Aktuality v jednání o dopadech vládních opatření na podnikatele (20.3.2020)

Vážení, 

 

dovolujeme si Vám přeposlat další důležité informace. 

 

"Vážení kolegové,

 

dovoluji si Vám zaslat aktuální informace o aktivitách Hospodářské komory ČR ve vztahu k podnikatelům. 

  • Vláda České republiky schválila dvě klíčová usnesení:
  1. A) Usnesení vlády České republiky č. 262 schvalující finanční příspěvek pro OSVČ – ošetřovné

Cílem podpory je finanční příspěvek kompenzující OSVČ opatření proti koronaviru – ošetřování člena rodiny (OČR) – ve výši 424 Kč za každý den OČR na dobu až 31 dní. Podrobné informace naleznete zde.

  1. B) Usnesení vlády České republiky č. 267 o přeshraničních pracovnících a o cizincích, kteří jsou držiteli zaměstnanecké karty nebo modré karty, a o možnosti cizinců změnit zaměstnání bez 6-ti měsíční podmínky předchozího zaměstnání

Důsledkem tohoto usnesení je, že cizinec pracující v ČR na zaměstnaneckou kartu může od 20. března do konce nouzového stavu změnit zaměstnavatele nebo pracovní pozici i dříve než po 6 měsících. Výše uvedené opatření bylo implementováno prostřednictvím novelizace zákona o pobytu cizinců v loňském roce. Změna však musí být nadále ohlášena na MV dle zákonem stanovených podmínek. Více informací včetně formuláře ke změně jsou Vám k dispozici zde.

