JARNÍ CENA ČESKÝCH SLÁDKŮ 2016

Pivovarský dvůr Zvíkov

ve spolupráci s Českomoravským svazem minipivovarů z.s.

______________________________________________________________

 

si dovolují vyhlásit

 

X. ročník Jarní ceny českých sládků 2016

 

Mezinárodní degustace piv se uskuteční v sobotu 19. března 2016 od 9 hodin v Pivovarském dvoře Zvíkov (Zvíkovské Podhradí 92), a to v následujících 15 kategoriích:

 

- světlé pivo výčepní

- český světlý ležák

- polotmavý ležák

- tmavý ležák

- pšeničné pivo

- pšeničné pivo silné

- speciální piva světlá

- speciální piva tmavá

- speciální piva si

- speciální piva polotmavá

- piva Pale Ale

- piva India Pale Ale

- piva Stout

- silná svrchně kvašená piva

Nová kategorie - Piva India Black Ale

 

Své přihlášky zasílejte do 8. března 2016 na emailovou adresu:

info-jarnicenaceskychsladku@email.cz

 

Přihláška musí obsahovat:

- kontaktní osoba, telefon, e-mail

- název a adresa pivovaru (výrobce)

- přesný a úplný název přihlášených značek jejich stupňovitost a barva (bude uvedeno na diplomu).

Soutěž je určena pouze pro minipivovary – viz organizační pokyny.

 

Pokud máte zájem vyslat svého zástupce do degustační komise, uveďte na přihlášce jeho jméno a pozici v pivovaru.

 

Poplatek za každý vzorek činí 600 Kč včetně DPH, je uhrazen přímo na místě oproti výdejnímu dokladu.

 

Registrace bude začínat v pátek 18. března 2016 od 10 hodin, kdy musí být dodány i vzorky piv dle organizačních pokynů!!!

POZOR ZMĚNA !!! (viz KATEGORIE PIV)

V rámci vzdělávání letošního setkání se budou v pátek 18. března 2016 od 11 hodin konat přednášky na téma:

 

1) Sanitace v minipivovarech v dlouhodobém kontextu (Machačný, Ecolab),

2) Celkový rozbor piva a jeho aspekty,

3) Cesta do hlubin "duše" pivovarské kvasinky aneb genetika vs. praxe

(Matoulková, D. VÚPS, Kopecká, J. MU),

4) Světové novinky v oblasti chmelení (Krofta, CHI Žatec),

5) Nová legislativa (Mezerová, SZPI).

 

V pátek 18. března 2016 od 17 hodin proběhne Valná hromada ČMSMP.

 

Pokud máte zájem o ubytování, obracejte se, prosím, na paní ing. Dagmar Voldřichovou, e-mail: pivovar.zvikov@seznam.cz.

 

S pozdravem „Dej Bůh štěstí“

 

Pivovarský Pavel Jákl

Ing. Dagmar Voldřichová

Ing. Jan Šuráň

Přílohy
docORGANIZAČNÍ POKYNY [doc, 15 kB]
docPOPIS VZORKŮ [doc, 28 kB]
docpozvánka [doc, 20 kB]
docPŘIHLÁŠKA [doc, 12 kB]

Ceny za energie jen rostou. Ušetřete za elektřinu, kterou váš podnik spotřebovává

Vážení,

 

dovolujeme si Vám přeposlat následující informaci:

 

"Pivovarníci mohou v nově otevřeném dotačním programu získat až 50 mil. Kč na instalaci fotovoltaických panelů na střechy či obvodové stěny s/bez akumulace energie (baterie), a to až do výkonu 2 MWp.

 

„Takto získaná energie by měla sloužit zejména pro vlastní spotřebu vašeho podniku – využívat ji můžete například pro chlazení, stáčení lahví či logistiku,“ radí konzultant energetických projektů Miloš Ciniburk z dotační agentury enovation. Více o této dotační příležitosti naleznete zde.

 

 

Příjem žádostí o tuto dotaci již probíhá a ukončen bude nejpozději 31. 8. 2020. V případě vyčerpání rozpočtu však může být uzavřen i mnohem dříve, s podáním žádosti tedy doporučujeme neotálet.

 

Potřebujete pomoct s vypracováním žádosti? Neváhejte se obrátit na dotační specialisty pro bezplatnou konzultaci. Volejte 800 190 163 nebo pište na adresu enovation@enovation.cz."

 

Za celý Českomoravský svaz minipivovarů,

 

Tereza

 

--

Tereza Melišová

PR Manager

774 996 628

melisova@cmsmp.cz

 

 

 

Výběr legislativních aktualit za období prosinec 2019 – leden 2020

Vážení pivovarníci,

 

ZDE si Vám dovolujeme zaslat výběr legislativních aktualit za období prosinec 2019 – leden 2020.

 

Za celý Českomoravský svaz minipivovarů Vám přeji krásný den,

 

srdečně zdraví,

 

Tereza

 

--

Tereza Melišová

PR Manager

774 996 628

Přílohy
pdfBez názvu [pdf, 216 kB]

Informace o zjednodušení evidence vybraných výrobků dle §37 ZSD

Vážené kolegyně, vážení kolegové,

 

podařilo se dojednat na GŘ Cel výrazné zjednodušení tabulky pro evidenci vybraných výrobků dle §37 ZSD.

