem ZUZANA MICHNOVÁ  A OSKAR PETR & PETR KALANDRA MEMORY BAND/

 

Další info:

 

Plakát

Přihláška pro pivovary

Provozní podmínky pro pivovary

Program Svatováclavských pivních slavností

Organizační informace

Poděkování účastníkům festivalu minipivovarů na Pražském hradě

Vážené kolegyně, vážení kolego,

 

skončil druhý ročník Festivalu minipivovarů na Pražském Hradě a stejně jako vloni skončil úspěchem. Festival proběhl za poněkud ztížených podmínek a ještě tři dny před jeho zahájením nebylo jasné, zda se vůbec uskuteční. Uzavření Chotkových sadů a Královské zahrady ohrozilo jeho konání a až na poslední chvíli se podařilo najít řešení vhodné pro nás i Správu Pražského hradu. Znamenalo to však, že se návštěvníci nemohli rozptýlit na přilehlou louku, takže pro pořadatelskou službu bylo náročnější udržet je v určených mezích. Nicméně stejně jako minule akce proběhla v klidu, bez jakýchkoliv excesů a stejně jako minule dokonale splnila svůj účel, představit veřejnosti produkci minipivovarů z celé republiky. To jenom pro vysvětlení mé nervozity, s níž jsem komentoval přílišnou štědrost některých z Vás. Chtěl bych se za ni omluvit a poděkovat Vám za dobrou spolupráci, která nakonec vedla k velmi dobrému vyznění celé akce.


Festivalu se zúčastnilo 52 minipivovarů, které přivezly 104 druhů piva. Tentokrát nás navštívilo 2 500 návštěvníků a hostů, takže jsme prakticky plně využili povolenou kapacitu. Zároveň to znamená, že jsme skončili tzv. kladnou nulou, což při mediálním ohlasu znamená velmi dobrou reklamu minipivovarů a regionů. Přesné vyúčtování Vám předložíme do konce července, až se k nám dostanou všechny faktury a platby.


Festival si již v prvním roce získal dobrou reputaci i v zahraničí a někteří návštěvníci z Dánska, Švédska, Velké Británie a USA přijeli speciálně na něj. Bylo by jistě škoda, kdybychom dobrého vyznění Festivalu nevyužili a nevytvořili z něj tradiční akci, která velmi dobře může propagovat Váš pivovar i Váš region. Ukázalo se, že pivo na Pražský hrad opravdu patří. Že má milovníky, kteří jsou sto, dostát duchu místa a přispět ke skutečně kulturnímu vyznění akce. Chtěl bych Vám tedy poděkovat za dosavadní spolupráci a zároveň Vás požádat o náměty, jak bychom mohli ještě lépe uspořádat III: ročník Festivalu minipivovarů na Pražském hradě ve dnech 13. – 14. června roku 2014.


„Dej Bůh štěstí!“


Jan Šuráň
Prezident Českomoravského svazu minipivovarů

Informace pro vystavovatele - OPRAVA - Festival minipivovarů na Pražském hradě 2013

Vážení vystavovatelé,

 

omlouváme se za špatně uvedenou informaci, kterou jsme Vám včera zasílali ohledně nástupu na stanoviště v sobotu 15.6.2013.

 

V sobotu je nástup v 9,30 a nikoliv až v 11,30.

 

S pozdravem

Informace pro vystavovatele, ceny chlazení - Festival minipivovarů na Pražském hradě 2013

Vážení vystavovatelé,

 

zasíláme Vám organizační informace k festivalu:


- pivo dopravit do Břevnovského klášterního pivovaru, Markétská 1, Praha 6 nejpozději do čtvrtka 13.6.2013, úplně poslední možnost je pátek 14.6.2013 do 9,00
- každý účastník dostane na stánek katalog a skleničku
- propagační materiály pouze tiskové (tácky, etikety, letáky), nic se nebude prodávat, jenom rozdávat
- počet lidí s volným vstupem 2 os. na pivovar (i tak nás tam bude 120)
- nástup na stanoviště v pátek ve 12,00, v sobotu v 11,30
- každý si své stanoviště po skončení akce, ve 20,00, uklidí
- odvoz sudů a zakoupených chladičů, bude po skončení akce zase z Břevnovského klášterního pivovaru (letos budou sudy číslovány, tak se snad nic neztratí)

 

I letos bude možné si po festivalu za zvýhodněné ceny zakoupit výčepní zařízení, která budou na akci použita.

 

Ceny chlazení pro festival minipivovarů:

SCH - 35 A včetně kompresoru ... 13.770,-
SCH - 35 bez vzduchového kompresoru ... 11.220,-

SCH - 60 A včetně kompresoru ... 18.912,-
SCH - 60 bez vzduchového kompresoru ... 15.512,-

SCH - 100A včetně kompresoru ... 19.762,-
SCH - 100 bez vzduchového kompresoru ... 16.362,-

Veškeré ceny jsou bez DPH.

 

Podrobný popis zařízení:

Katalogový list Jetto 60,100

Katalogový list Pivní soudek 35

 

V případě zájmu se prosím obraťte na pana Jiřího Žánu - mob.: +420 602 493 927, zana@homeplus.cz.

 

Dej Bůh štěstí!