  • Ani tato opatření nevnímáme jako dostačující, proto jsem dnes se zástupci Svazu průmyslu a dopravy ČR a Konfederace zaměstnavatelských a podnikatelských svazů ČR na společné tiskové konferenci vyzval vládu, aby ještě během víkendu nastartovala kurzarbeit. Firmy totiž potřebují od státu okamžitou pomoc, aby nemusely propouštět zaměstnance, pro které kvůli opatřením proti koronaviru nemají dost práce. Bližší informace naleznete zde.
  • Hospodářská komora na základě podnětů svých členů aktualizovala opatření, jejichž cílem je ochránit pracovní místa v podnicích, zaměstnavatele a živnostníky před insolvencemi a zachránit české hospodářství před kolapsem. Shrnujeme je v 17 požadavcích, které prosazujeme při vyjednávání s vládou, úřady a bankami.
  1. Státní kompenzace úroků a pokut placených bankám. Pokud se OSVČ zpozdí se splátkou úvěru bance, stát mu má polovinu úroku z prodlení a/nebo smluvní pokuty kompenzovat.
  2. Státní kompenzace úroků a pokut dodavatelům energie a síťových služeb. Pokud se OSVČ zpozdí při placení účtů za energie a další vstupy od síťových dodavatelů, stát mu má kompenzovat polovinu úroku z prodlení a/nebo smluvní pokuty.
  3. Laciné/bezúročné půjčky. Je třeba, aby stát zajistil přístup podnikatelů k laciným/bezúročným půjčkám v jednotlivých komerčních bankách, a to včetně malých provozních půjček.
  4. Shovívavost bank s dlužníky. Žádáme banky a pojišťovny, aby prokazovaly schovívavost a vstřícný přístup k dlužníkům
  5. Odklad pojistného na sociální pojištění bez penalizace. Podnikatelům by měl stát umožnit zaplatit pojistné na sociální pojištění minimálně o 3 měsíce později, a to bez jakýchkoliv sankcí či úroků. Týká se tzv. doplatku pojistného OSVČ a pojistného za zaměstnavatele, nikoliv sraženého z mezd samotných zaměstnanců.
  6. Odklad pojistného na zdravotní pojištění bez penalizace. Podnikatelům by měl stát umožnit zaplatit pojistné na zdravotní pojištění minimálně o 3 měsíce později, a to bez jakýchkoliv sankcí či úroků. Týká se tzv. doplatku pojistného OSVČ a pojistného za zaměstnavatele, nikoliv sraženého z mezd samotných zaměstnanců.
  7. Úplné prominutí pojistného na sociální zabezpečení odváděného samotným zaměstnavatelem za měsíc březen (zatím). Týká se zaměstnavatelů, kteří museli uzavřít provozovnu v důsledku usnesení vlády, netýká se pojistného sraženého z mezd zaměstnanců.
  8. Úplné prominutí DPH za měsíc březen (zatím). Týká se zaměstnavatelů, kteří museli uzavřít provozovnu v důsledku usnesení vlády.
  9. Urychlit vrácení nadměrných odpočtů na DPH. Z hlediska cash flow významné zejména pro exportéry.
  10. Příspěvek OSVČ, případně i jednatelům a statutárním zástupcům společností alespoň za dobu platnosti mimořádných opatření uzavírajících vybrané provozovny. Jako doplnění již schváleného mechanizmu náhrad mezd zaměstnancům a kompenzací těchto náhrad zaměstnavatelům.
  11. Plošné zrušení záloh daně z příjmů a pojistného pro OSVČ. Stát musí umožnit plošné zrušení záloh daně z příjmů a pojistného pro OSVČ; minimálně do podzimu 2020.
  12. Sladit podávání přehledů o příjmech a výdajích OSVČ s pozdějším podáváním daňového přiznání. Zatímco podávání přiznání k dani z příjmů a placení daně je umožněno až do 1. 7., odevzdání přehledů a zaplacení doplatků pojistného zdravotním pojišťovnám a ČSSZ je plošně omezeno počátkem května 2020.
  13. Odklad a promíjení místních poplatků. Vyzýváme obce, aby podnikatelům odkládaly a promíjely místní poplatky.
  14. Alespoň částečné prominutí daně z příjmů firmám produkujícím potřebné ochranné, zdravotnické, farmaceutické, hygienické, resp. desinfekční prostředky, pokud v přiměřeně krátké době a v přiměřeném objemu zajistí produkci těchto prostředků a budou je realizovat za nákladové ceny. Alternativně umožnit takovým producentům po dobu nouze poskytovat zboží bez DPH se zachováním nároku na odpočet DPH v plné výši.
  15. Nižší DPH pro ubytovací služby. Žádáme, aby byly ubytovací služby s co nejrychlejší platností přesunuty do snížené sazby DPH (ze současných 15 % na 10 %).
  16. Odklad a promíjení nájmů placených obcím. Vyzýváme obce, aby přistoupily k promíjení nájmů a sankcí za zpožděné splácení těchto nájmů ze strany podnikatelů. Apelujeme též na shovívavost soukromých pronajímatelů vůči nájemcům-podnikatelům.
  17. Státní kompenzaci náhrad mezd vyplácených zaměstnancům na překážkách v práci poskytovat přednostně tak, že zaměstnavatelům budou o kompenzovanou částku snižovány měsíční odvody pojistného na sociální zabezpečení.
  18. Umožnit operativně a jednoduše všem živnostníkům zřídit si datovou schránku pro elektronickou komunikaci se státními orgány a dalšími institucemi.
  19. Dočasně umožnit živnostníkům, kteří nemají datovou schránku ani elektronický podpis, jednoduchou elektronickou komunikaci s vybranými státními orgány. Týká se např. oznámení o přerušení živnosti elektronickou poštou s pozdějším osobním potvrzením na živnostenském úřadě.
  • MPSV na dnes zveřejnilo Pracovněprávní desatero boje s koronavirem. Více informací naleznete ZDE.
  • Vzhledem k velkému množství dotazů k Certifikátu o zásahu vyšší moci zveřejňujeme aktualizované informace zde. Prostřednictvím tohoto osvědčení se může zaměstnavatel zprostit povinnosti např. k náhradě škody, jestliže bude prokázáno na základě předložené smluvní dokumentace, že se jedná o mimořádnou nepředvídatelnou a nepřekonatelnou překážku.
  • Na webu komory se již ráno objeví video, ve kterém reaguji na aktuální události. V takto nastaveném formátu budeme pokračovat i do budoucna.
  • Deník na straně živnostníků: Jak (ne)zvládáte současnou situaci, pomáhá vám stát dostatečně, co byste potřebovali, když jste v úzkých? Dnes jsem se dohodl s Deníkem, který se příběhům živnostníků a malých podnikatelů pozorně věnuje na svých stránkách i na webu denik.cz/podnikani, že své příběhy a zkušenosti můžete psát také na e-mail zivnostnici@denik.cz. Podělte se o své podněty a stížnosti se čtenáři Deníku, poskytneme odbornou podporu zodpovídání dotazů.