 

Shrnutí změn:

  • Zjednodušení z původních 33 sloupců na 17 sloupců (původní očíslování sloupců zachováno)
  • Přidán 1 nový sloupec (č.34) - stupeň plato
  • Součet stavu a kontrola na inventuru není vyžadována (odstraněno z tabulky)
  • Platí od 1/1/2020

 https://www.celnisprava.cz/cz/dane/spotrebni-dane/aktuality/Stranky/vyhlaseni-noveho-vzoru-evidence-vedene-dle-37-zakona-o-spotrebnich-danich0115-8297.aspx

 

Malé nezávislé pivovary do 10,000 hl budou moci použít varné listy místo tabulky, detail a struktura VL je zveřejněna na webu celní správy. 

Adresa:
 
- Daně
- Spotřební daň
- Daň z piva a daň z vína a meziproduktů
- Informace pro daňové subjekty - informace 20 3392 z 17. 1. 2020 

 

 

Vedení evidence v malých nezávislých pivovarech

 

V případě velmi malých provozů – zpravidla hostinských pivovarů – se celková evidence v praxi omezuje na několik stále se opakujících údajů a většina sloupců tabulky, která je správcem daně zveřejněna, nebývá využita. Z tohoto důvodu správce daně souhlasí se způsobem vedení evidence formou rozšíření varných listů o několik povinných údajů. Forma vedení varných listů není stanovena žádným předpisem, je tedy zcela na provozovateli pivovaru, jakou formu varného listu používá, pouze tyto doplní o následující údaje, které budou strukturované do polí (nebo řádků):

 

                Pole A: číslo varného listu

                Pole B: datum započetí vaření příslušné várky

                Pole C: objem vyrážené mladiny (hl na dvě desetinná místa)

                Pole D: hmotností % extraktu vyrážené mladiny

                Pole E: datum uvedení hotového piva do volného daňového oběhu

                Pole F: objem hotového piva uvedeného do volného daňového oběhu (hl na 2 des. místa)

                Pole G: scelování

                Pole H: výsledný EPM po scelování

 

Vysvětlivky k jednotlivým polím:

Pole A: interní pořadové číslo varného listu. Způsob číslování varných listů záleží na provozovateli, musí mít však posloupnost, aby každé číslo bylo v daném kalendářním roce jedinečné.

Pole B: datum (den, měsíc, rok), kdy se daná várka započala vařit (počátek vystírky)

Pole C: hl uvařené mladiny včetně kalů

Pole D: hmotností % extraktu hotové mladiny

Pole E: datum (den, měsíc, rok), kdy bylo pivo uvedeno do volného daňového oběhu

Pole F: hl piva uvedeného do volného daňového oběhu

Pole G: v případě scelování více várek se uvede s jakou várkou/várkami (číslo varného listu) byla tato várka scelena.

Pole H: výsledné hmotnostní % extraktu mladiny scelených várek

 

V případech, kdy jsou scelené várky evidované na jednom varném listu, nevyplní se Pole G. Pole H vyplněno bude.

 

Tento způsob vedení evidence není povinný, budou ji moci vést pivovary o celkovém výstavu do 10 000 hl za kalendářní rok. V případě, že daný pivovar v průběhu roku přesáhne danou hranici, do konce daného kalendářního roku bude moci vést evidenci tímto způsobem. Podmínky pro možnost vedení tohoto způsobu evidence:

  • Provozovatel pivovaru pivo nepřijímá ani neodesílá v režimu podmíněného osvobození od daně
  • Provozovatel pivovaru neuplatňuje postupy dle § 14 zákona o SPD
  • Provozovatel pivovaru uvádí vždy celý objem (vyjma technicky zdůvodněných ztrát) dané várky hotového piva jednorázově do volného daňového oběhu

 

Českomoravský svaz minipivovarů

--

Tereza Melišová

PR Manager

774 996 628

melisova@cmsmp.cz

 

 

 

 

Vyjádření k odpadovým aktivitám

Vážení pivovarníci,

 

vzhledem k současným odpadovým aktivitám Vás prosíme o Váš názor na zálohování PET lahví a plechovek.

 

ANO - jsem pro

NE - jsem proti

 

Zcela postačí Vaše vyjádření ANO/NE.

 

Moc děkujeme za spolupráci.

 

Za celý Českomoravský svaz minipivovarů Vám přeji krásný den,

 

Tereza

 

--

Tereza Melišová

PR Manager

774 996 628

melisova@cmsmp.cz

Festival minipivovarů na Pražském hradě - přihlašování

Vážení pivovarníci,

 

pomalu, ale jistě se blíží další ročník Festivalu minipivovarů na Pražském hradě. Pokud máte zájem se akce účastnit, pište prosím na melisova@cmsmp.cz

 

Zároveň si Vám sem dovoluji přidat odkaz na prodej vstupenek: https://www.smsticket.cz/vstupenky/19738-festival-minipivovaru-na-prazskem-hrade, který prosíme zveřejněte na svých komunikačních kanálech (web, sociální sítě atd.). 