 

O víkendu budeme pečlivě sledovat další kroky vládních činitelů s tím, že Vám k nim v pondělí zašleme naše stanovisko a také podáme informace o aktivitách Hospodářské komory ČR.

Děkuji Vám všem za přízeň a ocenění naší práce.

S úctou,

Vladimír Dlouhý, prezident Hospodářské komory ČR
Hospodářská komora České republiky
Florentinum (recepce A), Na Florenci 2116/15  110 00 Praha 1
www.komora.cz"

Přílohy
pdfBez názvu [pdf, 54 kB]
pdfBez názvu [pdf, 164 kB]

Informace z Hospodářské komory ČR

Vážení,

 

přeposíláme Vám informace z Hospodářské komory ČR. 

 

Vážení kolegové,

v těchto sděleních se pravidelně vyjadřuji k opatřením, které mají podnikatelům finančně kompenzovat problémy v koronavirové krizi. Rád bych ale znal i váš názor na nejnovější kompenzační opatření v rámci podzimní fáze koronavirové krize. Ocením, když nám dáte vědět, zda vám současný vývoj vyhovuje, anebo se vám naopak přístup vlády nelíbí. Nejenom já, ale i další představitelé komory tak budeme moci přesvědčivěji jednat s politiky o podobě aktuální finanční podpory ze strany státu. Proto si vás dovoluji požádat o váš názor na státní finanční podporu v současné krizi. Odpovídat můžete ZDE.

  • Výstupy z včerejšího jednání vlády (26. 10. 2020):
  • Vláda na své schůzi nakonec prodloužila režim B programu Antivirus (praktické informace - Jak a kde žádat, kdo bude mít nárok na podporu - jsou vám k dispozici ZDE). Program bude pokračovat v původní podobě jako dosud, tzn., že příspěvek bude poskytován ve výši 60 % vyplacených náhrad mezd  včetně povinných odvodů, maximálně 29 000Kč na jednoho zaměstnance. Podrobnosti naleznete ZDE. Je pravda, že tak vláda odstranila nejistotu řady firem ohledně toho, jak by měly od příštího týdne organizovat svůj provoz, mají-li zaměstnance na překážkách v práci. V uvedeném smyslu je to zpráva pozitivní. Výsledné rozhodnutí vlády je ovšem dost vzdáleno tomu, co bych považoval za odpovídající reakci na dosavadní zkušenosti zaměstnavatelů s programem Antivirus. Více naleznete v tiskových zprávách ZDE a ZDE. A pokud jde o naše náměty, které jsme zaslali na MPSV před přípravou prodloužení programu, jsou ZDE.  Ze zkušenosti naších členů zejména mi tak nezbývá než doporučit důsledné dodržování termínů pro zasílání odvodů na sociální a zdravotní pojištění, a to nejen těch daných zákonem, ale hlavně termínů podle  podmínek programu Antivirus.
  • Ministryně financí předložila vládě rozšíření generálního pardonu představeného v rámci tzv. Velkého liberačního balíčku (možnost uhradit DPH splatnou v říjnu, listopadu a prosinci až 31. 12. 2020 bez úroku z prodlení, zrušení letošních záloh na daň silniční a poslední letošní zálohy na daň z příjmů a také daňovou úlevu na DPH v případě darování vybraného zboží a služeb). Podrobnosti již platného ministerského rozhodnutí lze nalézt ve Finančním zpravodaji číslo 25/2020 ZDE (soubor PDF v dokumentech ke stažení).
  • Vláda přijala další opatření omezující maloobchodní prodej a poskytování služeb, a to od 28. 10. 00:00 hod. Zpřísnila podmínky pro farmářské trhy a stánkový prodej (omezení se týká sortimentu – v zásadě jen potraviny, vzdálenosti stánků, počtu osob a zákazu konzumace na místě), další omezení se týká  prodejní doby, která je omezena na pondělí až sobotu (s výjimkou čerpacích stanic, lékáren a některých dalších) od 5:00 do 20:00 hod. Podrobnosti  a další speciální opatření pro některé provozovny (např. květinářství, lázně) najdete ZDE.
  • Vedle těchto opatření vláda přijala i neméně důležité usnesení ohledně omezení volného pohybu osob, které se dotkne nejen podnikatelů, ale všech osob. V zásadě je zcela zakázán volný pohyb osob mezi 21:00 a 5:00 hod. (s výjimkou např. cest do zaměstnání nebo cest z důvodu ochrany života a zdraví), stále přitom zůstává platnost omezeného volného pohyb osob i mezi 5:00  a 21:00 hod. Pro zaměstnavatele vedle již dříve vydaných doporučení vláda nařizuje, aby v případech, kdy je to možné, zaměstnavatelé využívali práci na dálku (home office). Podrobnosti naleznete ZDE.
  • Výstupy z dnešního mimořádného jednání vlády (27. 10. 2020):
  • Vláda dnes rozhodla, že požádá Poslaneckou sněmovnu o prodloužení nouzového stavu do 3. prosince. Poslanci by pak měli o prodloužení rozhodnout v pátek 30. října.
  • Kabinet také schválil návrh na rozšíření dotačního programu Covid – Nájemné Výzva 2o další provozy, které byly nově postiženy omezením či zákazem činnosti v souvislosti s dalším omezením maloobchodu a služeb, jež vláda schválila s účinností od středy 28. října. O refundaci 50 procent nájemného za tři měsíce by si tak mohli požádat například i provozovatelé prodejen nábytku, koberců, sázkových kanceláří či někteří prodejci na tržnicích.

Kompletní výsledky jednání vlády dne 27. 10. 2020 si můžete přečíst ZDE.

  • Česká bankovní asociace vzala na vědomí požadavek Hospodářské komory na prodloužení splátkového moratoria, který vzešel z vašich podnětů. Věřím, že bankovní domy naplní příslib na upravení vzájemných vztahů se svými klienty, aby jim pomohly překlenout dočasné problémy a udržet jejich podnikání do doby, než se jejich situace zlepší. Snahou je tak pomoci podnikatelům z řad osob samostatně výdělečně činných a firmám, kterým vláda uzavřela provozovny či omezila jejich podnikatelskou činnost. Banky jim upraví splátkové kalendáře nebo umožní čerpat další prostředky na provoz. Více informací si můžete přečíst ZDE.
  • Hospodářská komora sleduje situaci kolem možného plošného testování a zavedení povinnosti testovat své zaměstnance. V případě zavedení povinného testování HK ČR očekává, že bude alespoň částečně hrazeno státem. Pro zachování provozu klíčových průmyslových podniků, ale i zdravotních služeb je třeba urychleně zavést do praxe tzv. antigenní testy. Postoj HK ČR k této otázce najdete ZDE.
  • Upřímně si vážím důvěry, s níž se obracíte na Hospodářskou komoru při nejasnostech s výkladem vládních opatření. Vzhledem k četnosti dotazů a podnětů jsme se rozhodli obnovit bezplatnou poradnu pro podnikatele. Tímto krokem chceme navázat na velmi kladně hodnocenou aktivitu z jarní fáze koronakrize, kdy jsme zodpověděli téměř 3000 vašich dotazů. Jsem potěšen, že nabídku na spolupráci okamžitě opět přijaly naše partnerské právní kanceláře ARROWS, Becker & Poliakoff, HAVEL & PARTNERS, Frank Bold Advokáti, MELKUS KEJLA & PARTNERS, AK Němec, Bláha & Navrátilová, PRK Partners, VIA IURIS, AK VINDICTA i společnost NEWPS.CZ, která poskytla technologické řešení a celou poradnu spravuje.