 

Zveřejnit ho můžete s prozatím dostupnou grafikou: úvodní foto na Facebook, leták A4

 

V případě Vašich dotazů jsem Vám k dispozici.

 

Za celý Českomoravský svaz Vám přeji krásný den,

 

Tereza

 

--

Tereza Melišová

PR Manager

774 996 628

melisova@cmsmp.cz

 

Přílohy
jpgBez názvu [jpg, 961 kB]
jpgBez názvu [jpg, 395 kB]

Pozvánka na České pivní FORUM 2020

Vážení, 

 

dovolujeme si Vás jménem pana Pavla Borowiece, vydavatele a šéfredaktora Pivo, Bier & Ale, pozvat na České pivní FORUM 2020.

 

Konference se bude konat v Kongresovém centru Praha od 28. do 30. ledna.

 

Představí se na něm 25 renomovaných odborníků oblasti pivovarnictví, marketingu a gastronomie.

 

ZDE Vám zasíláme detailní program a jsme přesvědčeni, že si v něm vyberete. ZDE pak naleznete pozvánku. 

 

Všechny přednášky zahraničních hostů se tlumočí do češtiny.

 

Vstup máte zdarma na základě registrace na ceskepivniforum.cz

 

Těšíme se na setkání,

 

Českomoravský svaz minipivovarů

 

 

Přílohy
pdfBez názvu [pdf, 597 kB]
pdfBez názvu [pdf, 165 kB]

Festival minipivovarů v Brně

Vážení pivovarnící,

 

23. - 25. dubna 2020 proběhne Festival minipivovarů v Brně, při Potravinářské výstavě Salima. 

 

Na tento Festival se můžete začít hlásit na melisova@cmsmp.cz. Cena za účast bude pro členy Českomoravského svazu minipivovarů 5000,- Kč. 

 

Stánky a výčepy zajistí pořadatel, Vy přivezete pivo a své narážecí hlavy. Pivo se bude navážet ráno 23. dubna od 7 do 10 hodin. 

 

Pivo se bude prodávat za peníze, cenu si určí každý pivovar sám.

 

V rámci této akce proběhne 24. dubna od 10 hodin valná hromada, která bude volební. Účast nuná!

 

V případě Vašich dotazů jsem Vám k dispozici.

 

Za celý Českomoravský svaz minipivovarů,

 

Tereza

 

--

Tereza Melišová

PR Manager

774 996 628

melisova@cmsmp.cz

 

 

Co nás čeká v roce 2020

Vážení,

 

dovolte nám Vás informovat o důležitých akcích v roce 2020.

 

Jarní cena český sládků - proběhne 20. - 22. 3. 2020, informace budou rozesílány koncem ledna.

 

Festival minipivovarů v Brně, při Salimě - proběhne 23. - 25. 4. 2020, za stejných podmínek jako minule.

 

Valná hromada - proběhne v rámci Festivalu minipivovarů v Brně 24. 4. 2020 od 10 hodin, bude volební.

 

Festival minipivovarů na Pražském hradě - proběhne 12. - 13. 6. 2020.

 

Slavnosti piva F.O.Poupěte - proběhnou na podzim 2020, v rámci Dnů českého piva.

 

Veškeré podrobnosti k jednotlivým akcím obdržíte včas. 

 

Pokud pořádáte nějaké své akce, zašlete prosím na melisova@cmsmp.cz informace a další poklady (například foto, leták ...), akce bude vložena do kalendáře akcí na www.minipivo.cz

 

V případě Vašich dotazů jsem Vám k dispozici.

 

Celý Českomoravský svaz Vám přeje krásné prožití svátků a úspěšný vstup do roku 2020. 

 

Tereza

 

--

Tereza Melišová

PR Manager

774 996 628

melisova@cmsmp.cz

GŘC – stanovisko ke spolupráci malých nezávislých pivovarů s velkými pivovary

Vážení,

 

zasíláme vám ZDE stanovisko Generálního ředitelství cel ČR ke spolupráci malých nezávislých pivovarů s velkými pivovary z hlediska § 82 zákona č. 353/2003 Sb., o spotřebních daní.

 

Českomoravský svaz minipivovarů

Přílohy
pdfBez názvu [pdf, 79 kB]

Digitální hustoměr -30%

Vážení přátelé piva,

 

přejete si mít vaření piva pod kontrolou? Pořiďte si digitální hustoměr Anton Paar EasyDens nyní s časově omezenou slevou 30 %  za 7 512 Kč (bez DPH). Sleva platí jen do 6. 12. 2019. 

 

Pomocí ručního hustoměru EasyDens můžete stanovit obsah extraktu v mladině a monitorovat fermentační proces v pivu.

 

Přístroj EasyDens nakupujte přímo na e-shopu Anton Paar: https://bit.ly/2Oys0eO

 

V případě potřeby kontaktujte přímo:

Anton Paar Czech Republic
Tel.: +420 233356634
Email: info.cz@anton-paar.com