Více informací k poradně naleznete na našich webových stánkách. Pro zefektivnění vás prosím, abyste své dotazy směřovali pouze přes uvedenou poradnu a nikoliv do odpovědí na tento e-mail. Současně si vás však dovoluji požádat o trpělivost, zejména v případech složitějších otázek, které vyžadují důkladnější analýzu.

  • Na komorovém webu nadále pravidelně publikujeme informace k přeshraničnímu pohybu. Poslední aktualizace proběhly u těchto zemí: Slovensko, Německo a Norsko.
  • Řada našich členů nás informuje o využívání moderních technologických řešení v boji s koronavirem ve své firmě. Z uvedeného důvodu jsme se rozhodli rozšířit stránku na komorovém webu s přehledem technologií, které přispívají k dodržování hygienických pravidel či pomáhají v detekci potenciálně infikovaných osob. Věřím, že takový souhrnný přehled může být velmi inspirativní i užitečný pro využití. O moderních technologiích, které využíváte ve své firmě, nás můžete informovat v odpovědi na tento e-mail.
  • Hospodářská komora podporuje jak stanovisko České eventové asociace k vládním kompenzačním programům a opatřením k omezení šíření nákazy, tak výzvu největších železničních dopravců k plošnému dočasnému prominutí poplatků za využívání železnice. Bližší informace k žádosti o podporu osobní železniční dopravy si můžete přečíst ZDE.
  • Výsledky našich jednání i aktuální informace – nejen ke koronaviru - můžete také průběžně sledovat na www.komora.cz, www.komoraplus.cz či na facebookovém profilu.
  • Zajímavé informace pro živnostníky publikuje také Deník.cz.

 

Tuto informaci jsme rozeslali i na členskou základnu.

 

Přeji mnoho sil a pevné zdraví.

S úctou,

Vladimír Dlouhý, prezident Hospodářské komory ČR

Hospodářská komora České republiky
Florentinum (recepce A), Na Florenci 2116/15  110 00 Praha 1
www.komora.cz

 

Reklama v regionalnitelevize.cz zdarma

Vážení,

 

dostali jsme pro Vás nabídku, kterou si Vám dovolujeme postoupit.

 

"Vážení,

 

s ohledem na složitou situaci a naši lásku k českému a moravskému pivu, nabízíme Vašim členům reklamní prostor ve vysílání naší celoplošné regionálnítelevize.cz zdarma (více o televizi ZDE v prezentaci). Minipivovary tak mohou své příznivce přesměrovat na eshopy, případně informovat o rozvozu. 

 

Každému nabízíme vyslání min. 168 spotů ve všech časových pásmech gratis. Stačí nám poslat na e-mail pivovary@regionalnitelevize.cz spot ve stopáži 20 s. v technických parametrech viz odkaz níže. 

 

http://www.regionalnitelevize.cz/cz/8-partneri-tv/153-technicke-parametry.html

 

Přeji Vám všem hodně sil!

 

--

Ing. Eva Stejskalová

jednatel
Regionální televize CZ s.r.o.
tel.: 602 458 217
e-mail: info@regionalnitelevize.cz
www.regionalnitelevize.cz
www.facebook.com/regionalnitelevize.cz
www.youtube.com/regionalnitelevize"

 

Za celý Českomoravský svaz minipivovarů,

 

Tereza

 

--

Tereza Melišová

PR Manager

774 996 628

melisova@cmsmp.cz

Přílohy
Bez názvu [2274 kB]

Covid - nájemné

Vážení,

 

nyní můžete žádat na Ministerstvu průmyslu a obchodu o Covid nájem II, stejným postupem jako jste žádali o Covid nájem I. Jedná se hlavně o ty, jimž současný Lockdown zavřel restaurace.

 

ZDE si Vám dovolujeme připomenout právní analýzu týkající se podpory Covid - nájemné, u provozovatele pivovaru s pivotékou jako oprávněného žadatele, kterou vypracovala PEYTON legal advokátní kancelář s.r.o.

 

Za celý Českomoravský svaz minipivovarů,

 

Tereza

 

--

Tereza Melišová

PR Manager

774 996 628

melisova@cmsmp.cz

Výběr legislativních aktualit za období září - říjen 2020

Vážení,

 

ZDE si Vám dovolujeme zaslat výběr legislativních aktualit za období září - říjen 2020.

 

Za celý Českomoravský svaz minipivovarů Vám přeji krásný den,

 

srdečně zdraví,

 

Tereza

 

--

Tereza Melišová

PR Manager

774 996 628

 
Přílohy
pdfBez názvu [pdf, 280 kB]

Průzkum Českého svazu pivovarů a sladoven - důležité

Vážení,

 

vzhledem k současné situaci vás všechny chce Český svaz pivovarů a sladoven požádat o spolupráci. Aby mohli hájit zájmy pivovarství, sladařství a dalších návazných odvětví. Podle vašich odpovědí budou dále jednat s Ministerstvem zemědělství a Ministerstvem financí o kompenzacích, případně vyvolají další jednání. Pivovarský obor je pro ekonomiku důležitý a musíme se umět ozvat!

 

Proto vám zde: https://www.survio.com/survey/d/O4O1F5A9Q2Q9K3X9X zasíláme dotazník, který již znáte z jara (pouze doplněný o zkušenosti z první vlny). Dotazníky zpracovává třetí strana a zástupci Svazu dostanou data v agregované podobě. Výsledky samozřejmě budeme sdílet i s vámi.

 

Prosíme o vyplnění do pátku do 10 hodin.

 

Děkujeme za spolupráci a přejeme všem pevné zdraví! 

 

Za celý Českomoravský svaz minipivovarů,

 

Tereza

 

--

Tereza Melišová

PR Manager

774 996 628

melisova@cmsmp.cz

 

Usnesení Vlády České republiky ze dne 12. 10. 2020

Vážení,

 

ZDE vám zasíláme Usnesení Vlády České republiky ze dne 12. 10. 2020, s účinností od 14. 10. 2020 od 00:00 hod. a do 3.11.2020 do 23:59 hod.

 

Za celý Českomoravský svaz minipivovarů,

 

Tereza

 

--

Tereza Melišová

PR Manager

774 996 628

melisova@cmsmp.cz

Přílohy
pdfBez názvu [pdf, 238 kB]

13. Valná hromada Českomoravského svazu minipivovarů, z.s.se ruší

Vážení přátelé,

 

z důvodu vládního zpřísnění protikoronavirových opatření musíme bohužel opět zrušit plánovanou 13. Valnou hromadu ČMSMP, která se měla konat 15. 10. 2020. Kromě toho, že současná nařízení povolují shromáždění max. 10 osob ve vnitřních prostorách (i když by se s tím dalo polemizovat), také hrozí nízká účast a tím by VH nebyla usnášeníschopná. Zvát Vás za dané situace do promořené Prahy nemá význam. 

 

13. Valná hromada se uskuteční v nejbližším možném termínu (předpoklad polovina ledna 2021). Budeme Vás samozřejmě s dostatečným předstihem informovat.

 

Za Českomoravský svaz minipivovarů,

 

Jan Šuráň

Jednodenní technicko-technologický seminář se ruší

Vážení,

 

z důvodu zpřísnění protikoronavirových opatření musíme bohužel pro tuto chvíli zrušit avizovaný technicko-technologický seminář určený speciálně pro startující minipivovary a jejich sládky, který pořádal Českomoravský svaz minipivovarů, z.s. ve spolupráci s národním pivovarem Budějovický Budvar n.p.

 

Seminář se uskuteční v nejbližším možném termínu. Budeme Vás samozřejmě informovat.

 

Za celý Českomoravský svaz minipivovarů,

 

Tereza

 

--

Tereza Melišová

PR Manager

774 996 628

melisova@cmsmp.cz

 

Přihláška do soutěže ZLATÝ miniSOUDEK PIVEX 2020

Vážení,

 

dovolujeme si Vám zaslat informace k 7. ročníku soutěže ZLATÝ miniSOUDEK PIVEX 2020, který z důvodu posunutého veletrhu Salima proběhne v Brně v hotelu Voroněž, a to v úterý 3. 11. 2020. Odborným garantem soutěže bude VUPS Brno a oficiální vyhlášení výsledků proběhne hned odpoledne po soutěži na stejném místě. 

 

ZDE si vám dovolujeme zaslat přihlášku na ZLATÝ miniSOUDEK PIVEX 2020. Uzávěrka přihlášek je posunutá do pondělí 12. 10. 2020. 

 

Po odeslání přihlášky na akce@snip-brno.cz vám VUPS zašle výzvu k dodání sudu (max 30 litrů, ale bude stačit i 20 nebo 15 litrů) a informace k degustaci. 

 

Za celý Českomoravský svaz,

 

Tereza

 

--

Tereza Melišová

PR Manager

774 996 628

melisova@cmsmp.cz

Přílohy
pdfBez názvu [pdf, 619 kB]

Pozvánka na jednodenní technicko-technologický seminář

Vážení,

 

Českomoravský svaz minipivovarů, z.s. ve spolupráci s národním pivovarem Budějovický Budvar n.p. zahajuje „Poctivou pivní školu pro sládky“, sérii jednodenních technicko-technologických seminářů určených speciálně pro startující minipivovary a jejich sládky.

 

Místo konání: Břevnovský klášterní pivovar Sv. Vojtěcha, Markétská 1, Praha 6

Počet účastníků: 30

Termín konání: 6. 11. 2020     

Lektoři: NP Budvar, VÚPS, VŠCHT, CÚ, komerční firmy

 

Program:

 

10:00 - 10:15 Zahájení, novinky oboru Ing. Jan Šuráň, ČMSMP
10:15 - 10:45  Péče o kvasnice v minipivovarech Ing. Petr Košín, Budvar n.p.
10:45 - 11:15 Výběr surovin pro craft piva Ing. Aleš Dvořák, Budvar n.p., Martin Palouš, Cobolis
11:15 - 11:45 Senzorika Craft piva, Ale, Weizen atd.       Ing. Martin Slabý, VŠCHT Praha
11:45 - 13:00 Oběd  
13:00 - 13:30 Dry hopping, plusy a mínusy Ing. Jan Šuráň, ČMSMP
13:30 - 14:00 Ekonomika minipivovaru Ing. Tomáš Maier, ČZÚ Praha
14:00 - 14:15 Ukončení  
14:15 - 15:30 Exkurze do provozu pivovaru  

 

Cena: Pro členy ČMSMP - 200,- Kč

         Pro nečleny - 500,- Kč

 

Registrace a přihlášky: Tereza Melišová - melisova@cmsmp.cz

                       

 

Za celý Českomoravský svaz minipivoavarů,

 

Tereza

 

--

Tereza Melišová

PR Manager

774 996 628

melisova@cmsmp.cz